橙子和嘟嘟熊

酱鸭脖子, Y8 G3 M( c5 a/ W4 g, W
原料：鸡/鸭脖子 泡椒 黄酱 花椒 大料 辣椒 香叶 桂皮 冰糖 葱姜蒜段
3 b7 a; T9 \6 H8 u做法：将鸡/鸭脖子去除表面的筋膜和淋巴6 ?+ _' {7 j3 l7 Z
      焯水：凉水入锅，出浮沫后关火，用热水清洗
, \' V6 C. ]5 a) i3 \! O1 t: J; Y      炒制：放入油，葱姜蒜段，花椒，大料，辣椒爆香，放入鸡/鸭脖子煸炒，加入生抽，加水，沬过鸡/鸭脖子即可，加入老抽，看汤色偏红即可，加入香叶2片、桂皮1块、冰糖2块、泡椒4个，黄酱1勺，大火烧开。
$ m7 C( j8 ^( {( M6 d      炖制：烧开后放入高压锅，加盐，汤抹过脖子即可，大火5分钟，小火10分钟，打开后如果有汤开盖炖制汤汁收干即可7 X9 P& d/ F* O# I* ^! t. p

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嘟嘟小黑宝

额，宝妈发了这么多  是要申请团长啊

橙子和嘟嘟熊

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/ b5 s7 B, W' ~* {我这个菜谱 都是自己写出来 给我姐姐用的 看到了 我就直接上传了 不过你提醒我了 可以哈