紫灵童趣

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做了那么多甜甜的饼干，打算换个口味，做一款放盐不放糖，略带点咸味的香葱苏打饼干，也还是蛮好吃的。6 I1 p1 }+ J% o& O5 J  i; {

# V5 I  C1 }: T0 b8 E$ E( F材料：% m9 m) H( }8 Z. b

" D; e4 M# O' ~9 P/ e+ h温牛奶90克、低筋面粉150克、苏打粉1克、盐3克、酵母4克、无盐黄油30克、香葱适量. \- N0 r' ?! N8 v

( ~3 `' h0 w, F9 ]$ b- S制作方法：$ d( w- I0 \, d/ r; T8 I3 j* y

3 O3 B, B3 l5 X: ?1、酵母溶于温牛奶中静置几分钟。黄油提前室温软化。
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/ P5 c* }. m( h% n$ I8 v" U' z
* Y0 W" g% I# z- i9 }: O+ Z) }- h6 }2、除黄油以外的所有材料揉成团，加入软化的黄油，揉至光滑不粘手。。6 D2 ~" l, B0 {  s# y

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3、案板撒少许面粉，面团擀成3mm薄片，用叉子在面片上刺小孔，饼干模具切割出形状。2 F6 ?; x6 f/ E% M4 E
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% E9 M- @  C) ?, R" l9 X+ H0 t2 k4 g4、将切好的面片留出距离排放在烤盘上， 表面喷少许盐水，盖上保鲜膜发酵10分钟。
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5、烤箱提前160度预热，中层20分钟左右。（每个烤箱情况不一样，请根据自己烤箱实际情况进行调整）

小猫的报恩

吃多了甜的。觉得咸的也很好吃了

一闪一闪的小星

逆折烤箱是小的把？

一闪一闪的小星

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3 F4 l, l& q# t' \* R( a逆折烤箱是小的把？

! I  t( _6 p  z- c# [打错字了 。是你这

紫灵童趣

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6 ?- M& @- o- H, [. e. x1 ^
2 n- u9 M/ `8 w" i% t是小的，正打算换个大烤箱呢5 ]- a. h0 F7 f; N* J- {

我是妈妈妈妈

装饼干的小碗很漂亮呀

火把148

怎么没有看到成品啊

空心静儿

真贤惠，手巧心灵美！

深水游雅鱼

请问饼干模具和黄油购买渠道，另想问下，多少克，是不是要专门买个秤来秤啊

宇轩麻麻

之前做过，大人孩子都很喜欢
9 N% H5 T& f& T& d' z4 U今天再做一次，呵呵8 g  u0 k- J, h/ k4 m0 h
亲的饼干做的很漂亮，小碗也很漂亮 哪买的呀

伊_芙

好看又好吃，我也想做，不过一直没行动

紫灵童趣

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4 ~; J( ~6 w# X' G# o' A" l3 _* C& g5 L6 I' h) |3 M
饼干模具和黄油都是在淘宝上买的。精准称量是需要一个电子称。

紫灵童趣

回复 宇轩麻麻 的帖子7 X+ K( v6 j# ]/ m1 c& y
/ q, X" G! s& }7 l2 ]$ \
淘宝上买的

zhumiemie

咦嘻嘻，好好喜欢呀，，，

快乐的小丑鱼

真棒，赞一个

糖糖宝妈

学习了

lovemofei

赞赞，有超意