墩儿西西

妈网的这次活动真是勾起了我两年前的回忆啊~自从去年准备婚礼装修和接下来就怀孕等原因而不得不停下来的烘培，现在想想都两年没有动我的这些宝贝了哈哈~今天找出原来做的一些作品和烘培用具来晒晒~其实东西很多，可是都在娘家呢，现在手里仅有一些以前制作过程拍的照片，先发上来玩玩，嘿嘿~~~做的不好大家别笑我啊嘿嘿~, E9 c, l  _2 ~* G/ P7 T$ R7 `
待我慢慢发来~$ V" v* ~8 ?" m' W

! j" o! q  F! V+ z0 J8 Z新更新：肉松面包：http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=165206&page=2#pid18647048 j) @7 J& i3 X$ B$ u5 H- x3 J/ Z
               自制比萨：http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=165206&page=2#pid1864765
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& I: @' o1 [5 W, s7 h[ 本帖最后由 墩儿西西 于 2010-4-22 18:54 编辑 ]

墩儿西西

1.烤箱
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名称：长帝电烤箱（具体型号不记得啦！）$ e3 c5 X( f  W/ B# w* L. Y" `
这个烤箱对于新手来说是最好用的，简单且够大哈~  l2 ?+ q9 p% M% s$ t
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2.面包机0 \, R( [) T# j/ E0 o; g- R9 J
' |* S' ]( |4 m1 j
名称：ACA面包机1 K: s! I; p8 `% y. m8 Z0 J
对于做面包中不会揉面的亲来说，这个面包机既好用又省力！: B1 q0 a  `: D( v) _* i3 {

9 i  Z3 L6 G) H" D; ~9 t6 y0 |3.部分用具5 U- H4 c9 h1 Q3 X, ]

' ?/ s1 c) _9 d" J% O- Y/ v左到右：分蛋器，橡皮刮刀（做蛋糕用），筛子，手动打蛋器，电动打蛋器，在橡皮刮刀的右上角是量杯和量勺) t. Q- ^' A  ~9 A4 g
这些都是必备品哦！
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4.还是部分用具
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- X2 ?- a" S( a% h. Q最左边那个深槽的那个是做土司用的，红色的是做各种形状是做玛芬，黑色的是心型蛋糕模具，银色的是天使圈型蛋糕模具

angie

好多的东东啊，好多我都没舍得败啊，还有什么快上来我看看

墩儿西西

还有一些用具没有单独照下来，我每次做的时候都有拍过程图，在发作品的时候我再细细介绍~嘿嘿8 f. o4 X  a  b5 K
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圆形蛋糕模具（就是咱们平时买的9寸蛋糕）# d1 u  v; P8 G6 v. S
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0 K& i, @# p; Z4 p% z做出来的就是在蛋糕店买的奶油蛋糕里面的那个，学名叫戚风2 _3 n  r/ X- _7 z+ o+ K; L  v7 M

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再来个巧克力戚风蛋糕：8 r( W/ |8 ~& q( e  s

& h7 A& G1 m! ]0 g  A: q6 z7 W( u" M% {; R2 N; h4 d- i" k
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由巧克力戚风做的黑森林蛋糕（及部分过程）：  [& U% C; W$ Y9 Y9 W, s1 i1 ~: |+ m- [
; I. I  d# C' t1 g* p' ], R. u; \

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: y, L- Y7 l8 R1 I! Q+ \& ^* ^# ]4 F9 A0 b1 U

4 F! `- k/ M) Q  U6 |& D0 q6 z7 z# {5 t
8 }) c8 R" n1 u) d4 N7 q5 Y
  由于成品照片没在这个电脑里，我给个成品的链接大家看看一下：http://blog.sina.com.cn/s/blog_59d75d8201009y4g.html0 @/ X& [; [6 K; n. W& @1 C

6 m- `  p7 H+ y2 i[ 本帖最后由 墩儿西西 于 2010-4-21 19:13 编辑 ]

lizycen

好好诱人呀  楼主真厉害 崇拜~~~~~~

kexin

我真得越来越感兴趣了

梦呼吸

真不错，我也要好好学习一下，赶明儿给宝宝做，呵呵。

tiger1234

真是厉害啊，妈网里有这么多高手呢。

angie

戚风做得很棒啊，亲以后在吃版教大家做做吧

紫炫de爱

吼吼，不错哈，偶也要学。。。

家有小米

尽管我吃过饭了，但是看见楼主的黑森林蛋糕，我好馋啊！不晓得自己啥时候能做出来哦！！！

陀螺飞旋

   看了楼主我觉得我这个女人白做了

墩儿西西

肉松面包
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这个是发好的面包准备进烤箱的~2 r- \% S' w' f7 m" G) S# ?

* ^# j/ d9 [  w' B& p+ [
# R! Z8 f/ M; e0 z3 C. V# [0 ^这个是烤好后，中间切个口子，可以放进去自己喜欢的口味，我放的是自己做的金枪鱼沙拉，也可以放入奶油哦！
( L: S0 G2 D( X# a0 \: X喜欢的话还可以在上面摸上一层沙拉，然后沾上肉松，就成肉松面包了哦！
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4 z; ]2 H8 k) p2 k1 {& t

墩儿西西

原帖由 angie@bj 于 2010-4-22 09:36 发表 ! T0 O4 b. e# @9 K% j: H
戚风做得很棒啊，亲以后在吃版教大家做做吧

7 [; H$ q0 `; h5 t其实我也是新手，大家互相学习啦嘿嘿~

墩儿西西

原帖由 家有小米 于 2010-4-22 13:17 发表 # e( S5 G3 G+ P# h% i
尽管我吃过饭了，但是看见楼主的黑森林蛋糕，我好馋啊！不晓得自己啥时候能做出来哦！！！

  N  g) _- J+ m+ a8 U8 p0 j: Y, c别着急哦，很快就可以学会的！做的过程很有乐趣呢~

墩儿西西

原帖由 陀螺飞旋 于 2010-4-22 17:31 发表
2 N( _1 @+ Q# o+ @) D, ?   看了楼主我觉得我这个女人白做了

$ g+ ?' {: o+ M, [* {5 s
你也可以的！

墩儿西西

自制罗勒香肠牛肉粒玉米比萨
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用到的用具是：比萨盘) o# h. R% V* V& T% M6 a( g7 l
面发好了放入比萨盘，涂上比萨酱和马苏里拉奶酪0 I7 T+ y/ q" U
上面放上自己喜欢的食材：牛肉粒、香肠、玉米、木鱼
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出炉喽哈
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angie

亲做的肉松面包太成功了啊，真棒

幸福时光_2009

和蛋糕店里卖的有一拼啊

墩西西老公

这个帖子，老公帮顶一下。
- A- m* V+ v& F8 X! O老婆大人做的饭菜也很棒的呢！！！
  f& V9 h7 N$ Z( z+ T0 Q7 s' G老婆大人的黑森林蛋糕到现在还是我的大爱。。。$ {6 c3 N  {9 k
没事我们夫妇俩一起得瑟下，大家不要拍砖。