瓷瓷

两只小熊 发表于 2011-8-26 10:29
0 L6 i" B: s7 m3 ]. C回复 瓷瓷 的帖子
: `, ]) w" C* z3 X# L8 K
+ X; [2 x$ r# ^  f- W6 Q原来我自己还能做名菜啊，呵呵

/ d; b+ o* h3 P  Y  ?" I想当的能干啊

两只小熊

回复 瓷瓷 的帖子1 I( |7 F! Q  ?8 K6 _

/ k  I% r% E& q  N过讲啦，呵呵~

瓷瓷

两只小熊 发表于 2011-8-26 11:00
; b5 {, D/ ?& {3 @$ n9 N1 |回复 瓷瓷 的帖子
( E8 }  m2 U) \) e' j5 }# c( {
) I7 _) s2 v, g% D) R  \; v' v$ z过讲啦，呵呵~

3 p. s& R( E$ @/ v4 U
很不错了
( ^( {5 C1 t+ w) I/ F我一直想知道这个菜是怎么做的# ^; V' q/ Z) S5 f3 [% q9 L
一直没看到过制作过程

楚佳

熊妈炒出来的菜有郫县豆瓣，那是我们老家菜必备的调料之一，这菜看着都能让人流口水，熊妈肯定喜欢吃川菜啦。

两只小熊

回复 瓷瓷 的帖子
/ ^3 T& f+ j% V3 c2 j* B% E" o& e4 X
2 ]3 X' O7 {" B' z9 O* x" q这下可以好好学习啦~~写得还是挺详细的哈

瓷瓷

两只小熊 发表于 2011-8-26 11:42
+ M7 M6 }! w0 p. E9 h- i& h回复 瓷瓷 的帖子
) r4 w0 R5 M; f4 c* Y6 `* C8 O1 b! S" M% t
这下可以好好学习啦~~写得还是挺详细的哈

$ j# {0 U$ _/ X是的，是的9 d2 C: J  j4 w0 L- h( a/ s  S- Z
谢谢分享

两只小熊

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' m; W& O% k2 p% C* S8 g! M3 n' z# h7 k. b+ d; \
是呀，基本上每道菜我都会放~~四川人没这个不行

两只小熊

( C2 u0 x4 ]! w3 Y1 ^; r. b6 b1 V" ?5 L; P7 I  M7 s5 m
8.26日 重庆小吃  豆腐脑儿/ ?) J. d3 c. ^
) L% {- w0 z. c8 U6 ^, j1 }0 }
详细做法：http://www.bjmama.com/thread-927000-1-1.html
& e# J* G0 ?- m2 c3 N6 T, N7 f; a" r: b$ m. N" K
豆花儿：也叫豆腐脑儿，就是非常嫩的豆腐，浇上辣椒油、葱花、干黄豆、大头菜颗粒等，搅和搅和，用小勺一盛一吸，香滑嫩爽，味道好极了！
1 y( b/ a, _& c9 a7 B2 _6 T, X9 e- i$ e! T3 z6 o- ~. ~

zhou19850528

这锅挺老的啊，呵呵

teresa512

呼呼，我以后也要多练习厨艺

两只小熊

回复 zhou19850528 的帖子
9 t5 [( s7 E; ]7 x  {- x9 ^% K3 x: E) V* A% i3 [: |) e) S+ t
我家这蒸锅用了六七年了~~

两只小熊

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2 I. t+ k8 b: e$ `8 n! Y" y3 T5 k! @, |) T2 i
加油加油哦~~

ttwy

又来看了，辣椒油是自己做的吗

两只小熊

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6 p$ E& ~4 ~* E# v9 y) [6 x5 V8 j  ]( {% {3 _
不是自己做的~~

ttwy

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6 `' u1 F: e; G( [4 i
* q1 {* U9 P$ x5 b) i0 H辣椒油挺好吃的，我也不会做 7 W8 }( s! `3 o8 E  i
豆腐脑真不错

两只小熊

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7 X# }, l0 J! e& w/ B5 P$ c- x5 Q3 a8 _9 @) f
我自己做过，但是味道不太理想~~反正买一瓶也要吃好久了

ttwy

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) Y8 Z% v" ?+ V* ~9 B1 v, \
! h/ K2 R4 i5 ^& D1 N/ L2 g是啊，我就没有辣椒面，要不也想做，估计做出来也不会理想，还是放弃吧

豆叮宝贝

我是一个又馋又懒的妈妈呀！

两只小熊

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% O5 ?5 l' H+ ^& {8.29日 重庆麻辣水煮兔( C+ \+ d/ N7 g, i& b# Z
详细做法：http://www.bjmama.com/thread-928843-1-1.html
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ttwy

水煮兔真不错哦，稀饭