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宝宝生日
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发表于 2013-9-3 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天做的广式
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回复 可心她妈 的帖子% X' \1 \3 t$ @; D* b3 D+ B6 i
今天做的广式
  z  ?4 x! e7 w! A6 Z
首先,原料,面粉300克,转化糖浆220克,枧水3克,油80克,盐2克,奶粉15克
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4 U! ~# i; T* Z4 E6 x6 s8 r8 N) r: H5 b0 L# U
首先,原料,面粉300克,转化糖浆220克,枧水3克,油80克,盐2克,奶粉15克 ...
/ a* E9 z9 }5 N/ K" K: B
步骤,首先把转化糖浆和枧水混合均匀然后加入油混合均匀,混合均匀加入盐
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回复 可心她妈 的帖子- \/ y! S; O- a. `2 m
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步骤,首先把转化糖浆和枧水混合均匀然后加入油混合均匀,混合均匀加入盐 ...
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面粉奶粉过筛后加入,揉成团盖上保鲜膜,一个小时以后用,这期间去做月饼馅,今天做的是五仁馅
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回复 可心她妈 的帖子4 ^, K5 b: S' W4 n/ M2 \

' E$ g: ~# ^) P& L7 M3 b2 n, d; U9 O+ u
面粉奶粉过筛后加入,揉成团盖上保鲜膜,一个小时以后用,这期间去做月饼馅,今天做的是五仁馅 ...

4 |% J' {- N* w; n* ]- @& N: Y0 K# ~; o花生,核桃,腰果,松仁,芝麻用烤箱烤熟 放凉,碾碎,别太碎,有点大块儿好吃。加入一大勺蜂蜜,爱吃甜的可以多放一点,放点油,放点水,这个我没量,再用糯米粉和面粉一比一的放到微波炉里面三分钟,取出拌到果仁里面,看情况加水或油,能捏成团就行了
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4 [8 l) Y+ g7 g- i1 `" {6 I
& I$ N# G3 t7 Y; u$ t" T$ _0 q. s
2 J' e: w# \( R/ q8 l/ w1 ^花生,核桃,腰果,松仁,芝麻用烤箱烤熟 放凉,碾碎,别太碎,有点大块儿好吃。加入一大勺蜂蜜,爱吃甜 ...

" j& p) R3 ^9 d8 a6 q称取30克饼皮(老爸爱吃厚皮的)二十克馅,我看别人的比例一般都是十克皮,汗
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把饼皮揉圆放入馅慢慢的推着饼皮包住,揉成椭圆形,方便入模具,放入模具中压到铺了油纸的烤盘里
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烤箱预热180度,入烤箱烤五分钟取出刷蛋液再入烤箱十分钟,出炉

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好棒的美妈啊!
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; N& n  m0 C6 t* \2 I! v好棒的美妈啊!
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巧妈妈一枚

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漂亮,流程也很详细,很有心的宝妈哦,学习了

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2002-01-10 
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枧水和转化糖浆是哪里买的呢?

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2012-03-19 
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很靓哦!和外面卖的一模一样
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宝宝生日
2011-09-03 
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现在心灵手巧的妈妈真多啊
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2012-06-15 
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美妈好厉害。

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2009-05-20 
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看着不错!                  

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真的好棒啊  给我们分着吃吧 哈哈

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宝宝生日
2010-05-08 
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好好吃的样子!!!!亲的手真巧啊!!!!!
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广式月饼来袭,冰皮稍后
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