『巧妈私房菜』果果妈来献丑～红烧猪脚有图有真相 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 『巧妈私房菜』果果妈来献丑～红烧猪脚有图有真相

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 30 \| 浏览: 4059 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 『巧妈私房菜』果果妈来献丑～红烧猪脚有图有真相 ... [复制链接]

Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 3282

楼主

发表于 2010-11-14 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

说好今天吃红烧猪脚的，超市看看9.8元一斤但是看着不那么新鲜啊。转战市场，9.5一斤，好吧，来3个，合计20.3元～老板娘把每个猪脚剁成8块，回家省事了～闲话少说，直接上图。

7 Q* Q1 U& D) K0 v! ^5 q. r
第一步浸水

已有 1 人评分	妈米	收起理由
芳官	+ 150	吃版焦点图片

总评分: 妈米 + 150 查看全部评分

回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 3282

沙发

发表于 2010-11-14 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二步凉水下锅焯沫子

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 3282

板凳

发表于 2010-11-14 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-14 13:59 编辑 g7 c* D& E* g$ |3 v) }# p. @+ o

焯好之后，捞起沥水。9 U6 H7 [/ X7 F/ ?; u3 t( n
热油下锅，葱姜蒜炒，下猪脚$ O4 B' a1 a0 O- a
看看我的配料葱姜蒜花椒大料辣椒干还有些炖肉的我说不上名字的料

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 3282

地板

发表于 2010-11-14 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-14 14:00 编辑
$ Z* l5 }; U7 [# |2 p! n7 W4 v# q
炒一炒就倒酱油（果果妈不爱吃甜的，所以不喜欢炒糖色，一般就是放酱油）加料酒然后倒入一听啤酒
继续炒3 |9 C4 w' f( B& `8 x- K& f
6 @8 r4 V3 E/ X

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 3282

5^#

发表于 2010-11-14 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放入香叶辣椒这些配料

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 3282

6^#

发表于 2010-11-14 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-14 14:04 编辑 % z: S& E* L9 ~
4 P# d3 c6 ~' q1 v3 Z, b
第四部加入最开始焯完猪脚的高汤～烧开后，一起倒入高压锅里
大火，10分钟，转小火5分钟。' |: \4 O# J; Y+ x
) g8 ^ u$ G2 L4 e, R, c/ y
倒入锅里，加盐，适当鸡精，收汁～

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 3282

7^#

发表于 2010-11-14 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

出锅咯
因为热气太大，所以照的不那么清楚。临时从盆里摘2根我的小蒜苗，出锅前倒入锅里，翻炒一下。就OK啦。
今天午餐3个菜：鸡蛋菠菜肉片菜花红烧猪脚% P p$ b5 W# x; A

已有 2 人评分	经验值	收起理由
火星鲸鱼	+ 54
tangziru_zhy	+ 69	原创内容

总评分: 经验值 + 123 查看全部评分

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 3282

8^#

发表于 2010-11-14 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次图文直播。真不容易哈。该图也很累～! a4 _6 k) ~9 ?5 y$ j( ]$ O
; p* a# ^7 z# a1 r
卖相不是很好，但是味道不错。炖的火候刚好，皮和筋没炖的很烂，有几分嚼劲，食补我的胶原蛋白哦～

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

Rank: 14

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 691

9^#

发表于 2010-11-14 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辛苦了，我都馋了！！！！

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

点评回复引用

Rank: 14

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 781

10^#

发表于 2010-11-14 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老是做不好猪蹄，学习了。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 3282

11^#

发表于 2010-11-14 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-14 21:46 编辑 T: b- j; T7 y1 S3 {* Z

仔细看看我的大蒜苗～～～3 |! t7 _: D- b: z6 A- ? {/ ~
今天拔了几根，晚上烧豆腐又来了几根，盆里东倒西歪的了。赶紧弄弄土，又种下了十几个！

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

12^#

发表于 2010-11-14 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

点评回复引用

馨怡妈咪

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-30
帖子: 4507

13^#

发表于 2010-11-15 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃，馋死了。

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 3282

14^#

发表于 2010-11-15 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 12# tangziru_zhy

谢谢版主支持~~~有动力咯.......

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

15^#

发表于 2010-11-15 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着可真不错啊，不知道味道如何呢

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 3282

16^#

发表于 2010-11-15 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 15# 火星鲸鱼
$ a# R6 J$ u) f
' n% }$ u5 p2 Q# p+ [5 }8 T
味道那是相当的合适啊~~~高压锅压的时间很合适. 有点软烂又有几分嚼劲~

我太激动了! 居然上了首页..晚上回家截图纪念!!!

点评回复引用

佑熙妈_emily

Rank: 26

宝宝生日: 2010-06-02
帖子: 6508

17^#

发表于 2010-11-15 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚上就做做看，哈

点评回复引用

亲亲宝贝-北京

Rank: 15

宝宝生日: 2009-11-19
帖子: 1296

18^#

发表于 2010-11-15 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又是一位能干的妈妈

点评回复引用

Rank: 12

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 264

19^#

发表于 2010-11-15 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家高压锅没有大小火之分啊，是不是就直接压它个20分钟呢？

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

20^#

发表于 2010-11-15 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我天呀，太馋了

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

『巧妈私房菜』果果妈来献丑～红烧猪脚有图有真相 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部