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鲜蘑汆小丸-贫血孕妇食用

' C5 A2 o" |: r+ J　　原料：猪肉泥150克，鲜蘑菇50克，菜心100克，鸡蛋液30克，葱姜汁、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、麻油、淀粉各适量。
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* g4 t. E+ g/ h; {2 x1 B　　制作方法：
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　　1、菜心洗净；蘑菇洗净切成片;猪肉泥加葱姜汁、绍酒、精盐、味精、鸡蛋液、淀粉搅上劲。/ P+ s+ f7 \# ~! Y+ J# n# H
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　　2、锅置火上，放水烧沸，挤入肉丸子汆熟，放入菜心、蘑菇片，烧沸至熟，加入精盐、味精、胡椒粉、麻油，起锅装碗即成。
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6 s! y) c2 R! u1 M' z, _- q! W* ~1 v　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:
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　　本品富含动物性蛋白质与脂肪，以及钙、磷、铁、膳食纤维、蘑菇醇提取物等营养物质，不但有降血糖的作用，而且还有补益肠胃、化痰散寒之功效，适宜营养不良、有贫血倾向的孕妇食用。

小英雄

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