静静的雨

这个一个南瓜给多少酵母呢？天凉了做这个不行吧？发不开吧？+ x- H" F3 g1 `- W7 ?1 P
forjinjing119 发表于 2010-10-24 15:04

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, q0 s* p! I2 {    我用了半个南瓜，一共用了大概三大勺的面（就和那种厨师炒菜用的勺差不多的大小），南瓜面和白面各一半，一共放一袋5克装的小袋干酵母，就是说南瓜面和白面各半袋。
0 x; \0 a, H) p! F( ]    天凉也可以发面，放在温暖的地方就行。

forjinjing119

我用了半个南瓜，一共用了大概三大勺的面（就和那种厨师炒菜用的勺差不多的大小），南瓜面和白面各 ..." O: e, q5 g, k8 C9 T/ P3 i
静静的雨@bj 发表于 2010-10-24 19:02

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8 ?: v1 I5 d+ k- J' ?
/ f8 N" K  F# c. |6 l; S# ?4 t+ w    谢谢亲的解说，下次回老公那儿做给他吃。老公爱吃南瓜。

lizhixian2008

楼主我想问一下，用了安琪的发酵粉以后，再和面的时候还用碱吗？
% u! A6 c  F1 {4 x8 B$ F$ R我想做给我家儿子吃。谢谢了

静静的雨

楼主我想问一下，用了安琪的发酵粉以后，再和面的时候还用碱吗？
3 b8 c& u# m4 L/ s' T+ \8 [# F我想做给我家儿子吃。谢谢了 ...6 G; M  r* L! C7 z- F. y5 N/ _' a
lizhixian2008 发表于 2010-10-28 19:50

# T: t( v# I6 x/ G4 A2 b0 n% G! j5 ?: m$ E: v! [( ]+ x3 X9 t

8 `! o* C/ l& T8 }, E    不用碱了，发起至原先的两倍就可以直接做了，不过好像天冷不太容易发好。

乐雪

真棒，好看又好吃

lizhixian2008

回复 48# 静静的雨@bj
. g3 P' o+ D$ ]+ B. Z+ o. F9 |谢谢楼主指点。明天就试着做做看。

善良的猴妈妈

这个明天学习下，给我儿子做做吃

无敌珊宝妈

太要命了，真好看哎！~~

果丁妈

回头果丁姥姥蒸馒头的时候试试

kitten6690

看着都是一种享受

songshicheng

真象菊花

宝宝烁烁

太棒了~~~~~~~~~~~~

baobei9200

很不错啊~