- 妈米
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现在市场上卖的,多是混合了大量淀粉粉物质的。 ' U0 O7 M( M I a
外表是白色的小球球,比较像乌鸡白凤丸,就是没他们那么亮罢了。 + F$ Q; s; J& c0 J# m+ B6 Z$ {
做法是:拿大量的水泡,泡大后倒进滚开的开水中煮,边煮边搅合,看大部分都只留点白核的时候关火,盖上盖子焖就可以了,焖到没有白核的时候,倒进冷水里冲,然后就
$ s/ q \* q; Q1 A; b' Q5 V可以吃了。
: \- Z( w$ j7 T 可以和咖啡、橙汁等等一起喝 制作方法 【西米露制作方法】 N. T3 H$ \$ l) W6 B9 J
1、把西米放进清水里洗浸干净备用。 ( r0 g, X( t8 A4 P" [
2、煮一锅水,水煮开后,倒入西米。 - w0 u7 A# r5 \) ~ O
3、等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3 i3 m* F/ e& n5 i% s6 N5 Y 4、再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明时,加入凉水,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
+ ?! b$ ~- m& y8 G9 ` 5、大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里,最后就完成了。 相关人群 一般人群均可食用。
5 x/ U, K! Q3 V' d% h2 ^4 b/ d 1.适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜 6 e7 _! h, e' N. S6 x
肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
1 @8 [+ E* r2 ` 2.患有糖尿病者忌食。 食疗作用 西米性温、味甘;
* H, y, ~. ^3 R: e9 a Q 健脾、补肺、化痰。
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