yunyunxia

回复 YY20110214 的帖子7 {2 s8 A! q5 M/ Y6 N. `  m$ n' p

# e, p, o) z- r8 M6 i& o/ ^谢谢亲！

wf-yl

回复 yunyunxia 的帖子
9 l7 C0 v0 J2 M7 S8 }& \3 S' A, U' r8 F4 g0 i  b7 P
你太厉害了！！赞一个

崚格格

简直太有才了

yunyunxia

回复 wf-yl 的帖子! d, N0 j* ]5 [3 k4 z
% z9 e1 X$ l1 |9 ]' A2 e2 x3 w3 R
谢谢亲！没那么厉害呢，还需要学习呢。

yunyunxia

回复 崚格格 的帖子1 B- m% `, k4 g: d

" l5 k" z: b1 j! k# Q, J) F谢谢亲支持。

yunyunxia

回复 扶风若土 的帖子) H" C( `( j( @9 m. L

# p, B0 j5 u! T- ^   我懒得自已画格子，而且也画不好。用EXCEL就太方便啦。亲要是想做的话，我可以把方格文件发你呀。就是要费些心思来扣呢。目前我还没想到有什么方法来代替。3 a- Q+ z: e3 r( E9 J
   奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。家乐福或沃尔玛应该都有售，就是贵了点。想做的话还是淘宝购吧。+ l5 h. ^; b3 M7 @/ h8 `

娟叶2006

又来馋我了，能打包快递一块不

果果亲妈妈

太强了~能开蛋糕房了~

yunyunxia

回复 娟叶2006 的帖子
# J9 z6 Q2 A" H8 ^, {4 `3 L, y" |+ ?
哎，来晚啦，木有啦。嘻嘻，下回过生日跟我订做吧

yunyunxia

回复 果果亲妈妈 的帖子2 q. {  B5 n2 U5 P, n! I: b

% X8 S) ^8 w5 I1 N! S蛋糕房要照我这样做，真得亏本啦。话说回来， 在蛋糕房还真少见这么做的呢，忒麻烦。人家功夫是用在裱花和图案上。

娟叶2006

回复 yunyunxia 的帖子6 }! f" R3 o* u3 x' Z) G' v

  G9 E- a# W6 o! U3 F( ] 真的吗我4月5日生日，清明节第二天哦

Ｍe_уo∪

亲 你戚风切片 怎么切的这么整齐呢 请教一下

龙大头

回复 龙大头 的帖子: s( _  X  H( B& X8 T& |* v4 y& d
- F" @& t. i! e, `' H* @4 C! c& l
全蛋打发，还是手动！这样的话我也做不来，胳膊都为断啦。还是买个电动打蛋器吧。全蛋 ...

谢谢指导哈！我再去试一下

pink猫

这个看着是相当的馋人哇
; y, L+ M% t+ j2 }0 q6 t' ^, b: U5 C) J, P  A0 ?

yunyunxia

回复 龙大头 的帖子% _8 Q  N7 B. O( ~* s2 W2 n: ?

4 z) o* l% a/ N) P2 ]! N7 v不客气。我个人觉得海绵蛋糕比戚风难些。亲要不从戚风开始做起。给你两个做戚风蛋糕的链接吧，可以参考下：樱的烘焙日志http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf0448201000ahh.html4 @# L5 I6 F. ?9 h; V( f& l
小叮当http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a9f85510100a3kr.html。现在一直用的樱的方子。

yunyunxia

回复 娟叶2006 的帖子
+ O9 u% f, c1 w5 F$ K1 s& l: n
哟，跟我的生日好近呢。我是4月3号。不过我可没接过订单，做这些蛋糕纯粹个人喜欢的。亲就照我的步骤做吧，写的很详细的。我这水平还不足接单呢。也就自家人做来吃吃还行。

yunyunxia

回复 Ｍe_уo∪ 的帖子( f/ U7 h$ R) N% a. B4 K  w

7 p- A2 K4 @( g+ z4 }. A  w5 w" x我切得不算整齐呢。这次就是用长抹刀目测切的。教你一方法,，我第一次做时是用尺子量出蛋糕高度，然后平均分，每隔一段用牙签固定。 这样三层插完后，用刀片出来的。你看这里就会明白:http://www.bjmama.com/thread-1332758-1-1.html

yunyunxia

回复 雨燕的翅膀 的帖子
8 N3 ]) S( ?- L9 N2 U! d
5 `  e4 S% [' i- k- ~& z7 c$ r5 q不用羡慕我哦。只要你想做也会成功的。

helen_heshu

不行了，看着好复杂，我一般直接拷蛋糕就ok了，我家的根本等不上再做什么装饰了，呵呵1 A/ m# E+ {7 t+ I( r! F& B

小小班集体

高手啊 看着就好有食欲