seasee

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　　上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~
$ F, `, g* G! c　　秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。7 ]' P+ m4 F& v3 n  k8 f
　　材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈）- d( b+ p9 l) A" V3 W+ k1 v
　　步骤：
* }4 Z& r) C6 F6 J3 `1 }  J　　1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）
# Y) c- `0 E3 J! M　　2、虾干、香菇先用温水泡几分钟; L  x" _  i' D# E
　　3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松
" O+ L' F/ F+ j% n- K/ n( M3 i　　4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。
& W" p  b5 i/ `8 r0 z& ~8 i　　由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。
* A1 Q; l' k  {2 Q( b1 T: W* a　　胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
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磨胡椒粒的

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料可以吃汤可以喝，一点都不浪费

表看油重，但不会长肚子的

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拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节

抽抽宝宝

做的有点油腻，猪肚煲鸡不应该这么油腻的啊！

笑熬浆糊的闹闹

　　上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦） ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~: i3 {4 Z" ]' s5 B& I+ A4 O
　　秋冬，天气很干燥 ...: t. I) }' R* X5 q
seasee 发表于 2010-11-6 12:52

( q2 B; u, U, Y5 b/ C; V1 @: }9 G# t* R& Q
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    是不是角度问题啊？咋感觉很油腻似的？

seasee

亲们，是比较油腻，我天天喝单枞茶，不怕，要吃油些

tangziru_zhy

俺家不用铁丝扎口，一般是用砂锅慢炖，出来的汤没有这么油腻，颜色接近乳白色

w109

明天就试试哈哈，超稀饭喝汤汤水水的。

yufang0607

要想汤乳白，用锅煮时，先用大火20分钟后再改用文火。

浩轩妈0510

可以试试哦！！！！！！！！！！！！！！！

seasee

期待浩轩妈回来分享

springsun

真好，学习到不少东西哟

seasee

哈哈，云云妈好谦虚啊，妈网才人很多哦，我是菜鸟

lmmjbb

看的我口水直流啊，呵呵

seasee

看的我口水直流啊，呵呵; n: }: W' U+ n/ Q# o# N
lmmjbb 发表于 2010-11-17 14:12

) V0 J% }2 D) v; ?

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- w# P/ E" d' S  e    哈哈，说得我又想吃了

zihan090210

有点油乎乎的。。。。。

seasee

有点油乎乎的。。。。。9 t8 J& ^6 a" T5 p1 H, ^/ T) a; R
zihan090210 发表于 2010-11-17 15:32

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    是的，油比较重，我喝单枞茶，不怕，嘻嘻

飘在空中的海带

太强了，佩服，觉得这种菜都是挺麻烦的，楼主还真是有一手。

seasee

太强了，佩服，觉得这种菜都是挺麻烦的，楼主还真是有一手。7 C5 ^& _& E9 p; Y
飘在空中的海带 发表于 2010-11-19 10:21

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" g! a1 w1 |# O9 Q' D    乔乔妈过奖了，不麻烦的　妈网好多巧手　我是菜鸟

furongfree

这个菜好复杂，我在饭店吃过，很好吃

一品秀坊

看着真有食欲啊，学习了