ozlantana134

闺女大了，一定要搞一个烤箱，给闺女自己烤蛋糕吃

yunyunxia

回复 ozlantana134 的帖子  ~( v& Q# e  i. t- n* k( |

+ u* f) g' u$ v& ]6 ~对呀，自已做的放心啊。外面的糕点添加剂太多。

yunyunxia

回复 元夕 的帖子' W9 I6 U2 N$ ~$ a8 C  y6 c

, P0 b8 Y$ S6 v; ~2 V' s/ U5 a/ a1 L好啊，乳酪蛋糕的成功率比较高哦。

smile迷离

真漂亮，下次我照你的方子再做一个

yunyunxia

回复 smile迷离 的帖子
1 }" T5 d7 P7 }* T$ n( C1 \3 H+ s5 V2 J) C
好滴！乳酪蛋糕成功率高，味道也好。

16532675

呵呵  

yunyunxia

回复 16532675 的帖子+ Q, X9 O) @# @/ g; N
7 [% d" x3 C& r. w( O
谢谢支持

李慧容

还没看明白

yunyunxia

回复 李慧容 的帖子3 Z7 h) Z* k% j/ ~6 i! ~1 f
. u0 ]+ [4 H* N. b! D1 P6 R
你是哪儿不明白呀

yunyunxia

回复 ftjw 的帖子+ @/ u/ G; ~! _- j; Z7 A/ j
* S" q+ a) h" G! I- g: k3 V
奶酪蛋糕很多人都喜欢的

一湖静水

做了两次重乳酪很喜欢，晚上试试这个轻乳酪，做大地震吐司还剩下一块奶油奶酪，正发愁怎么打发了呢

一湖静水

轻乳酪要烤1小时40分钟？时间好长啊

yunyunxia

回复 一湖静水@bj 的帖子3 R) \( H( L- F# S- X" g$ r

9 E7 y$ L( |) m6 _5 l' n不做轻乳酪蛋糕，做巧克力派也好吃http://www.bjmama.com/thread-1401323-1-1.html

yunyunxia

回复 一湖静水@bj 的帖子
* ?  A  R7 K  k+ I3 P
2 [  t: o* X- h: i  t+ s  h4 `这个时间做为参考吧。我用的低温，时间自然长些。你只要用牙签扎到蛋糕中，拔出来比较干爽就行。

一湖静水

回复 yunyunxia 的帖子0 i! @0 e# j; g

$ ~5 F6 C6 Y$ \% [, o3 v所谓的水浴法，不是把蛋糕模放在注水的盘子里，是吗？我一直这么以为的

yunyunxia

回复 一湖静水@bj 的帖子; v7 z2 F- O& s1 t. @: I
7 L: j0 H( l8 I6 W( ]+ C5 S) m
是应该放在注水的盘子里的。不过不直接放里面也行，而且我做过后，觉这种方法烤蛋糕成功率更高些。

一湖静水

回复 yunyunxia 的帖子: ]7 t" A9 q& O; F# j

  \1 k) E+ d1 G+ D# w/ A; a学习了，谢谢指教

威廉他妈

亲爱的你用的什么烤箱我也准备买一个呢，求推荐

yunyunxia

回复 威廉他妈 的帖子8 O- n8 `/ m% j+ ]3 q# Z

' f3 R3 [: h  m1 Z' P& l0 p我用的 是长帝烤箱。

快乐的笨笨熊

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" d7 p8 {7 ?% }0 h! f5 w" E6 v+ i2 Y! U! f
真不错，留着以后用