‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 33 | 浏览: 6575 |倒序浏览 | 字体: tT
优妈 团长编号mw10688

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-01-10 
帖子
2742 
楼主
发表于 2013-5-6 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 hjxbei 于 2013-5-7 11:24 编辑 ! n$ ?9 V" \; f1 H, U6 N/ k
: u2 m0 Q" h: M8 L! b5 l
一不小心上首页了,拍照留念:9 u- Q" l/ k$ k/ M+ Z( _% l

+ h+ d' S7 Z! @( s" K话说自从优妈搬家以后,家里空间瞬间增大不少,厨房也一下上了好几个台阶,于是忙不迭的大肆采购了一番,面包机、烤箱一个都不能少。
" P" b& y; Z$ h# P% V既然买了,咱也不能闲着是吧,得用。于是今天琢磨个蛋糕,明天琢磨个包子,得,今天咱来道大菜---锡纸鲈鱼。
7 ^: V  M0 V. s- B& C: u- e饭店吃过,觉得不错。拿上pad随时查阅,这就开始动手了。1 P: {% n7 a' y( g# a: Q& y3 ^. s
第一步:鲈鱼洗净,抹点盐,倒点料酒,味上。6 ?. ^2 ^* {* d0 D1 M) p

5 ?9 O! r2 a( E# q# a6 f& ~第二步:准备调料:葱姜蒜。/ p7 f$ p* |5 p, A; _2 z/ n8 s

/ c! ?4 E; k6 _. f. B  h: g第三步:来点配料:洋葱and柿子椒。(话说柿子椒是前天剩的,也算是物尽其用,不浪费哈。)3 t- Y3 K5 g5 u$ M2 w: @2 K% f5 z
- n! a# P$ d5 k! V3 [2 k9 Z0 t
第四步:给鱼粘上淀粉。
5 `, L6 ]  \$ O! T- W
7 b/ S2 u& a: A, M第五步:下锅炸一下。一面两至三分钟,基本熟了就行。- O  \& ]# ?; }
+ n0 ]1 g; r+ }  W) m0 ^
炸好的鱼:
3 J( l9 y, Y" v2 n) u" L
. d# V! s; I' G* a1 q/ X) `9 K7 _第六步:锅里留点底油。放葱姜蒜,放郫县豆瓣(家里只有这个,嘿嘿),对了,我还熬了点番茄酱,忘拍了,然后青椒和洋葱,看着这汁还挺像样,。再放点生抽、糖和盐。来点水,放鱼下去炖一会会。尝尝汤汁,嗯,还不错。(窃以为,这个调料可以随心所欲,酸甜咸辣,可以自由发挥)( \0 r. A+ a' U5 f) y: {% W

' ]8 a* M; R9 L- F+ C( v  f第七步:锡纸烤盘伺候,把鱼裹起来。
: G& G1 B7 m9 M9 l$ z
, y2 h- i# O, p6 S$ m2 S  I2 M& ]2 u) E第八步:放入烤箱,预热180度,差不多20分钟吧。端出来,开封啰!0 x3 \8 G( `- G# v1 D: G
- p9 ?3 }, ^8 ~' W5 Y. N' Z

0 w/ x& D% N6 S" a味道咋样?反正一条鱼都吃光了。吼吼!
+ l5 _% H$ L1 y7 B- A9 [# B3 G. b! r

7 W3 W/ ?2 v; h; x& A1 g
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 恭喜上首页~

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
卖相不错
优妈 团长编号mw10688

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-01-10 
帖子
2742 
回复 chq0923 的帖子
* j7 s% {. n. \% a# i" a( A" H
/ Q, R* X% [* J% ~7 o; f, e味道也凑合  哈哈
团长MW12455

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2006-12-03 
帖子
285 
回复 hjxbei 的帖子
- Y7 t# M3 @; L* l/ {, H/ ]* ]' \& ?
6 x* r& t8 ?! X6 C2 v敢上手的主儿
优妈 团长编号mw10688

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-01-10 
帖子
2742 
回复 大臭默妈妈 的帖子
* S5 s3 y( I6 W& `( `4 O' ^5 A/ _* e  J8 e% _6 }
嗯,有一大一小后备的支撑,基本上不太离谱的话都 不会浪费

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-03-14 
帖子
1709 
看着不错!
优妈 团长编号mw10688

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-01-10 
帖子
2742 
回复 南南滴娘子 的帖子
6 o6 U0 O9 t, v4 b! t+ y
0 Q) B% G' F6 M1 v& m! _3 G- C" {谢谢亲捧场哈,窃以为还凑合。第一次下手,呵呵。
糖糖

初 一

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2011-09-18 
帖子
165 
看着就有食欲

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-10-13 
帖子
8081 
不错,,如果盐焗烤鲈鱼味道会更好。
* J& V/ S  f8 A! w2 x3 H) Z
点点妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-10-03 
帖子
10219 
看着真是不错啊,赶上饭店大厨啦!
优妈 团长编号mw10688

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-01-10 
帖子
2742 
回复 此糖不太甜 的帖子
9 h; N5 F' s5 T2 n; a: p" |. _0 C7 \! L; u; b
呵呵,多谢多谢哈。
优妈 团长编号mw10688

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-01-10 
帖子
2742 
回复 心碎乌托:) 的帖子
, M& {- A6 P3 ?
: d) _. ]" ~  P0 n, o咋做呀,求教求教!
优妈 团长编号mw10688

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-01-10 
帖子
2742 
回复 gaoyuan8181 的帖子
+ j1 {' s" R1 ~+ r
1 D; z) ~- ~, \# P# t2 c7 f来吧来吧,我愿意做。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-16 
帖子
428 
看着就好吃
优妈 团长编号mw10688

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-01-10 
帖子
2742 
回复 江上无波 的帖子
. s- x- e  Q- U4 K
& X, q& I7 m- h7 w. M* R哈哈,大家都有望图识味的本事哈。谢谢啦,我继续努力!
铁蛋妈妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
944 
亲,裹锡纸之前第6步是连锅里的汤汁、柿子椒、洋葱啥的都放到锡纸里和鱼一起裹好进烤箱吗?
优妈 团长编号mw10688

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-01-10 
帖子
2742 
回复 我是美妈 的帖子
3 E8 w- Q% `; \$ W  J6 ~
* t  A& W. R; a9 N2 |. \3 s嗯 是呢 这样也是更好让鱼入味哈
铁蛋妈妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
944 
回复 hjxbei 的帖子
# S; J4 C+ t0 B& {* i! t( W/ f$ L% N7 a- H2 @" {& ]# F
谢谢,知道了,改天我也试试。
优妈 团长编号mw10688

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-01-10 
帖子
2742 
回复 我是美妈 的帖子" G* L( D! g/ Z; b6 N% f6 i# z
& i8 j( g; I$ k- |4 h
不客气!
优妈 团长编号mw10688

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-01-10 
帖子
2742 
回复 violetanna 的帖子4 Y0 S" i; x# S+ Y2 C

- c' N4 E( G6 _' S$ o嗯嗯 现在也就鱼稍微好点了
‹ 上一主题|下一主题
猪中毒,鸡感冒,咱来个鱼吧---锡纸鲈鱼
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部