可心她妈

今天做的广式

可心她妈

回复 可心她妈 的帖子
+ \+ s2 n& U- a( P/ Q/ J今天做的广式

1 r$ N  c; X( U. A+ G首先，原料，面粉300克，转化糖浆220克，枧水3克，油80克，盐2克，奶粉15克

可心她妈

回复 可心她妈 的帖子" i4 O! b+ l# ^6 z5 d

! N* x$ q1 F4 I; I9 R; }5 x7 H1 I+ e) t: {2 r1 o0 k, G3 j+ H8 g
首先，原料，面粉300克，转化糖浆220克，枧水3克，油80克，盐2克，奶粉15克 ...

5 S3 B9 _& U9 K6 j  C( O步骤，首先把转化糖浆和枧水混合均匀然后加入油混合均匀，混合均匀加入盐

可心她妈

回复 可心她妈 的帖子
+ F( S% t  X* w4 q2 G/ j- Y8 }$ a1 l- d+ v5 o! x5 z6 y
% }* e3 g3 M# w& a3 R7 x, \
步骤，首先把转化糖浆和枧水混合均匀然后加入油混合均匀，混合均匀加入盐 ...

: N! |7 g/ N, ^/ s7 ]0 J0 B/ G; d- o! |% n
面粉奶粉过筛后加入，揉成团盖上保鲜膜，一个小时以后用，这期间去做月饼馅，今天做的是五仁馅

可心她妈

回复 可心她妈 的帖子) o2 m, r, g# F: p

5 |) q( l  E4 U+ ~* L" Y
# s* }7 m% ?. |面粉奶粉过筛后加入，揉成团盖上保鲜膜，一个小时以后用，这期间去做月饼馅，今天做的是五仁馅 ...

: r; l: D: E; b9 L# k) k花生，核桃，腰果，松仁，芝麻用烤箱烤熟 放凉，碾碎，别太碎，有点大块儿好吃。加入一大勺蜂蜜，爱吃甜的可以多放一点，放点油，放点水，这个我没量，再用糯米粉和面粉一比一的放到微波炉里面三分钟，取出拌到果仁里面，看情况加水或油，能捏成团就行了

可心她妈

回复 可心她妈 的帖子  T. A/ Y; A) x, W& u- X
9 \; U% e# f0 v+ {& H8 N
4 [" _. \" c; U. |( W1 e0 L( g
花生，核桃，腰果，松仁，芝麻用烤箱烤熟 放凉，碾碎，别太碎，有点大块儿好吃。加入一大勺蜂蜜，爱吃甜 ...

* u- D7 ?: I4 {( y3 O9 [
称取30克饼皮（老爸爱吃厚皮的）二十克馅，我看别人的比例一般都是十克皮，汗

可心她妈

把饼皮揉圆放入馅慢慢的推着饼皮包住，揉成椭圆形，方便入模具，放入模具中压到铺了油纸的烤盘里

可心她妈

烤箱预热180度，入烤箱烤五分钟取出刷蛋液再入烤箱十分钟，出炉

smartboy妈妈

好棒的美妈啊！

可心她妈

回复 smartboy妈妈 的帖子
( V' Q# O. ^0 j* p$ `好棒的美妈啊！

! Q" ?% i' H# ?( @

弯弯的小弯弯

巧妈妈一枚

悠悠1103

漂亮，流程也很详细，很有心的宝妈哦，学习了

feiyumaomao

枧水和转化糖浆是哪里买的呢？

小狗子331

很靓哦！和外面卖的一模一样

00猫丫丫00

现在心灵手巧的妈妈真多啊

不能瞎聊

美妈好厉害。

月点波心

看着不错！                  

完美黑子

真的好棒啊  给我们分着吃吧 哈哈

怀抱小乖

好好吃的样子！！！！亲的手真巧啊！！！！！