exin06

从来我去大董都是老三样，鸭子，鸭肝或鸭掌，再来一个红花汁的。那天去了老公说吃过一次水晶鹅肝也不错，就尝尝了。
( h! G" O  S' }, S2 M先说美感，大董的这点是我最推崇的，咱不说崇洋媚外什么的，凭什么中国菜博大精深，味道一流，但却入不得大堂，反观东临某国，区区生鱼，竟得号称高档餐饮！中国菜的确需要装饰上的设计，而不仅仅是雕个凤啊，整个萝卜花啊。3 |/ g/ w4 s$ z2 M
跑题了哦，大董的水晶鹅肝，分量肯定稀松，长长的白色瓷盘上斜放着数片鹅肝，装点以巧克力酱（我觉得是）和不知道什么食材的小雕花，雅致之极！
) x; L# L% h* W" ^9 j2 Z+ _味道确实没得说，我不知道那外面包的水晶是什么做的，问了个服务生，居然跟我说什么肝外面的皮，我倒！！水晶是入口即化，鹅肝则润而不腻，全不似传统法式吃法中的肥腻不堪，美味！
% E- ]3 h0 _5 i8 Y& i  K+ K当然价钱的确不菲，68大元，朋友笑称每片鹅肝8块钱，那两条巧克力酱再来个几块，哈哈！
1 u4 h1 e, D8 _$ j/ o. E7 c3 K) d: h7 |4 m  t3 X
我文采实在只能描述其一二，各位下次去的时候尽量尝尝吧。

exin06

从大众点评那儿转了张图片，希望作者不要见怪。

kexin

哇，真是精致
0 k  l9 X  |- c+ P- d价格确实不菲. w$ t# l. a6 ?8 f* k5 E
LZ的文采一流呀，读得直流口水

tiger1234

做得是真好看，味道也差不了的。

菲宝

喜欢LZ的慷慨陈词！针针见血！

我的儿子我做主

希望这个可以让中国的餐饮界好好反思下啊

亲亲恩恩

谢谢LZ推荐，还没去大董吃过呢

几米的遐想

价格是不菲啊！8块钱一块

exin06

值得推荐的餐厅，一般我外地来的朋友，从来不会请去全聚德，那也就忽悠忽悠老外。
$ w5 R/ J0 t; d8 b# d: c大董的烤鸭绝对称得上排名，尤其鸭肝我最爱吃，吃完了去别家几乎不会再点，非常细嫩。
8 K6 r8 U, v' u! {6 A. D+ v, |建议去他新开的东四十条的南新仓，长虹桥的老店就是装修旧了点，金宝街的我还没去过不好评价。