yunyunxia

回复 YY20110214 的帖子5 `# j# L! @: r% y( D$ {
: L* G+ N2 Q9 Q( @  J/ V
谢谢亲！

wf-yl

回复 yunyunxia 的帖子
% |" {) M1 R6 _" d) _! h, ?
0 T4 j% J6 v# ^+ I6 m你太厉害了！！赞一个

崚格格

简直太有才了

yunyunxia

回复 wf-yl 的帖子! w4 ]& q2 M% m$ Q( p) ^) a. ?

+ m& ?2 R) z- W, c谢谢亲！没那么厉害呢，还需要学习呢。

yunyunxia

回复 崚格格 的帖子
5 r- A* i" b& [2 i+ l! k6 ^. l* K9 T' o. r
谢谢亲支持。

yunyunxia

回复 扶风若土 的帖子' K% [' J. X- b' H1 i( e0 z

6 u0 h7 M. B4 Z, l1 W   我懒得自已画格子，而且也画不好。用EXCEL就太方便啦。亲要是想做的话，我可以把方格文件发你呀。就是要费些心思来扣呢。目前我还没想到有什么方法来代替。1 G9 z1 d4 m6 i( Y. F  H4 I
   奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。家乐福或沃尔玛应该都有售，就是贵了点。想做的话还是淘宝购吧。2 d4 g2 o0 R* a% {2 t, Y

娟叶2006

又来馋我了，能打包快递一块不

果果亲妈妈

太强了~能开蛋糕房了~

yunyunxia

回复 娟叶2006 的帖子
& R. g1 H4 @' W2 j) D# K- c3 y/ F: {! Q- ~6 `& ~) ^# U' W
哎，来晚啦，木有啦。嘻嘻，下回过生日跟我订做吧

yunyunxia

回复 果果亲妈妈 的帖子% m$ c& ?3 q) F
) w" t9 x6 v; U+ G7 w% X
蛋糕房要照我这样做，真得亏本啦。话说回来， 在蛋糕房还真少见这么做的呢，忒麻烦。人家功夫是用在裱花和图案上。

娟叶2006

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! b- O) P: H3 ], W% L1 r: D8 X  [/ }" `
真的吗我4月5日生日，清明节第二天哦

Ｍe_уo∪

亲 你戚风切片 怎么切的这么整齐呢 请教一下

龙大头

回复 龙大头 的帖子
3 P3 K* F1 ?* }) {$ H) p
! v- h( c( v3 E8 ^& V" U全蛋打发，还是手动！这样的话我也做不来，胳膊都为断啦。还是买个电动打蛋器吧。全蛋 ...

谢谢指导哈！我再去试一下

pink猫

这个看着是相当的馋人哇  \" O: n6 Q' @& D
5 U( _1 y9 _' P1 W

yunyunxia

回复 龙大头 的帖子* v1 W6 @4 P% G+ }

) D4 _; f4 \3 W4 j8 `不客气。我个人觉得海绵蛋糕比戚风难些。亲要不从戚风开始做起。给你两个做戚风蛋糕的链接吧，可以参考下：樱的烘焙日志http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf0448201000ahh.html" K1 S8 g2 v& l/ m
小叮当http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a9f85510100a3kr.html。现在一直用的樱的方子。

yunyunxia

回复 娟叶2006 的帖子
7 w% I  f. [# E4 {) k& \5 t* O, b8 o- S1 x- D; N7 k' u6 E
哟，跟我的生日好近呢。我是4月3号。不过我可没接过订单，做这些蛋糕纯粹个人喜欢的。亲就照我的步骤做吧，写的很详细的。我这水平还不足接单呢。也就自家人做来吃吃还行。

yunyunxia

回复 Ｍe_уo∪ 的帖子3 l* o$ E2 v& V3 {& \7 {
+ s9 S4 ?6 X* U8 R- Z5 V3 M
我切得不算整齐呢。这次就是用长抹刀目测切的。教你一方法,，我第一次做时是用尺子量出蛋糕高度，然后平均分，每隔一段用牙签固定。 这样三层插完后，用刀片出来的。你看这里就会明白:http://www.bjmama.com/thread-1332758-1-1.html

yunyunxia

回复 雨燕的翅膀 的帖子# x& R) c! d+ k6 ~# K) t$ ?8 I/ v, H0 o

) y. C' ]7 P5 `) t- G7 F; D7 s  c不用羡慕我哦。只要你想做也会成功的。

helen_heshu

不行了，看着好复杂，我一般直接拷蛋糕就ok了，我家的根本等不上再做什么装饰了，呵呵! H2 l+ ^9 g  v/ ^4 _" @8 }, T

小小班集体

高手啊 看着就好有食欲