jone711

在夏天的下午茶，水果塔是最好的选择，既能填饱肚子又不会太腻。这个是我找到的做法，先跟大家分享，等晚上下班回去试试看。喜欢的筒子也来尝试看看吧
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0 c& Z  m9 e* T3 G0 C9 ^1.塔皮的材料：低粉100g，黄油65g，糖粉40g，盐1g，鸡蛋15g0 o' `7 ^, _- o$ K! `* n+ R! u
步骤:
8 |' [% V6 Z* uA. 黄油和糖粉、盐搅拌均匀，分次加入鸡蛋拌匀，最后加入低粉，拌成面团(不要搓出筋)。4 F# k1 m( L# n" p6 D4 Y# J9 l  Z
B.　将A分成6个面团，搓圆，放入塌模中造型后，用叉子戳出多个小孔，放入烤箱，上火180，下火200，时间15分钟左右。出炉后放置一会儿就脱模取出。* Y6 i+ V" H  O* U; L/ ^

4 Q# C8 [+ }8 O: X5 ~2.蛋黄琪林沙司的材料：
' |1 c: B- X. z# r砂糖31g...蛋黄40g...牛奶100g...吉士粉3g...鲜奶125g
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3.步骤：
: ~! H" E5 l$ E0 t2 [/ K（1）把全部料拌匀，边加温加烧成轻微厚度的熟料，放置在一边冷却。
" N% S( V( |8 j. G(在加温的过程中，觉得有些厚度了即可关去火源，在冷却的过程中熟料会再变厚些的。)
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（2）水果少许（根据自己的口味吧）
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悟空不哭

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中间难道是薯条啊7 H" j  H/ [# F- p$ N1 v

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jone711

悟空不哭 发表于 2011-5-18 18:15
  g! A/ \  D; \+ ?+ W& m: q中间难道是薯条啊

1 v! H9 r$ E3 T3 H* _没有啊，哪里有？

两只小熊

好漂亮哦

jone711

两只小熊 发表于 2011-5-26 21:22 ( k8 g3 W; S. l" Q
好漂亮哦

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