u6 u) I! ~" F
% Z4 |1 V& s9 }5 G& T4 v+ u5 b 记得我刚上班时，有个姐姐是军属，每年她探亲时，都会买几 罐午餐肉带到部队去，那时候午餐肉可是好东西，那会挣钱也 不多，我陪她去买过，看着她当时也是小有不舍得。如今生活 好了，什么东西都好买得到了，倒是什么都不放心了，咱自己 在家做午餐肉，味道比罐头还好吃。 材料： 猪肉馅300克、大葱10克、姜10克、蒜两瓣、鸡蛋1个、面粉20克、 淀粉30克、清水50克、白糖3克、盐少许、酱油8克、耗油一匙、 食用油10克、五香粉3克、 做法： 1、猪肉馅（肥3、瘦7、）一定要用新鲜的，冷冻的不好，放 在一个大的容器里，加食用油，用筷子顺着一个方向直接搅 拌到黏糊状态。
A6 z/ Z$ o% e3 b1 B. q) [! K2 R1 J9 _4 \+ j2 r9 q
2、肉搅打好之后，加入白糖、酱油和五香粉调味，搅拌均匀。 3、取一个碗，放入面粉、淀粉、鸡蛋和清水，搅拌至糊状， 将面糊倒入肉馅中，用筷子朝着一个方向搅拌。 ' p3 a, D2 X: ]7 L* j: `
6 x6 f6 Y" t. @, x, }! n
4、将大葱、姜和蒜切成碎末，与盐一起加入肉馅里，搅拌均匀。 L; P! V% i) f6 H
6 w8 v3 C) o+ k( I3 J/ D( {; C5、准备一个耐热的容器，我就用的饭盒，用刷子薄薄地刷一
层油。 6、将调好的肉馅装入容器中，用勺子背使劲往下压，尽量压 实，盖上盖子放入蒸屉里。 7、煮饭锅添水，水烧开后，坐上蒸屉，转中火，蒸30分钟后 关火。
! s6 n4 a% E w6 n, J# f, B$ P* v7 \
3 X% ?: D ?/ ?5 F8 l7 ?带着游玩时吃就切成块
9 v3 Z. Z0 J7 s( d) o+ c
, Q/ a8 d+ W9 b. p" @7 T
* x% z' E8 ^+ b, [( |; v1 c
在家吃就切成片 2 Q0 q; o5 h5 U/ W& K# M2 b
8 z' m; \: c3 U O
- u& B" j7 \4 I) P
! Y- o# E" Q! G% `
| 
发表于 2013-8-28 20:51
发张图看看呗
