静静的雨

这个一个南瓜给多少酵母呢？天凉了做这个不行吧？发不开吧？1 s% e1 k6 l" `# E/ Y5 l
forjinjing119 发表于 2010-10-24 15:04

4 l, G/ a( M& {8 U1 \9 R
9 p4 F0 D6 B' Z) r, z* @2 ]$ \% t3 Q
    我用了半个南瓜，一共用了大概三大勺的面（就和那种厨师炒菜用的勺差不多的大小），南瓜面和白面各一半，一共放一袋5克装的小袋干酵母，就是说南瓜面和白面各半袋。
; e* {, D$ H& Y5 L; @/ f1 e; `4 _    天凉也可以发面，放在温暖的地方就行。

forjinjing119

我用了半个南瓜，一共用了大概三大勺的面（就和那种厨师炒菜用的勺差不多的大小），南瓜面和白面各 ..., p% [- g3 J2 Q/ C
静静的雨@bj 发表于 2010-10-24 19:02

7 R6 E8 ?& X* A6 l; g2 R) q# }" ]

0 A8 j( k' e' X. L& n
, M9 o, z$ P; |: U    谢谢亲的解说，下次回老公那儿做给他吃。老公爱吃南瓜。

lizhixian2008

楼主我想问一下，用了安琪的发酵粉以后，再和面的时候还用碱吗？
7 K1 G+ b7 b4 q! J9 z* u7 S我想做给我家儿子吃。谢谢了

静静的雨

楼主我想问一下，用了安琪的发酵粉以后，再和面的时候还用碱吗？3 t7 m' m9 K1 i: @$ i! D' {9 ~
我想做给我家儿子吃。谢谢了 ...7 b9 F5 C6 E/ R) ~
lizhixian2008 发表于 2010-10-28 19:50

' l- {9 j: I  N% @" R. t' k5 U4 }& `" ?( u( R  e

3 \+ S( Z: n9 d9 M; G6 n4 @# m    不用碱了，发起至原先的两倍就可以直接做了，不过好像天冷不太容易发好。

乐雪

真棒，好看又好吃

lizhixian2008

回复 48# 静静的雨@bj
3 Z( C; `' Z- K; H1 u' t% n+ a谢谢楼主指点。明天就试着做做看。

善良的猴妈妈

这个明天学习下，给我儿子做做吃

无敌珊宝妈

太要命了，真好看哎！~~

果丁妈

回头果丁姥姥蒸馒头的时候试试

kitten6690

看着都是一种享受

songshicheng

真象菊花

宝宝烁烁

太棒了~~~~~~~~~~~~

baobei9200

很不错啊~