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白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

楼主
发表于 2009-11-18 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天在网上找了半天的做法,但是众说纷纭呀
8 k  Q# P* Z* z/ c- P: @最后我就跟快乐生活一点通的方法学习的
( W6 |8 q) i6 r4 d+ f4 |先将鱼处理干净之后涂上料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟
+ A; q% d) m  A然后在盘子上放两个大葱段,把鱼架空,这样方便鱼蒸透,凉水下锅蒸8分钟左右
# P5 D/ o: |* I0 f, }: a之后且葱丝,姜丝 备用2 R/ l) _. J: B' N. x
鱼蒸熟后倒入两勺蒸鱼豉油加上两勺海鲜酱油
! z; N% T  i* ~% A之后将切好的葱姜丝扑到鱼身上,然后炒锅烧点油浇到葱姜丝上即可! b0 i! @! Q0 E  k, d1 U! t# p
味道确实不错,跟饭店里的味道一样
) I* f8 q! q! A6 Y% e; d总结:不知道是凉水下锅的原因还是鱼放的时间长的原因(中午买的晚上做的)发现鱼肉有点紧,卖相不太好噢
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宝宝生日
2011-02-07 
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看着挺好,但是好像盘子有点小,如果换个大盘子估计更好。没吃到

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宝宝生日
2007-11-06 
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终于看到作品了,昨天就关注了,看到片片了。

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2008-12-14 
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成品应该再来张图

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宝宝生日
2009-03-28 
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看把那鱼委屈的。。。
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我赛,真棒,要是放在平盘里就更漂亮了
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白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

哈哈,我真想弄得好看点,我想让它趴下,可是弄了半天没趴了,我下回注意 哦

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宝宝生日
2010-03-23 
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鱼是我的最爱,,,好想吃。
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清蒸鲈鱼来了
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