紫灵童趣

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做了那么多甜甜的饼干，打算换个口味，做一款放盐不放糖，略带点咸味的香葱苏打饼干，也还是蛮好吃的。0 w, G+ r7 ~+ z" @  u
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材料：3 I7 e" E: d" {; w" Y  s
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温牛奶90克、低筋面粉150克、苏打粉1克、盐3克、酵母4克、无盐黄油30克、香葱适量" I* }& I) y" @- E( G# `/ L1 ~
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制作方法：
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1、酵母溶于温牛奶中静置几分钟。黄油提前室温软化。
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2、除黄油以外的所有材料揉成团，加入软化的黄油，揉至光滑不粘手。。
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! p. Q5 B7 u8 l, g$ b3 E. g9 A3、案板撒少许面粉，面团擀成3mm薄片，用叉子在面片上刺小孔，饼干模具切割出形状。' P. ]1 _2 @/ B8 N6 P

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4、将切好的面片留出距离排放在烤盘上， 表面喷少许盐水，盖上保鲜膜发酵10分钟。+ Q( w- f9 A# z8 `/ H

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5、烤箱提前160度预热，中层20分钟左右。（每个烤箱情况不一样，请根据自己烤箱实际情况进行调整）

小猫的报恩

吃多了甜的。觉得咸的也很好吃了

一闪一闪的小星

逆折烤箱是小的把？

一闪一闪的小星

回复 一闪一闪的小星 的帖子1 b. {7 @0 G7 M( a+ f2 i5 e
逆折烤箱是小的把？

3 F( o' F4 o3 c0 O4 V" \
打错字了 。是你这

紫灵童趣

回复 一闪一闪的小星 的帖子0 g. n$ g; C! }& h7 L+ S

0 u* ]8 y$ W. q- a是小的，正打算换个大烤箱呢, V3 p! t3 ~! x9 h* k

我是妈妈妈妈

装饼干的小碗很漂亮呀

火把148

怎么没有看到成品啊

空心静儿

真贤惠，手巧心灵美！

深水游雅鱼

请问饼干模具和黄油购买渠道，另想问下，多少克，是不是要专门买个秤来秤啊

宇轩麻麻

之前做过，大人孩子都很喜欢
. w9 ~& M9 j/ U  p' L5 ?& j今天再做一次，呵呵/ b0 u' F. N+ k
亲的饼干做的很漂亮，小碗也很漂亮 哪买的呀

伊_芙

好看又好吃，我也想做，不过一直没行动

紫灵童趣

回复 深水游雅鱼 的帖子/ S2 |" A5 s) e2 y8 Q6 p* i

% t' o7 V2 }- j, l. W+ I, Z! ?9 M饼干模具和黄油都是在淘宝上买的。精准称量是需要一个电子称。

紫灵童趣

回复 宇轩麻麻 的帖子
2 i, Z" `# \1 F. h9 g
( u+ v! o" s# ^- a0 |6 g淘宝上买的

zhumiemie

咦嘻嘻，好好喜欢呀，，，

快乐的小丑鱼

真棒，赞一个

糖糖宝妈

学习了

lovemofei

赞赞，有超意