两只小熊

5 I7 S  c& @8 @9 m
! z+ [' F) g! I# U- o0 M" _

为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼, U/ U9 b# w+ B2 m, A; r
从今天起到活动结束，我近期的美食作品都会放在这个楼里
( y5 I) s# z! f+ N0 G2 B- s" V9 v我会不断更新，欢迎大家收藏哦
$ Q( A# Y+ s6 S# D/ K+ g) q; A. |
/ Y8 L4 r$ e6 ^" Z4 r2 @1 P我没有什么特别的才华，除了爱好唱歌之外，最大的爱好就是烹饪了
. c# b# ?! T9 X' P1 ]2 L0 ?) Z. D我非常热爱美食，也许我不是做菜高手，但是我热爱厨艺，也许我不是品菜专家，但是我会用心去品尝。
8 y7 t, @' M+ i4 U$ M7 U1 k% F& R$ y; @5 x4 d/ |. q9 K
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流，一起分享，一起来提高我们的生活质量。
/ G. ~# ?5 _2 |0 `9 v2 G9 k; s0 \6 d4 U: H6 o- t$ }2 K) r
8 Y' j. r- [( H$ E) F
电梯：
/ H; j' {& ]/ @# e8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜

               
4 Q# M6 R- g% `; [6 h) K6 Q! {" e; e, m% h' _, d: N  A/ `4 C" S
5 n5 `% Z& N& g2 ^& Y+ W; u
8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
" [+ K" B! l6 U# [3 [* w. s                ' a5 Z4 E" g. D9 c% I! {) f

/ ?/ I( Q: ?4 d) t
# [5 a+ o( n2 N8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             1 E' J* ]# I9 C3 I3 Q! ^
7 t7 ^- k+ [4 ~  `3 P) ~$ N* b
, o# G. r0 N! R: o
9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子 : X0 O( N3 P( k1 U& \" Q2 M
                                             
/ R- @5 d8 b9 C
! y5 r- X: `& ?+ ]" s% |3 c
# U( ^' J# S4 n" I" I9月6日南瓜粉蒸排骨, q9 o. A2 e( S& R: c$ q; l
! i$ e5 ~$ q& C0 d( @1 r$ R' \& F

+ F, o* e# w# y0 g' F" L" H
* S% {+ u! ]! E, J5 T( X. W
' c0 i% D' ~6 b: ^2 ^2 ?4 Q; }" J; j$ A2 B6 D; {! b
) k" y0 a  p, j' x$ K, j1 W5 ^
欢迎光临熊熊的美食楼:' T1 X5 l& ]$ I; Q( i! _3 G( K
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html2 h9 Q$ o' o, D7 c) W

$ O: l# M( {# ?- I: B6 S4 B& Q" a* w6 \" v
& R- t; u5 W- \7 r  d  |; G% P
4 N2 w6 N  {; u. ^6 f' I
; C0 Y7 i' g4 ]: z9 }" k* r  W3 e
& V8 E1 `5 |) Q" V+ R

7 V9 a! Y) Q+ R2 E# G1 O3 o& ^' \3 H1 Z* Y  K7 E8 n

8 {; O  h0 X' K& x; [1 S' s0 n
$ j6 C5 i( b- z$ k% k4 v2 x8 Q2 Z8 d0 T3 N5 D
4 W' N6 y" T- V' \+ ^

ttwy

我来坐沙发啦

两只小熊

6 K  b* o* @8 Y$ [. \" W$ ?
# N, u9 E7 }& [+ U2 I9 o8 c
8.24日 家常菜  莴笋炒肉
, {% E. |( r. W( k) u3 \2 B: g& t' ~' Q7 C

  m$ q' B$ \: j2 m4 ~9 j/ V

两只小熊

7 `$ D' B( t# d' M6 M/ E

3 ?9 X, m3 X$ k, @/ a莴笋炒肉材料：8 z5 s+ i3 D: U# B9 x6 W! ~% {
瘦肉，莴笋，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末
# ]- v2 o3 U" j& r4 T- N/ N  H9 Q8 ^

