- 妈米
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鸡蓉奶油玉米羹
刚刚烤完白薯答应大家做的,现在发出来了~~~~
1 o/ W i" a) [# I# w) |; m1 [4 P- c; V, n# \# T
还是先发个成品图馋你们
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2 m8 ^- c0 V u9 T' K3 x2 D# `
# r2 K' D, S7 s' u$ J2 s3 V. U. ]上个材料图~面粉,黄油,玉米粒还有鸡胸肉,最重要的是淡奶油3 M9 @9 D. k7 n& G; v
& K7 d) |8 Z5 p! m
! I8 p1 v/ ]# _; r5 Z. ~把黄油切下15G
4 q7 O' S2 o7 Y' W' u! ~, s4 G7 p# v: _* ~) B0 I5 i9 _4 ?# u
先把面给炒一下,炒成微微发黄
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1 y$ r3 x, p! g' i然后加15G黄油弄成糊状4 ^' n! Z/ `& C' d7 B% @7 v6 L
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把鸡胸切成绒& P% O. a( c7 F4 s
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用凉水泄一下( o/ ]( F! v5 s W, a
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8 m1 O) M1 k1 m3 j$ |% h0 T做一锅水
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) T. I( p$ }" v; `4 J' g7 V煮开后,把鸡蓉放进锅里,要快点搅动让其散开越快越好否则就会结成大块,就影响口感了,如果生鸡胸没把撑就把鸡胸肉弄熟以后再切成蓉.放在锅里就万无一失了,然后把玉米粒放进去,水烧开后,加入淡奶油半盒,如果没有,用牛奶一大袋,等水烧开后加入刚刚做的奶黄酱,快速搅开,因为是有面粉,所以一定快速弄开,要不然就成大面团了在汤里,太影吃口感了,然后再煮开,汤就做好了,好香好香的一大锅,一抢而光了~~~~6 ^- u' I% _' p% |
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