深海珊瑚

这是后海小吃的一览表，你都吃过哪些？最喜欢吃哪些？0 v& d, K# C6 i8 u; e% W% T& B
11家老字号小吃今将进行才艺展示的传人名单 # W8 [* ^% z% W+ k: |
　　爆肚冯　　第三代传人　　冯广聚
3 `( p  ~3 s8 M% f, V' ^. d) _　　年糕钱　　第三代传人　　钱德才 . l6 S) g4 s* P
　　奶酪魏　　第三代传人　　魏广禄
: _9 e# C. Q7 ]+ ?: _/ P　　羊头马　　第七代传人　　马国义
+ b0 D; J. ]. q+ ]# |: l: x7 `　　户部街马记月盛斋　　第六代传人　　马国琪 ; c2 K1 j5 }* e$ X( o! o
　　豆腐脑白　　第四代传人　　白华 ) W+ c1 ]: E/ ^2 @# f, N) Y' C, b
　　小肠陈　　第四代传人　　陈秀芳
5 e3 _4 m6 B; H4 H, }$ V+ O　　茶汤李　　第四代传人　　李跃 : [. e% K  [: r" y5 D4 ]
　　恩元居　　第二代传人　　马正国 0 k5 @% a& M" G6 E6 M
　　褡裢火烧　　改制后负责人　　刘国壮
; a- y, B1 ~  |3 t　　俊王-德顺斋烧饼　　第四代传人　　王世华 + V! K3 f# }0 L, F6 z
　　" q/ D' i, l$ R0 @) T; j, ?
　　小肠陈
" l% t& T! V+ g7 z8 x" Q0 g% E　　单碗卤煮-----------------------10元 & I. B" u$ h2 r' @% [+ P
　　椒盐腰花（？看不清楚）---------28元 9 {( }4 b" W  N1 ^  V" r
　　卤煮什锦火锅-------------------88元
7 M0 S! Z4 e& j3 T9 {3 d　　沙锅卤煮-----------------------28元
% t, l* A5 X. ]- _( T. d8 Y　　水晶肘子-----------------------18元   m2 G( S0 j3 Z2 w
　　蓑衣黄瓜（？也看不清楚）-------10元 $ _& [1 p# Z" e' }
　　罗汉肚-------------------------16元 / Y$ x' I: ^4 ]. n" J
　　脆皮肥肠-----------------------28元 # q5 H# C! }+ p
　　
$ r( }2 t+ ~; f+ x; s　　褡裢火烧-----------------------8元
  ?2 R  b' }# }4 y+ N3 B7 _4 i& {　　灌肠---------------------------8元
" G0 u. ?. v6 Y8 c& {　　炒酱瓜-------------------------8元 ( I0 b2 k& O3 R* t' @: o% H
　　香椿豆-------------------------8元
4 p4 w& C- [# d　　拌野菜-------------------------10元
7 n( g! S" Y8 y# q0 o1 c3 @$ R　　粥（没写是什么粥）-------------6元 3 V5 M, x' C3 H) n5 m$ E
　　& H* I. u6 f' C. d8 e: R
　　年糕钱
  K' D3 @$ U7 K( m8 z6 l6 R　　江米凉糕-----------------------6元
1 p# a4 p+ M9 H　　黄白年糕-----------------------6元
- e: f, y6 Z, P/ C  b　　豌豆黄-------------------------6元
  o8 R8 |; b# G　　艾窝窝-------------------------6元 - u+ H) T7 `5 L0 k' l6 B$ m
　　炒红果-------------------------5元
! b8 L* x6 a3 N' z. v　　蜜枣---------------------------8元
$ E; e6 @% J; t2 w5 Z5 \' a　　江米藕-------------------------6元 ) q/ R9 l- s! h* G+ b  U
　　八宝莲子冰粥-------------------5元 9 b) l( X0 v7 {' L* c! O9 g! X
　　碗糕---------------------------5元 1 K; L1 S0 f5 j: V9 q6 \: J1 @
　　糖耳朵-------------------------1元
- N( N. L0 H1 J& r  F( G! q) u; B$ i　　
7 p0 I; B. Q- a/ R; @% ]. k9 g& N　　月盛斋 ) |$ s) w+ y2 i( x7 Q
　　
& [5 q: @# T( [; D! a& A! w0 j　　五香酱/烧羊肉（？）------------15元
( A" y( ^( `& J　　五香酱牛肉---------------------12元
# ^) H2 c/ o9 U; x; A　　酱牛肚-------------------------12元 $ F# s7 O5 ?3 [
　　酱牛蹄筋-----------------------12元 4 s- t- Q2 s+ C
　　烧肉浇面（白面/绿豆面）--------8元 0 ~4 A0 B! O, b! B6 h" V9 y
　　豆酱---------------------------8元 ' w. j- v! C) a$ m5 }
　　麻豆腐-------------------------8元   ^: D+ H: Y$ _$ M+ s$ a
　　杂碎汤-------------------------8元 " z0 Y# ?$ p* q! q3 R+ o# b) K- J) L* d
　　6 M8 c) D5 D2 H7 b/ H
　　德顺斋
* P4 C2 G0 W% I9 w& a　　烧饼---------------------------1元
* ~: P/ W% t0 P1 j1 P! S  A　　焦圈---------------------------1元 , Y& r! x; U. F( \, @
　　豆汁---------------------------2元
; j& T) W( ?( @2 r/ c8 f+ R　　一品烧饼-----------------------2元
