大妞宝儿

张小生 发表于 2013-8-15 11:21 # K1 S, x8 M2 P; C' F6 n* @' k; Z! @
亲是什么时候放的酱啊？

( T" g3 h0 z. |
我揭开锅盖看看，基本上上面那层的肉都熟了，我就放酱了

大妞宝儿

球球童童~ 发表于 2013-8-15 12:01
* v5 C% s; t+ b* V& c/ K& e6 L回复 大妞宝儿 的帖子, I9 s  `2 x$ f
; L' w6 ^1 v1 c) F
嗯，回去试试，有几个技术问题问一下

0 P0 @9 ]4 J6 z0 I. A9 V1、不加水，因为肉和蔬菜里面会出水的/ Y2 u4 V: v% `
2、焖多超时间要看你是什么食材和多少，毕竟我也第一次做，我建议你过5-8分钟打开锅看看，我当时两只电饭锅一起做的，同事开伙，大功率的就熟的早，小功率的就熟的晚，所以这个问题要具体来看，因此我建议你打开电饭锅看看 就行了。
4 L  R+ y1 H5 ?) p9 y! o4 I7 P! X3、基本上我觉得加了酱5分钟足够了，搅拌一下，让酱过均匀

大妞宝儿

可心她妈 发表于 2013-8-15 12:10 1 F9 o# j2 F1 b5 }. u+ ^% @
超爱吃黄记煌，今晚我要试试

2 B1 t! @) I: W现在黄记煌太贵了& h) [: y! D( K; N
刚才我把账单又翻出来看看1 f( h! L- o0 E6 J
都是三两的食材啊) B4 Q. |9 }; r2 p) }5 U8 i
鸡翅27 羊肉34 牛肉30 鱿鱼24 腰子27 鱼豆腐16

大妞宝儿

孟小沫 发表于 2013-8-15 12:14 - I. d# A' D# ?9 Z; J  x
都不用放水的吗？不会糊锅的吗？

9 T' h+ N8 R6 B4 c- p0 ~
首先抹油. f  [0 K+ o/ _8 p' J. Z
第二铺了大蒜和葱
7 g; @+ s& G9 i第三先放的菜，菜神马的还会出汤呢

大妞宝儿

舞动奇迹 发表于 2013-8-15 12:43
& C9 n0 B& G9 p# Y7 q真棒 学习了
* p; O5 k& N  N8 B+ T( J顺便问下 为什么不是先铺肉 鸡翅 虾 那些熟的慢 底下比上面热？ ...

- G( S. m' {* W% w3 E( a$ B* v
因为我看黄记煌是这么干的，我也这么干了
) j+ r: q; ^) B1 T具体为啥我也不知道2 x. F: e/ u2 G2 d/ F
但是熟都没问题5 F# \6 @5 V: d- L& {8 }9 B
我猜可能怕肉质的东西铺底粘锅

大妞宝儿

whip_xx 发表于 2013-8-15 13:00 * p: _) s5 I& s! }
太牛了 这个用电压力锅也可以吧 太适合我这种下班回家做饭的妈妈了~~~研究研究~~给婆婆和孩子做一回！！！ ...

! ]7 i* G4 X5 J# H8 ]2 s8 ^+ B让你婆婆切好了就行了，其实都不用切，这些东西准备起来也不麻烦
9 z4 t5 i; v1 N) T2 \, X. i电饭煲最多20分钟就可以吃了

大妞宝儿

whip_xx 发表于 2013-8-15 13:00
, g6 N1 X% s* M5 i- o* b3 }太牛了 这个用电压力锅也可以吧 太适合我这种下班回家做饭的妈妈了~~~研究研究~~给婆婆和孩子做一回！！！ ...

" I1 L( c; h; T: G( I4 |# m$ v% j电压力锅我没有，我觉得没问题，但是压力锅会不会太快，蔬菜啥的烂掉了

大妞宝儿

眼镜妈咪 发表于 2013-8-15 15:16
: g: \  n8 n' M$ Q: S9 r很不错，哈哈哈，我也要试试看，但我做应该要加辣椒

1 e/ W6 r+ g% T. R+ w3 _
对，黄记煌有辣锅，因为孩子吃，我老公也吃不了太多辣
7 r, }+ A3 N, r5 y" Y我就没放
+ @7 {, H! f0 A* o  I  K但是我觉得放辣子肯定巨棒

眼镜妈咪

大妞宝儿 发表于 2013-8-15 16:16 5 W: v0 o1 Q5 S! |
对，黄记煌有辣锅，因为孩子吃，我老公也吃不了太多辣
( I( L, W! Z, J5 K# R& Q9 `0 u我就没放
" R: J$ o; E8 n& J' v* _但是我觉得放辣子肯定巨棒 ...

, Y; I7 ]) F* @) ]嗯……我搞个辣的来发，嘿嘿嘿……

jingpei

周末也要试试

谦谦利利

要不要搅下阿！煮的时候我鸡腿放上面

谦谦利利

找不倒酱选了香辣酱

Mirrogirl

楼主太厉害了，我还是蛮喜欢吃黄记煌的，最后来点泡饼也是我的最爱

谦谦利利

成品好吃有点辣的

舞动奇迹

大妞宝儿 发表于 2013-8-15 16:11
# Q8 Y8 }" p: o% @2 j3 O0 ~- j& L因为我看黄记煌是这么干的，我也这么干了
* f& F! X% c) F具体为啥我也不知道, S; a) F) }. e
但是熟都没问题

) D9 E4 w1 z" A
中  明天做个试试

大妞宝儿

回复 谦谦利利 的帖子+ W) l# J) Z* m+ L* t
成品好吃有点辣的

6 t, n6 f$ i+ L& `6 x  [: v$ w
加辣椒了？我不知道香其酱辣不辣，应该不辣

大妞宝儿

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. `; t8 l: Z: C* g+ H: G找不倒酱选了香辣酱

* A- R) p- u' O. d8 t1 e5 P很好的，其实只要自己爱吃的口味就好

大妞宝儿

回复 谦谦利利 的帖子% ~% s/ h) [: y/ [5 P6 o# c6 i1 W
要不要搅下阿！煮的时候我鸡腿放上面

  ~! t2 J, e9 l2 H' Z1 N1 {/ k0 b
不用，熟了以后加酱了搅拌均匀就可以吃了

笨鸟_丫丫

请问：电压力锅能做不？

可心她妈

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( A8 z7 P, _+ E超爱吃黄记煌，今晚我要试试

3 U, z4 w0 R  W9 j
今晚做了，鲶鱼锅，超好吃