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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:18 编辑
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+ Y( T5 b3 T' c爱吃羊肉串,更爱吃碳烤的羊肉串,这些日子嘴又馋了,天天蹿得老公给我买电烤炉,后来在淘宝看了看,好一点的都在百元左右,平时也不是经常吃,花那么多钱买个炉子也不值,后来一想还是买碳烤的那种炉子吧,虽然说碳烤的不利健康,但用它烤出来的味道不是电烤的可比的,况且也不是天天吃,偶尔吃个一两次的也没事,于是乎我的碳烤羊肉串就上桌了,虽然比不上正宗新疆的羊肉串,但味道也不一般呢,还烤了鸡翅,但还没照相就让老公吃了几串,照不成相了,下回烤的时候再补上,先上羊肉串啦~~
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羊肉串最好用羊后腿的肉,肥瘦相当,用签子串好4 p3 D' l/ m" Z3 J4 v
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看这烟冒的,老公只管吃不管烤,BS一下,不过我也不放心让他烤,他要烤都得胡了
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' c( ]$ P2 Y% \一面烤熟后洒上盐、孜然、辣椒面,然后翻面烤熟后再洒上述这些调料,就是烟太大,呛死人了,我是戴着眼镜烤的,不知道外面的人看见我们家冒烟会不会还以为着火了呢 2 a8 a X2 a7 w
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