木义思

回复 小金鱼吐泡泡 的帖子# k+ B' z% J% d4 T( O2 I
8 _" e  h! v0 L' u' K
这个方法好，我一直用这个方法，腌出来的有油，挺好吃的，而且很快就咸了

无可比你

一定要腌生蛋的，吃的时候再煮熟，不然是没有油的

奇棒奇

淹生的才有油

柚子天空

我自己弄过 多放盐和白酒 出很多油  就是有一点不好 太咸 也不知道该怎么两全其美 即不太咸 还能出油

飘走的云彩

用酒腌就会出油了~~~

jiayouzuolama

在太阳下晒晒

小宇！妈妈

没腌过

806863724

额，你用什么腌的，我家这边是用黄土

帅帅小野猪

回复 小亮仔 的帖子
7 \) x, y/ v9 b( C8 t   生的蛋，表面清洗干净，用盐。沾着白酒裹好放小坛子里就行，要是不是喜欢吃咸的半个月就行， ...

4 ~, z# y0 ?* o
嗯嗯  小时候的鸭蛋真的很香

帅帅小野猪

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9 B/ u6 [3 [+ h8 D( ]: T! ?额，你用什么腌的，我家这边是用黄土

! F2 K; N/ k" z4 I( T黄土怎么腌呢

yunyunxia

回复 小金鱼吐泡泡 的帖子3 {6 {: K! P1 {

0 c8 O6 G) Y+ |这个方法我用过，我姐也用过。真的很好，很方便。腌出来的鸭蛋个个流油。

小老虎的马妈妈

腌的时间不够吧，可以到点白酒

小小羊提米

貌似是要加白酒的

lara_liang

回复 小金鱼吐泡泡 的帖子& s3 u, |+ N$ w: n3 v& i
+ ~$ E, K! [7 F3 u+ a4 w+ ~( J6 B
我试过，非常棒。要用高度酒，再沾满一层盐，放阴凉处即可

_崂山↗绿茶

自己腌咸鸭蛋呀，佩服~那吃着多放心呀！

zengnan227

听妈妈说要放些白酒蛋黄就会出油，不知道为什么。

玩土时光

盐放少了吧

冰蓝百合

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用生鸭蛋腌才出油