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今年，我自己做年夜饭。我出生在东北，但是长在北京。最爱吃的还是东北风味的饭菜。就是不知道合不合我公婆的口味。反正我老公也是挺喜欢吃的。我妈说年夜饭得准备6个菜或者8个菜或者10个菜 图个吉利 我打算做6个热菜 2个凉菜 一个汤 一个主食。
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" N4 x1 E6 I( o; H7 e" J0 y: D4 ~6个热菜：1、青椒干豆腐 2、芹菜炒粉条 3、油闷虾 4、猪蹄 5、无名（不知道叫啥） 6、小鸡炖蘑菇  
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9 h! |2 L1 e$ F2 P2个凉菜：1、自制肉皮冻 2、家常凉菜) R# v" w2 h5 l! R* j; V

) H( j3 \2 P; s汤：海米冬瓜丸子汤 （想做酸菜汤，就我一个人爱吃，还是算了）
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" I$ x9 d- x: k% ~( k; O6 a主食 芹菜猪肉饺子（老公家三十晚上不吃饺子，初一早晨吃。这个跟我家不太一样，所以饺子我就做自己吃就行了）
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7 {: D4 G% k5 O6 g  @1、青椒干豆腐（老公和我的最爱）
2 a$ X9 R& }. q9 i材料：青辣椒 瘦猪肉 豆皮 调料：盐 酱油 花生油 鸡精
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2、芹菜炒粉条（闺女爱吃）: e8 s1 r8 V) @
材料：芹菜（去筋，要不孩子嚼不烂） 瘦肉丝 粉条（要先煮熟，我家的是东北拿来的土豆粉条） 调料 盐 酱油 花生油 （孩子吃得菜基本上不放鸡精）; f8 q9 L$ R+ n& Y# [7 p: s6 l7 J' [
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3、油闷虾( G% C& \9 f, u5 n' s& V
材料：虾（去须子 泥肠）调料：葱段 油 海鲜酱油 盐
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4、猪蹄
3 {" \) o- L! c1 J3 P: m6 X3 }5 w, _" m材料：清水煮熟的猪蹄 调料：蒜末 海鲜酱油 我们东北人，比较喜欢吃这种占蒜酱的吃法。猪蹄我妈美其名曰是搂钱的耙子，所以每年年夜饭必备的菜。
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1 n9 o* [% a4 a5、无名
3 v/ u$ h5 ]1 V& B4 S5 d材料：猪肘子用水煮熟。可以直接沾酱油吃(很好吃的)。我跟舅妈学的做法是切薄片 放酱油 盐 鸡精 葱段 放在锅里面蒸.& f5 n; j8 D% |. Q% Y1 \

1 m6 u) Z6 u3 {7 l6 s9 ~6、小鸡炖蘑菇
3 Y9 C& {" s1 g! k. l$ f. [材料：柴鸡 干蘑菇 调料：酱油 大料 葱姜 桂皮 辣椒 盐
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* F' `, U3 U9 H1 Z* H0 O凉菜1：肉皮冻
' y! ^: A5 S) f1 F/ c材料：猪肉皮 调料：蒜末+海鲜酱油 肉皮冻是自己家做的，猪肉皮用刀把油脂刮干净，然后用水煮。捞出来切成条再继续煮。放在阳台晾凉就成冻了。- x2 C+ E/ j1 g" \% q
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凉菜2：家常凉菜 5 Q1 c, v7 G, ^3 f
材料：肉丝 黄瓜 青椒 白菜 干豆腐皮 香菜  大蒜 调料：海鲜酱油 醋 白糖 盐 鸡精 香油 7 d7 ?4 D9 O, _3 x8 Y

% F$ Q3 y  M0 ^汤：海米冬瓜丸子汤
+ A6 h3 q( N2 B- z' n材料：海米 冬瓜片 猪肉馅 鸡蛋 葱花 调料 盐 油 酱油 鸡精
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& @9 ^4 u* G( p5 q& l1 s主食;饺子（芹菜猪肉的）预示着新的一年比较勤快 勤劳。

tangziru_zhy

苹果妈真快
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9 n& v2 {: L! R1 y. \3 |! z年夜饭就出来了

兔宝贝儿

跟我在老家时，妈妈做的年夜饭好像好像啊/ G  _  s- Z" [( v+ ?
东北的啊

kexin

不错不错，太能干了

小太阳妈妈

我最爱的 小鸡炖蘑菇。。。。
! y- ^5 [6 a& w0 _1 |8 [+ k/ o0 f有次去哈尔滨  同学家  她爸给我们弄的铁锅 小鸡炖蘑菇 超好吃。。。看到亲的帖子 又重新回味了一下。。还有肉皮冻 猪蹄  ·····都是超爱啊

francong

你们那炸丸子不？呵呵 吃酸菜火锅吗 做烧肉吗 就是扣肉坯子