- 妈米
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秋天渐淡的寒气来了,早晚变得也许的寒冷了些,如何调理一下身体里的不安分的因素成了每个主妇们的话题。闲来无事,自己从银耳莲子羹上稍微变化了些,成就了---银耳红枣山药汤。 3 u# L p+ F% c- ~8 o: ]7 M4 G) L+ i
山药是秋季的特产哦,现在很多的铁棍山药已经下来了,我们小区外面的夜市很多小贩在卖,买了2个根回来正好煮水,山药益气补肾,是经济划算的超好补品。PS句:山药削皮很让人头疼,黏黏的,而且搞完了会有点痒痒的感觉,美妞们最好让老公代替吧8 d7 T; D6 S9 U9 M8 N3 ~8 X
1.先把银耳 红枣泡发,我还加了些许的百合,老妈买的野百合,所以看着不是很美貌,所以不拍了,有枸杞的可以加些枸杞的。
, k7 h( q0 m% K; |4 a9 W' A& [2.等待泡好了后在煮锅内一次放入大量的水哦,一定要多些哦,要不中间时间比较长,加水影响口感的!同时加入红枣,银耳。
5 Q0 n3 Z1 U1 [; h2 I3.大火烧开后转入小火,放入山药,然后就是慢慢煮吧。大概30分钟左右,时间久些,银耳就会煮的很粘稠,口感十足,之前都是老公看火,所以从没搞出这样的口感,男人嘛。。。 5 }. K3 G" a7 Q$ q
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4.快出锅的时候放点冰糖,我没有中间放,感觉会很甜。
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$ p- r* ~$ w7 ]4 b1 j% n& a2 t看看图片把,手机拍的 凑合看,比较忙碌
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