6 S: W% v, U4 y% G' m　　玫瑰饼-------------------------2元
2 w+ Q- X7 Q, N& J8 T　　糖火烧-------------------------1元
& m6 m2 e3 G+ z+ E5 p3 B　　开口笑-------------------------1元 : c! H( i* w: W6 x0 B
　　烧饼夹肉-----------------------7元
; `8 k. @6 o3 {; O- g" f　　姜汁排叉-----8元
. K9 f' r8 P8 ~9 k  Y$ l3 h　　茶菜---------------------------10元 ) }9 H1 n# q$ H( }1 z$ {
　　. e, X8 J% U2 D( L- J; [# h
　　爆肚冯
( s$ Y! \8 p# ~5 b$ o& c7 Z4 Q. L  Y　　（不知道有没有通假字，好多看不懂的菜名） & M! _& @5 U) i7 W6 }
　　羊肚仁-------------------------40元
# H5 S/ D$ S; D4 V% {+ i+ n, C　　牛肚仁-------------------------16元（不明白为什么差那么多。。。）
8 \0 q9 d, ]) ^6 T' j+ q1 t　　羊肚令-------------------------15元 8 P' f2 v2 C3 Z8 L
　　牛百叶-------------------------10元
, ?3 ~6 Y* @2 o0 M# s　　羊散旦-------------------------15元
' T7 K+ z" @8 Y& W9 G7 m　　爆牛肉-------------------------15元
/ C0 s! K9 ?$ }  H: ~! f5 a　　炒火烧-------------------------12元 2 _( R! {+ A5 ~
　　羊蘑菇头-----------------------15元 9 v! U( s# b1 E% C9 r
　　肚丝……（后面的东西全被一个小厨子的白帽子遮住了。。。）
4 }( B" o$ N; E$ N　　) D' Q/ J$ L; a2 O0 Y; a
　　羊头马
3 m7 @( x$ b1 x+ S　　羊头肉-------------------------10元 3 D- y' z) p9 T3 E2 B
　　白水羊蹄-----------------------10元 ) H/ T) A3 L% a% c1 J+ }" F" s' D7 M) e
　　咸卷果-------------------------10元
8 b9 @$ f( V7 i; `　　小碗牛肉面---------------------12元
) k( R- ?- f; w　　小碗牛板筋---------------------12元
! D8 ~+ h( Z! `) h0 O　　小碗牛肉-----------------------12元
5 P3 |9 B" X4 m3 j% o　　五香羊蹄-----------------------10元 5 O9 k4 @: z5 s6 ]/ J% j; X3 q
　　炸松肉-------------------------10元 / A& O3 h4 ?  {( l2 H5 }6 f
　　羊汤（小）---------------------4元 " t9 k( x4 K  R: v+ ~
　　羊汤（大）---------------------10元 1 U" D0 c+ Z5 D. E8 F  G
　　糊辣羊蹄-----------------------12元 7 q5 H' m. I, ?  K6 ~
　　
' R4 H4 h( h- Q1 h; \; s& a　　恩元居
' i* ^: _1 p. H　　醋熘苜蓿-----------------------12元
, N& y" U0 ~; `: ]6 S　　馏鱼片-------------------------16元 : E1 S& \5 K6 N' O/ f) P5 S
　　河间炖肉-----------------------16元
( X" M  |& X# g$ r　　滑溜里脊-----------------------16元
/ [+ v% g& b4 b; X- E' Q+ N　　肉炒咯吱-----------------16元
7 y! F( i! `' L( T. J　　苜蓿炒疙瘩---------------------12元 5 W- U$ T- g: u! t1 B5 Y
　　三鲜炒疙瘩---------------------15元 9 \' a  n# x" U
　　肉炒疙瘩-----------------------12元
3 v: L) W/ a2 i+ `& P　　虾仁炒疙瘩---------------------15元 2 Y' K4 K4 `+ @* d! m
　　鸡丁炒疙瘩---------------------12元
- q% [1 t: E- h  E8 C& x" |　　4 K) Q0 }" s7 u! `' s7 m
　　奶酪魏 " t; A3 K% }0 ~1 J7 Z6 z4 b
　　奶酪原味-----------------------6元 0 M5 e( ]0 Q3 T  W1 x
　　酪干---------------------------12元 # _* b1 W; m. }2 Q. C. w& x5 k
　　龟苓膏-------------------------6元 ! ]) |2 e) P/ F& U+ D+ h: \9 e
　　冰糖银耳莲子羹-----------------8元
+ U: S2 e3 G6 S8 c7 b4 {　　奶油炸糕-----------------------10元
$ a8 t8 H- N! x/ H/ i8 j( c1 V, t　　酸梅汤（小）-------------------5元 . E9 ?7 z6 \6 }: v" M
　　酸梅汤（大）-------------------15元
- n7 S- O; _+ b7 u　　杏仁豆腐-----------------------5元 ( i3 y0 Y0 x; g$ z& k  W
　　果子干-------------------------6元 : h7 |4 p2 V( y" B1 O
　　奶卷---------------------30元

