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宝宝生日
2009-08-01 
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楼主
发表于 2011-8-19 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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5 y1 @/ L) [4 \8 k5块钱的酥鸭腿~~灰常挑战通胀啊有木有?不多说,上图上做法!0 L% H) b; Z* L" F! v$ `3 Y6 \
1 L! @$ M9 Y! H+ ^1 `! J: e( o3 B2 d
1.鸭腿洗净擦干,准备盐焗鸡粉给鸭腿做个马杀鸡,在抹上花椒,姜片和葱段
4 d5 M  G; f4 f5 L5 e. V) _
- a& c( U7 w' O, @. m2 V1 N2.包上保鲜膜放冰箱腌制一个晚上。大火烧开水,放入已经腌好的鸭腿,蒸个35-50分钟,再闷个10分钟。(鸭腿下面放根筷子,让鸭腿受热更快点)
6 F, \# E9 }* w: q8 H, L1 u) `4 h- p" r% S+ R. @+ }

" o9 A7 B, B9 q, m0 {" u3.取出出去上面的花椒(最好用干净的毛巾吸干鸭腿上的水分,便于上色)。准备适量的老抽和麦芽糖(也可用蜂蜜)拌匀,均匀的刷在鸭腿上,在晾一会儿确保上色- a" _0 T- R: p  z) R: Q
( d! y# a* I! c5 o& \/ g
4.锅子放油,油温4-5成转微火(油温不要太高,会焦的,),把鸭腿放在漏勺中,不停将油淋在上,浇至金黄变色即可,在换面重复刚才的步骤淋第二面4 B: |0 P; }; f* ^" v

/ e- {; A, j( p% z1 D; C; _  v! ?9 i+ ~; y6 I1 @# H
5.将做好的鸭腿,凉一下,顺便用餐巾纸轻轻的吸去,鸭腿表面的油脂,在切件装盘
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' g# u9 T) _+ Q. X: X/ G. w6 E2 g7 K" x/ R+ w, j
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大功告成!成品是不是很诱惑?1 c8 b  Q4 ~9 V
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 推荐首页焦点图了,奖励大米,记得截图留念.
果飞 + 30 + 50 很会做饭,很会省钱,很好的创意,特发奖励.

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宝宝生日
2010-08-08 
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宝宝生日
 
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便宜也有好东西吃
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宝宝生日
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学习,看着很有食欲

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有空学习一下
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学会了,看着就想吃

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饿了
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硕 士

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宝宝生日
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认证代购团长

好看,看着也好吃啊。。。。。。。。。。。。

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宝宝生日
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这个可以有,适合自己在家吃,哈哈
豆叮宝贝

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宝宝生日
2004-06-19 
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看着很诱人,有空试试!

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宝宝生日
2010-07-02 
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真厉害啊,我看着都馋了

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宝宝生日
2009-10-14 
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成品好诱人啊好诱人!

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2009-02-02 
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北京鸭肉的确很便宜

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2011-10-25 
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自己做,便宜卫生又好吃啊

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2011-06-01 
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2010-02-08 
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做的真好啊。我要学习下。

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宝宝生日
2012-03-02 
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宝宝生日
2007-04-07 
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看着就好吃,下次也试一下。
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物价上涨的今天,10元煮锅汤不算啥,5元做盘肉菜那才给力! ...
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