- 妈米
- 94
- 经验值
- 94
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2010-12-13
- 帖子
- 16
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 312
- 精华
- 0
- UID
- 5452385
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 16
|
这是我老公最擅长的一道菜,我和佳宜也超爱吃的,因为实在是太好吃了,每次我们都会一扫而光,哈哈,大家也来试试吧,很简单的做法,现在连我也会做了,你们一定也会做的,这也算是一道傻瓜菜哦,简单的不能再简单了呢,废话少说,现在上做法呀
+ L% t! q& C y& q' ^菜系及功效:鲁菜 * P$ ]% {- F }# F0 Z# O, T
特色:鲁菜
" ]# X8 S2 ?% A- S* e3 x' l主料:鲤鱼
4 z4 G* ?) r, G8 @ P8 m调料:盐,料酒,葱白,姜,青红辣椒丝: p) @ N1 K+ s, h( G
做法:
3 F' B0 \1 [8 `* c( g+ a0 t, B ~1 p) m; `
1、二斤左右活鲤鱼,打花刀,用盐、料酒入味,十几分钟即可,然后蒸熟,鲜的6-8分钟即可(这个图片花刀太多,刀口深.蒸熟之后容易烂,影响美观.轻微花几刀即可)) z c9 r4 S/ k7 Y
2、葱白、姜切丝,葱要多多地,能铺满鱼身厚厚的一层为准,可配一些青红辣椒丝
1 ~8 E z2 I9 v7 c, a& j3、将葱姜丝码在鱼身上,然后……然后就是烧热油喽,要热热……热热的,淋在鱼身上,听那嗞嗞的声音吧,悦耳!/ c. s, J( [: S; \+ p
4、调自己喜欢吃的味汁即可
|
|