( H( l$ E5 m2 Z! e, ~) p, _
+ P# C- t+ L+ o8 I2 C" E. V' X3 H做法：0 X( _/ D8 r' w9 m# @. Z/ T! {6 F
1，将瘦肉和莴笋切成丝，肉丝用淀粉抓一下5 W3 g! o" T5 X7 g5 Z! S8 `( a
2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝
' E2 i1 z0 Q& y  I  Y2 Y9 ?3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒2 m4 A& F3 M( h) u' S6 w
4，放莴笋，盐，翻炒出锅' }: r6 w& R' [% h

* t4 p- \, p8 Z6 X
$ w$ y5 o; O  I! i& A* u2 W( R' l& D

6 ~  Z; F7 S9 y( B# E

滢滢妈1008

刀功不如我，哈哈，俺是练过滴

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子! v. W" O2 Q6 H( S

5 n  j& j3 w: M2 f2 U这个切得确实不太好哈~~

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子, q7 i6 q; B4 r7 f% t, T/ [

) f4 h$ C0 Y; c8 C6 Z9 X8 z你咋练的？快传授下秘笈

滢滢妈1008

两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50 3 @' o8 u8 q$ y" \5 H
回复 滢滢妈1008 的帖子2 }8 @. K, d8 H: D, D( F0 V& t" K" q
. f  Y% W  E4 }7 c, b
你咋练的？快传授下秘笈

# C: S, m% j3 o6 _木有秘籍啊，熟能生巧
1 z8 Y+ P  J; T俺家有个亲戚开食堂，在他那儿帮了段时间忙
3 j" m$ U$ K; a$ c6 C$ h而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子9 D  [' E  C8 Z# \3 Y) u' f5 s3 c
6 k- D& k% e& U9 C. J1 c
你可真厉害~~

滢滢妈1008

你才真厉害呢，能做出这么多好吃的，我懒得不行

wyz0316

我来学习的。

酷熊熊

达人（以后不叫亲了），你做的辣点的菜，小熊熊们能吃不。

两只小熊

回复 酷熊熊 的帖子3 t% K% `4 x- E, ~& `
9 N+ K% y' h* O* ]
稍有辣味的菜，小熊也吃~~从小培养，呵呵

酷熊熊

我家熊也是，有点辣的也吃。9 Z9 Z: l0 g) Y/ t
那次你推荐的泡菜味暑片，吃的那叫香。跟我抢。

两只小熊

回复 酷熊熊 的帖子
! A3 S' u$ Y" @/ B' c2 O% |, c$ u2 D" Q1 u7 _) H
嘿嘿，好吃吧~~~

爱在心动时

我是进来学习滴，看着就有食欲

joycecx

楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

两只小熊

回复 joycecx 的帖子
2 G2 t8 A1 l/ Y8 ~9 p$ S' \
* w4 @( R3 i) s/ d, J$ v) K4 V- g 看我水平相当高吧，哈哈

两只小熊

# Q# F6 N$ m" m" D7 \( |! C! A8 z; S* z0 t
8.25日  蓑衣黄瓜
$ v4 S' ~2 r& G$ h! ?
) Z! N" x% z' @" v. A' l2 o! y2 B5 g熊熊小贴士：8 t$ D( X; h0 B4 H% b8 ?$ {2 F% @
1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法，为了方便切型，最好选用直的黄瓜，更容易切；另外放筷子绝对是很好的办法，黄瓜永远不会切断；
! o- b; R& i( Q' p- F2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽，黄瓜身上有小细刺的则新鲜；
8 M+ R  b/ c+ W/ L; t3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
% d+ L# m: G, k# x* ^
7 |0 `9 C0 @" S& W$ H4 `4 D; y0 k$ y