瓷瓷

两只小熊 发表于 2011-8-26 10:29 1 _* Z6 w! ?* \& `$ a7 T5 G
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6 b$ y- |7 p* S9 B0 d1 a( q9 a( g5 H) r5 c" ^
原来我自己还能做名菜啊，呵呵

1 j, d& F6 M1 \4 t$ Y% }  {想当的能干啊

两只小熊

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: ~6 P# c3 a+ f: `: _# `
' J; s4 k$ Z0 q% N3 O过讲啦，呵呵~

瓷瓷

两只小熊 发表于 2011-8-26 11:00 " ]- D. z& P8 x6 h# ~+ ~& x
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) E$ d" r' Y3 ]; Z. m$ t
过讲啦，呵呵~

( f7 Y# O) g" e( d6 K5 z
很不错了
; g" w* E5 h( I6 [  m我一直想知道这个菜是怎么做的: y- J) Y9 G* ]& u, O4 k; ?
一直没看到过制作过程

楚佳

熊妈炒出来的菜有郫县豆瓣，那是我们老家菜必备的调料之一，这菜看着都能让人流口水，熊妈肯定喜欢吃川菜啦。

两只小熊

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. |0 M, X3 d) Q
1 G) v# f. X. g: I6 Z* p这下可以好好学习啦~~写得还是挺详细的哈

瓷瓷

两只小熊 发表于 2011-8-26 11:42 # k$ h  @3 m) N; d$ M) i
回复 瓷瓷 的帖子. J" z+ q: o0 Q% [, S* b
0 c& [* x/ X- {2 I3 P. P( ^, X
这下可以好好学习啦~~写得还是挺详细的哈

  y7 O7 s) ~& A# r3 l6 v' ?1 `是的，是的, P. \  q( ]3 Z4 h' @2 x
谢谢分享

两只小熊

回复 楚佳 的帖子& T2 L4 l1 i' l7 g0 u; e/ f

' j8 s6 y% j% s% _5 o" j' ]( |是呀，基本上每道菜我都会放~~四川人没这个不行

两只小熊

# O7 l7 s) l" T' J8 {

' I  @( |5 S; ~8.26日 重庆小吃  豆腐脑儿
8 h# }$ N, l8 ^: Q- Z) P) } % a& C5 o; c& _) b$ `
详细做法：http://www.bjmama.com/thread-927000-1-1.html
# x# R! d. ^. l# ?( z3 o
9 b5 k' k. ~6 {7 R+ m" I: i豆花儿：也叫豆腐脑儿，就是非常嫩的豆腐，浇上辣椒油、葱花、干黄豆、大头菜颗粒等，搅和搅和，用小勺一盛一吸，香滑嫩爽，味道好极了！
& R, V5 _, N2 `2 f$ E: a& h% R. m- i7 U' M1 y* T4 N

zhou19850528

这锅挺老的啊，呵呵

teresa512

呼呼，我以后也要多练习厨艺

两只小熊

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0 b9 h+ }* o; F% s4 S( }2 e  ~! Z* u; e
我家这蒸锅用了六七年了~~

两只小熊

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' k: y* k1 W1 d9 M5 n; ~, ]7 g8 C
加油加油哦~~

ttwy

又来看了，辣椒油是自己做的吗

两只小熊

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, K: ?& j$ s& `' \- N$ m4 n不是自己做的~~

ttwy

回复 两只小熊 的帖子! R( w! f' W7 N) w; X% ?5 t

6 I% e$ K& p" H辣椒油挺好吃的，我也不会做
0 X8 V  \4 K7 g* K9 w; J/ L豆腐脑真不错

两只小熊

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. J0 i& J" e; y' K$ j0 q: T$ s我自己做过，但是味道不太理想~~反正买一瓶也要吃好久了

ttwy

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) n# u9 A7 `/ s是啊，我就没有辣椒面，要不也想做，估计做出来也不会理想，还是放弃吧

豆叮宝贝

我是一个又馋又懒的妈妈呀！

两只小熊

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0 `/ E; r3 q. g" [/ _* B
8.29日 重庆麻辣水煮兔- g' `: i' l+ _$ d( G" b
详细做法：http://www.bjmama.com/thread-928843-1-1.html6 ~. c* \* L+ p( _0 `. w
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ttwy

水煮兔真不错哦，稀饭