紫灵童趣

6 R. e1 U5 I" R做了那么多甜甜的饼干，打算换个口味，做一款放盐不放糖，略带点咸味的香葱苏打饼干，也还是蛮好吃的。
' i* L4 U7 X0 S- a5 n. l5 E$ @2 q7 i7 L( C" t
材料：, J5 I9 x# G, f% \. U- s  G9 B6 ^

/ N  R7 g  k, @/ n4 s& b, A温牛奶90克、低筋面粉150克、苏打粉1克、盐3克、酵母4克、无盐黄油30克、香葱适量
* s) _4 s. y& Y& _4 d- u$ T' a  H, D8 v, ]/ y1 D( j. i4 g
制作方法：  \) p, I. j& p. C

" B. ~4 Q! q; w+ @1、酵母溶于温牛奶中静置几分钟。黄油提前室温软化。+ g2 `" @" ]9 ]5 i: [, z
8 T0 ^7 S) ]& ~; T: t' [: j0 z
2 H" J# B. s" f  ~# T+ x; }
2、除黄油以外的所有材料揉成团，加入软化的黄油，揉至光滑不粘手。。
$ c0 m5 _7 X8 @5 T" r) o% s9 A
- M6 \* J7 f0 j; p! c- O! j' G& f; `, D7 v$ W
! g& Q$ r0 [  _/ Y# ^" A, i

1 t+ ^! i/ c) c4 f
3 A8 ]# e+ U  f  s& ]3、案板撒少许面粉，面团擀成3mm薄片，用叉子在面片上刺小孔，饼干模具切割出形状。
2 L: \1 \0 s  f+ t# I/ y- G. m
$ o# B; \3 t+ k! k
" z! y1 v) I2 M/ [3 B4、将切好的面片留出距离排放在烤盘上， 表面喷少许盐水，盖上保鲜膜发酵10分钟。
5 B& F; t4 @) F# S5 c9 J; H: X" m: |2 C9 [. f8 L6 F) t

$ q& z" O1 O: B% F) z- h! F5、烤箱提前160度预热，中层20分钟左右。（每个烤箱情况不一样，请根据自己烤箱实际情况进行调整）

小猫的报恩

吃多了甜的。觉得咸的也很好吃了

一闪一闪的小星

逆折烤箱是小的把？

一闪一闪的小星

回复 一闪一闪的小星 的帖子4 w# G7 s' I" F" i
逆折烤箱是小的把？

. s- J3 a. U6 E( j5 ~% p0 j打错字了 。是你这

紫灵童趣

回复 一闪一闪的小星 的帖子8 B) v" j! r$ c2 \3 u% I0 l! }* ~) }

0 y# K( k# q% _# V是小的，正打算换个大烤箱呢8 f. m6 `0 g8 D

我是妈妈妈妈

装饼干的小碗很漂亮呀

火把148

怎么没有看到成品啊

空心静儿

真贤惠，手巧心灵美！

深水游雅鱼

请问饼干模具和黄油购买渠道，另想问下，多少克，是不是要专门买个秤来秤啊

宇轩麻麻

之前做过，大人孩子都很喜欢+ E- ^. Y9 N: n% r/ Z
今天再做一次，呵呵
: w# O" b* \9 F8 ]% q/ b5 V亲的饼干做的很漂亮，小碗也很漂亮 哪买的呀

伊_芙

好看又好吃，我也想做，不过一直没行动

紫灵童趣

回复 深水游雅鱼 的帖子# P/ e' x; ]1 v  u" [

+ |6 t/ @/ H3 B( f饼干模具和黄油都是在淘宝上买的。精准称量是需要一个电子称。

紫灵童趣

回复 宇轩麻麻 的帖子
/ W, ?* n& i: D; R, O7 F7 K4 B; l
) }# ?8 D) ]# t4 L淘宝上买的

zhumiemie

咦嘻嘻，好好喜欢呀，，，

快乐的小丑鱼

真棒，赞一个

糖糖宝妈

学习了

lovemofei

赞赞，有超意