小恋恋

不知道具体格式，只想和大家分享实打实的麻辣火锅，自己做的比外面吃当然划算很多的说！# P9 ^& Y# V' A

9 J8 u5 r2 K2 S- s. B首先，要买麻辣烫的底料，以大红袍最著名~喜欢吃辣的买大袋，三个人以下买小袋！麻椒也是要买的！7 ]) l- ~' R0 Z2 I( f
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因为我觉得外面买的调料不够麻，所以每次都要自备麻椒。5 j2 B% Q* C: Z, @8 k
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热锅凉油煸炒买来的底料，记得同时放麻椒，注意火候，别给炒糊了，炒出香味儿了，加热水，或者直接导入锅子里，开涮！
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' k, K+ |/ r9 t别小看这步，做出来的锅子和外面的麻辣烫有一拼~~~* s+ a3 N/ _9 c; Z+ H6 C

2 Q6 Z$ ^6 x- I) \0 {' U喜欢吃什么你涮什么，随便呗，荤的素的无限涮呀。。。
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小料，效仿外面! o( `6 U( ~9 T: t! k

+ ]8 h5 q7 C+ z. F  M6 M/ L4 |4 A8 G直接歇麻酱，稀汤挂水的为佳。。。
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* e' E2 ^; J* t. F' m0 O蒜汁浇热水，更提味儿" w* {+ H  v- b& Z
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辣椒可省略了，因为锅子底料这么一翻炒，够辣的说！6 J* P, W* T% U2 m
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每次我去外面吃麻辣烫，五毛一串的，我能吃十五块钱的都不觉得饱，自己在家就够了，一般吃的很high的时候能吃半斤羊肉片，少许鱼丸，海带，豆泡等等。。。。0 H5 o7 b- D3 Z: R& p

% n! t8 u& g( @: q5 Y馋了吧？心动不如行动，喜欢吃辣的筒子们看了我帖子，很有福气的说

火星鲸鱼

怎么没有看见美食图啊？

kexin

要是有点PP那的多诱人啊