紫灵童趣

: z  D8 H9 _2 {$ a2 ~& f/ o做了那么多甜甜的饼干，打算换个口味，做一款放盐不放糖，略带点咸味的香葱苏打饼干，也还是蛮好吃的。' M8 m/ n. D* y$ C+ V( W- |1 n$ n

. w5 _; s& D& X材料：$ U% V, W; m0 b; U4 a* [- x& R" G+ b

6 W) A0 v, D" ]' b" G% [7 x温牛奶90克、低筋面粉150克、苏打粉1克、盐3克、酵母4克、无盐黄油30克、香葱适量5 f9 i- c0 A  M) h$ X
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制作方法：5 b' \$ c$ y8 o6 F9 B

2 j3 x: i# n0 i( {" W  L1、酵母溶于温牛奶中静置几分钟。黄油提前室温软化。6 o% C  [/ a/ [- j$ C& A% A

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2、除黄油以外的所有材料揉成团，加入软化的黄油，揉至光滑不粘手。。4 ]5 M) i' H9 R: |9 `+ O

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8 j( ^( G* V2 g7 _2 \! _( D& i7 r, S/ p) w% ^% F; E' }0 k' q. N

! e6 t0 F& {4 g$ q! G* E0 L3、案板撒少许面粉，面团擀成3mm薄片，用叉子在面片上刺小孔，饼干模具切割出形状。  r" p( |" G* S
  {5 S- @( g8 Q; f6 t' U  x
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4、将切好的面片留出距离排放在烤盘上， 表面喷少许盐水，盖上保鲜膜发酵10分钟。+ }. G# V' K' _  `6 N  h5 y

9 F5 e9 B; m2 }/ x9 Q# w" v4 h5 y+ c. T  Z% P+ X% C6 U
5、烤箱提前160度预热，中层20分钟左右。（每个烤箱情况不一样，请根据自己烤箱实际情况进行调整）

小猫的报恩

吃多了甜的。觉得咸的也很好吃了

一闪一闪的小星

逆折烤箱是小的把？

一闪一闪的小星

回复 一闪一闪的小星 的帖子
# ~7 s2 m5 c& I) i) }+ t- d, D: p逆折烤箱是小的把？

( `/ B$ C- u& h. T9 X5 g1 W
打错字了 。是你这

紫灵童趣

回复 一闪一闪的小星 的帖子; Z1 {: U' N5 c* e
9 s/ Y' O% d* M3 H# E
是小的，正打算换个大烤箱呢
6 @+ f' J- M) Y' M$ \; p

我是妈妈妈妈

装饼干的小碗很漂亮呀

火把148

怎么没有看到成品啊

空心静儿

真贤惠，手巧心灵美！

深水游雅鱼

请问饼干模具和黄油购买渠道，另想问下，多少克，是不是要专门买个秤来秤啊

宇轩麻麻

之前做过，大人孩子都很喜欢/ T9 V# D+ j8 w# [5 L
今天再做一次，呵呵9 y! i1 l* `% }6 F' a
亲的饼干做的很漂亮，小碗也很漂亮 哪买的呀

伊_芙

好看又好吃，我也想做，不过一直没行动

紫灵童趣

回复 深水游雅鱼 的帖子8 Q  y' N: g0 x0 P7 y
1 Y$ B7 }# r( x: I* u- m: Y9 k# B
饼干模具和黄油都是在淘宝上买的。精准称量是需要一个电子称。

紫灵童趣

回复 宇轩麻麻 的帖子, j: V+ w5 F' L8 r3 h3 c

; s6 B0 i' b8 q- v淘宝上买的

zhumiemie

咦嘻嘻，好好喜欢呀，，，

快乐的小丑鱼

真棒，赞一个

糖糖宝妈

学习了

lovemofei

赞赞，有超意