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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2011-7-7 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一直都很爱吃辣,家里人也是,也爱吃鱼,所以最后的结果就是一家子都喜欢吃重庆烤鱼,哈哈~
但是每次都上外面饭馆吃,既麻烦又不经济,就想着在家里做吧,开始还担心自己做不好,没想到还真做好了,而且跟外面的相差不大嘛,老公都竖起大拇指了~呵呵~好高兴啊,跟大家分享一下咯~

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宝宝生日
 
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2、用葱段、姜片、辣椒面、花椒面、孜然、料酒、盐抹匀鱼身,腌制15分钟。双面刷油,垫上泡椒、泡姜,放置到烤盘中。油要多刷点不然会糊。200度烤15分钟后取出再刷一次料(孜然、色拉油),放入适量葱头姜片,再烤10分钟。9 m* @7 a/ K8 _
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宝宝生日
 
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3、准备好配菜,姜切片,蒜切成大块,芹菜去老叶洗净切段(叶子不要扔哦,芹菜叶是降血压特别好的蔬菜,可以最后洒到鱼上面),豆瓣酱、豆豉适量,葱头切大片。* z; P7 M$ R7 r0 m8 d* f+ G
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宝宝生日
2009-10-14 
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学习学习!我也要做巧手妈妈!

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真是太厉害了~~学习

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宝宝生日
2009-10-14 
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看着就流口水,明天周六正好试试。
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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自己也能做烤鱼啊真不错,想吃想想有些日子没吃烤鱼了,学习好了改天也自己试着做呵呵

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宝宝生日
0000-00-00 
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没有烤箱
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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最近很流行这种烤鱼

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宝宝生日
2009-04-06 
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226 
真得常来妈网啊!牛人多啊~~~~瞧瞧,真是可以和饭馆相媲美了~~

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宝宝生日
2006-07-01 
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看着就好吃啊!收藏先

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宝宝生日
 
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回复 添添0909 的帖子+ b, M5 O% w( _$ T8 [' p* J
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看着好吃啊

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宝宝生日
2012-12-31 
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没烤箱可怎么办呢

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宝宝生日
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看着不错哦

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宝宝生日
2009-05-18 
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40 
收藏,改天实践一下!
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家庭制作重庆烤鱼,要的就是介个味儿~
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