GUAIBAOBAOBAO

我就吃过烤肉季，还没有。爆肚冯上次去没位子，就一小屋，人还挺多，转身就去了烤肉季。

微妮小妖

小肠陈和爆肚冯是我的最爱

jmxxhjfm

鼓楼的姚记炒肝还不错，问一下烤肉季现在搬那里去了

赵岩

是九门小吃么，去过两次，非常差，就是骗外地人的
% d5 s. [/ c* L: |这些老字号，还是要去本店
5 v6 A4 w; L6 M- {我喜欢鼓楼的姚记炒肝 ...
: g* k" Y+ K/ V6 Y; |jia45273 发表于 2010-11-22 17:12

  w! q: g  a0 @1 e( ~  t  ?$ j! t7 H0 Q

1 p' O) P: t' J! ^    亲 俺也喜欢姚记的小吃 每次去都得吃上一碗卤煮或者炒肝  点个炸灌肠 炸咯吱 好好吃 呵呵

jia45273

回复 6# 赵岩 6 e& j+ Z% C2 K+ B

2 r+ }0 W1 C' R, ?* G  N' Q) H3 b+ s
3 A  l. G4 z; y+ W6 Q& B8 d   

jia45273

回复 5# jmxxhjfm   @2 p# \; Y5 a9 R$ }9 P
; j) s5 `8 I+ h, Z

, F- U9 W  f, j  o% ]$ B: d9 I    应该还在银锭桥边啊，我9月份带着娃去过。好家伙，烤肉又涨钱了

小宝快出生了

还真没吃过后海的。呵呵

kexin

还真没去吃过

泱妞妈

一个火烧8元，还是一份8元？

郁柠

回复 2# jia45273 : P, ?" }& r# K5 z
2 g* A; M3 W  j/ `. e5 F1 p

6 I9 H: W: W1 F' v    我也喜欢姚记呦~~

seasee

不行了不行了，口水……) [! |4 i  ~8 T
深海珊瑚，凌晨看着你这个帖，把我饿的啊，要找你

yackk

这个也太多了，我都无从选择，也没在这个小吃吃过。

正版佳佳

最喜欢吃姚记的炒肝和包子了，想起就觉得饿。

noma

烤肉季外面的烤串、梨汤
8 k7 F" e) Q. S' _$ Q  U" C4 H- d姚记的炒肝、卤煮
8 H! V1 ~5 m, I, @7 P  U爆肚冯的散丹、肚仁

kate_15

喜欢奶酪魏，好吃好吃

wohenguaide8

我有在那吃过一些，不记得了，因为那有个炸糕辛。我孩子同学的家长。然后在那表演的人是我聊过两回

jmxxhjfm

回复 8# jia45273
( |* I' A% ^& v$ y" n$ I$ f: S5 c# i2 L' _2 S
9 ^% O+ N) L7 b$ c- k+ Z7 V7 a
    ...........现在除了工资不涨什么都涨呀

姜豆豆01

有一个地方的麻豆腐很好吃，忘记是什么店了。