- 妈米
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以前做的,发上来给大家看看啊。香辣虾,做法如下1.虾一份,洗净待用(我用的是新鲜河虾,切记一定要去掉虾线)
, T9 m( b- b, H2.准备 葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,麻椒,芹菜,木耳,腐竹等配菜(还有高度白酒)* Z- a$ L& T# S$ X0 y. q
3.锅内倒入油(切记要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍),爆香花椒,辣椒,麻椒后,放入准备好的虾爆炒
l% K( ]+ R# b! r: b: a4.放入葱姜蒜翻炒,根据个人口味加入咸盐翻炒几下后点一点白酒继续翻炒
8 Q! E( @. ^+ M5.虾入味后下配菜,翻炒1分钟后出锅。。。
& M% `, G1 m) z }8 q+ u跟饭店差不多啦。各位美女妈妈可以试一试。0 q& r$ \, [3 V: g! }; K( B

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