静静的雨

这个一个南瓜给多少酵母呢？天凉了做这个不行吧？发不开吧？* t4 o1 N# O& j, Q2 W
forjinjing119 发表于 2010-10-24 15:04

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3 l8 o5 D! U5 p% j+ r0 {1 R# i    我用了半个南瓜，一共用了大概三大勺的面（就和那种厨师炒菜用的勺差不多的大小），南瓜面和白面各一半，一共放一袋5克装的小袋干酵母，就是说南瓜面和白面各半袋。7 k9 u+ b- Z; s9 f0 l9 \, y
    天凉也可以发面，放在温暖的地方就行。

forjinjing119

我用了半个南瓜，一共用了大概三大勺的面（就和那种厨师炒菜用的勺差不多的大小），南瓜面和白面各 ...# m& Y& A; ]3 |. D" |( M; w' H# e
静静的雨@bj 发表于 2010-10-24 19:02

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/ x0 ^3 o0 e, G$ H1 d1 C5 x    谢谢亲的解说，下次回老公那儿做给他吃。老公爱吃南瓜。

lizhixian2008

楼主我想问一下，用了安琪的发酵粉以后，再和面的时候还用碱吗？2 t. N9 K4 I, Q$ d9 S  M' l
我想做给我家儿子吃。谢谢了

静静的雨

楼主我想问一下，用了安琪的发酵粉以后，再和面的时候还用碱吗？
2 n( S% V- v4 U5 o$ X6 F我想做给我家儿子吃。谢谢了 ...
8 ]# s5 h  z: Olizhixian2008 发表于 2010-10-28 19:50

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3 C. \1 C7 w5 u2 v* C+ J    不用碱了，发起至原先的两倍就可以直接做了，不过好像天冷不太容易发好。

乐雪

真棒，好看又好吃

lizhixian2008

回复 48# 静静的雨@bj 7 h* L$ P, m( k" x+ h$ R) f
谢谢楼主指点。明天就试着做做看。

善良的猴妈妈

这个明天学习下，给我儿子做做吃

无敌珊宝妈

太要命了，真好看哎！~~

果丁妈

回头果丁姥姥蒸馒头的时候试试

kitten6690

看着都是一种享受

songshicheng

真象菊花

宝宝烁烁

太棒了~~~~~~~~~~~~

baobei9200

很不错啊~