- 妈米
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以前做的,发上来给大家看看啊。香辣虾,做法如下1.虾一份,洗净待用(我用的是新鲜河虾,切记一定要去掉虾线)
8 }* C! H9 W6 a! B2.准备 葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,麻椒,芹菜,木耳,腐竹等配菜(还有高度白酒)9 v, G% l$ k: l4 b; C
3.锅内倒入油(切记要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍),爆香花椒,辣椒,麻椒后,放入准备好的虾爆炒6 d. X( ^% t6 I3 q# d. R
4.放入葱姜蒜翻炒,根据个人口味加入咸盐翻炒几下后点一点白酒继续翻炒
% G+ Q) u+ @9 R. A- v$ |: [5.虾入味后下配菜,翻炒1分钟后出锅。。。
1 a0 U3 M( |7 c( \5 w$ H6 ~跟饭店差不多啦。各位美女妈妈可以试一试。
- p. [9 R- f0 D ~& Z7 i; ?# ?
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