kexin

其实这个我也是跟一个内蒙的同学学的9 Z4 w+ \7 Z$ I: R4 q
后来可能也被我改良了，但是味道超赞的& f3 N0 s9 U" b. f4 Y0 n5 n3 R" l. s
老公特喜欢吃，每次都要吃上两盘
' X8 A* G9 y% t$ U今天就系统地来晒晒哦
% P6 ~+ M1 k' E" Z, Y5 i+ d9 m原料：猪肉，面条（细的那种），豆角，土豆
. K9 Q+ J# D6 k; _1 Z" |# ?步骤如下

kexin

% }' J- _' f% t, [8 x3 n
* V  A0 L, E! T$ {6 U3 r' D8 G炒锅内放油，油要比平时炒菜的量少多些
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5 R: m; f1 j& S& v. T- x# r然后先放花轿，大料，葱，姜爆锅，之后一次放入肉翻炒，豆角再翻炒，土豆再翻炒
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1 t- B& k0 Z7 |4 x* X5 |8 h翻炒成这样的加水" j! K' e4 q! a# L$ B
& d+ C! _4 ~2 P- C  h

kexin

在然后就先煮一些锅内的材料，等水开了之后开始下面( f( M7 }8 Q) `  O6 p

! v; U7 @. A$ P% i6 O然后就中火等，差不多20分钟左右就熟了成这样的了，然后搅拌一下
4 }/ J* P4 X2 n% l
' L1 m& y& H- S成品就是这样的! N7 F1 H, G" m  _

小宝乖乖爱妈妈

噻，赞一个，
; a- D- N* y6 _$ q8 r& Y! ^* e也给我来一盘吧。. M. V. }/ x' n; `: \2 @2 U7 B

月光橙子

我在减肥，不要诱惑我  J8 C, C9 L. ?7 u4 m5 A8 _
6 k+ G: f, K* C3 _+ o( q6 ]4 ^
真是的

tiger1234

这个真是不错呢，家常做法呢。

吉庆妈妈

口水哗啦啦哗啦啦。。。
' C7 ^  Q7 b4 S6 e; v- ~我就觉得亲一直以来是最会做饭的了，要给俺个美食的版主当，完了肯定这个版块下课了。$ F  h( Q/ @  b8 w( d
挺奇怪的我家的焖面是用面碗吃的，有两次我同事到家里来说为什么你家吃的这面用碗吃？怎么不用盘子呢？我说我从小在内蒙长大到现在吃了好几十年的焖面了用盘子吃我第一次听说，看来我是OUT了。。。

songshicheng

看着就想吃呀…………

樱桃小小丸子

想吃了，我家也是用盘子吃，没放过土豆，下次试试。

公主宝宝

我家也用盘子，不过我用的都是肉块

tangziru_zhy

用盘子吃省事哈~~~~~~~~~~

栀爱

大半夜的把我的食欲勾起来了…
) B! ^% B  ^$ d; L8 g# \学会了，周末实践一把。

不惑之韵

哈哈，我来凑热闹。我妈是老西儿，这闷面可是我家祖传。小时候只知道闷面好吃，自己从不做。自己做了以后，慢慢地体会出一些技巧，与爱吃闷面的姐妹们分享：
5 y- M2 W9 [3 X9 x: F1、我喜欢把干面条用油和少许盐拌一下，以免面条粘在一起。
- Q/ F* v0 v: p2、炒菜的肉，我是单独炒的，做的时候，把炒好的肉放在菜和面条之间，因为肉很容易糊。
9 [* I& b: b, {3 e) ^& t3、水的用量以刚过菜为准* U1 R4 P. b7 g" O
4、面条放在菜上后，水开后文火12分钟就可以出锅。
, I8 ?/ t$ P( z' ~$ A/ U5、用电饭煲做，更好，不用担心糊锅。

暧暧宝贝

不行啊 真香真香   大半夜的看了还真饿啊，，，，好手艺

lovesnow

基本和我家做法一样，不过我喜欢用细面条做焖面，觉得细面条更好吃，呵呵

vivasweety

哇，真是很棒，比我想象的要简单呢。谢谢分享啊。哪天自己试试。

jiujiuxue

回头试一试 哈哈 感觉很好做呢

晓舟鱼

我也喜欢吃这个，哈哈。

幸福牵手

呦我一直想学的，今天终于学会鸟，明天就做这个吃

快乐常相伴

我放的水没过菜了呀，可是面条还是糊锅了，豆角还没熟透！是哪出错了呢