yunyunxia

回复 YY20110214 的帖子
; C( K+ }% ?" I" D0 f- @  O" W
3 x5 B$ C* h0 {2 X1 M% V谢谢亲！

wf-yl

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/ k9 l) M' p7 O2 a$ {- a9 q" ^
4 f. z, G6 O8 ^5 [  V你太厉害了！！赞一个

崚格格

简直太有才了

yunyunxia

回复 wf-yl 的帖子
8 e9 O/ C  _( i& l. }- N3 i. @
7 C+ F; e2 l4 `1 @" d: C9 [谢谢亲！没那么厉害呢，还需要学习呢。

yunyunxia

回复 崚格格 的帖子- o9 |5 P3 u+ h7 }4 V) m
" h, [2 B3 d' l4 X5 Q
谢谢亲支持。

yunyunxia

回复 扶风若土 的帖子
6 M/ _; w. z& S* D9 J7 ]4 B, l) ]) K; l- V
   我懒得自已画格子，而且也画不好。用EXCEL就太方便啦。亲要是想做的话，我可以把方格文件发你呀。就是要费些心思来扣呢。目前我还没想到有什么方法来代替。" X" s6 @8 Z/ d0 e9 {9 s$ I5 V- p4 l
   奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。家乐福或沃尔玛应该都有售，就是贵了点。想做的话还是淘宝购吧。
9 S7 v* @, V$ Z- e6 i1 q

娟叶2006

又来馋我了，能打包快递一块不

果果亲妈妈

太强了~能开蛋糕房了~

yunyunxia

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- A% r" y- ~* C) K8 [
, f" r) p& y! a哎，来晚啦，木有啦。嘻嘻，下回过生日跟我订做吧

yunyunxia

回复 果果亲妈妈 的帖子* ]" k* S' n5 E) r4 F
4 P" J! n7 f& s* t/ k* D
蛋糕房要照我这样做，真得亏本啦。话说回来， 在蛋糕房还真少见这么做的呢，忒麻烦。人家功夫是用在裱花和图案上。

娟叶2006

回复 yunyunxia 的帖子) z! P9 a- }6 W$ K

9 x: M/ U+ N0 d) n# x/ w 真的吗我4月5日生日，清明节第二天哦

Ｍe_уo∪

亲 你戚风切片 怎么切的这么整齐呢 请教一下

龙大头

回复 龙大头 的帖子
. a9 A+ f8 k0 k: ~+ B
4 _0 _" t  l" C; Z全蛋打发，还是手动！这样的话我也做不来，胳膊都为断啦。还是买个电动打蛋器吧。全蛋 ...

谢谢指导哈！我再去试一下

pink猫

这个看着是相当的馋人哇
! H: q. u/ V% E6 y8 ^: @' q# z, T( i8 G  E) h

yunyunxia

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; M2 E2 f5 ~& q; t  u7 V
9 S8 s$ |# S/ E0 z% t" r* B+ ]2 n. n$ v不客气。我个人觉得海绵蛋糕比戚风难些。亲要不从戚风开始做起。给你两个做戚风蛋糕的链接吧，可以参考下：樱的烘焙日志http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf0448201000ahh.html
5 B- {3 L% w# `. c% W小叮当http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a9f85510100a3kr.html。现在一直用的樱的方子。

yunyunxia

回复 娟叶2006 的帖子. i% f* i! e/ i5 S5 k

* S6 E. c/ a. B' J0 c! t哟，跟我的生日好近呢。我是4月3号。不过我可没接过订单，做这些蛋糕纯粹个人喜欢的。亲就照我的步骤做吧，写的很详细的。我这水平还不足接单呢。也就自家人做来吃吃还行。

yunyunxia

回复 Ｍe_уo∪ 的帖子
1 R9 i8 _% ?2 a
( ~* \5 {: y3 A! M: N: ]/ q0 z# y我切得不算整齐呢。这次就是用长抹刀目测切的。教你一方法,，我第一次做时是用尺子量出蛋糕高度，然后平均分，每隔一段用牙签固定。 这样三层插完后，用刀片出来的。你看这里就会明白:http://www.bjmama.com/thread-1332758-1-1.html

yunyunxia

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! o" k  U, Z3 y$ ~3 J, f, Z
& Z" B4 w1 `- ^不用羡慕我哦。只要你想做也会成功的。

helen_heshu

不行了，看着好复杂，我一般直接拷蛋糕就ok了，我家的根本等不上再做什么装饰了，呵呵" g6 i' |: K& u8 [" Z( Q8 n

小小班集体

高手啊 看着就好有食欲