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团长编号MW12131

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宝宝生日
2010-01-20 
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楼主
发表于 2013-2-2 06:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
法式香橙煎松饼(可做12片)
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  原料:新奇士鲜橙2个、鸡蛋2个、黄油40g、牛奶70g、低粉150g、白砂糖50g。
( ]) O5 [" l- w  p
) P' X# M1 j* h9 n  做法:
1 }* Z; H% [$ |3 ?. L0 p1 _* X0 @5 ]
1 M2 A  G. B0 c$ V  1、鲜橙洗净,切下半个橙子外皮,尽量不要切到白色的部分,然后把橙皮切碎备用。取橙肉入料理机打成果泥;9 g2 O5 h9 V9 e* m4 H2 v- T! F

8 o/ C, U) _, x9 v  2、蛋清蛋黄分开,把蛋黄加入果泥中拌匀,加入融化的黄油和牛奶拌匀,筛入低粉,拌成均匀的面糊;
2 @2 R! I( o' l6 |3 e5 h! p4 j' l3 t9 H
  3、加入切碎的橙皮拌匀。蛋清用电动打蛋器打至粗泡,加入白砂糖;
* r; E8 \0 V, D1 G9 y! [+ d
/ P# H6 n. b4 B$ e- v  4、打至硬性发泡。把拌好的蛋黄果泥糊倒入蛋白中,翻拌均匀。不要画圈搅拌,以免消泡;
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  5、不粘锅加热,舀入一勺拌好的糊糊,用最小火加热至上面有些气泡,翻面,然后继续煎至另一面也变得金黄即可。吃时可以浇上蜂蜜
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宝宝生日
 
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亲也可以配图说哦 话说实物更诱人哦
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宝宝生日
2010-01-20 
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回复 爱丽儿公主 的帖子
3 Y' a* t' L, a3 T/ \1 ~4 p* v" ]
嗯,嗯,谢谢公主的提醒!
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宝宝生日
2010-05-09 
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木有图啊木有图~
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