哈哈

其实基本大概的做法我都已经附图上了喔

哈哈

pic48

哈哈

历害！pic48 那西餐搞得像模像样，食欲大开。（本人食欲一向很好）pic16

哈哈

pic23 我喜欢前面两道菜,尤其水果沙律,我经常做.嘻嘻~~~~~~~~~~

哈哈

我好喜欢牛排啊pic23

哈哈

pic23

哈哈

一直很佩服这样有心思做吃的人pic48 pic48

哈哈

好想好想吃！

哈哈

楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

哈哈

pic23

哈哈

原帖由 小枫枫 于 2007-11-1 23:02 发表 " l0 D$ Y# N9 ~6 ?/ K5 c; ~3 Y
楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

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蒜泥白肉我做得比较好，呵呵。你这么一说，我就想做了，周末做好拍照上来给你看pic16

哈哈

原帖由 小枫枫 于 2007-11-1 23:02 发表 7 X- g- `* U( Q
楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

; u2 a4 r2 J7 N# [' g我的水煮鱼就不好说了，在家里做和外面总有差别的，水煮鱼的秘诀是油多，鱼片大又薄，不用煮的，热油一浇上去就熟的了， 要好多油喔。在家不舍得用那么多油啊，浪费啊！

哈哈

西餐好做吗?偶也想学pic23

哈哈

厨艺堪比大厨师啊,流口水ING~~

哈哈

原帖由 宇宇妈咪 于 2007-11-2 12:07 发表
& q7 {, ]; J9 X* A* \9 X- T西餐好做吗?偶也想学pic23

, I6 C8 g- n. c) M/ U/ A还挺好做的，没太大的技术含量，中菜比西餐做的准备复杂多了

哈哈

连续在外面玩了好几个周末，这周末终于有机会回自己番禺的家了，当然不能不下厨啦。本来下厨的时间也少。难道有机会回去，就约上好朋友一起吃饭，一起聚一下。虽然都不是很名贵的菜式，但都是经过一番精心料理的，我的宗旨就是将平凡变为不平凡，哈哈~~~~（本次没有用好的相机拍，只用了最简单的相机，因此质量有点问题，有专业要求的朋友只能将就着看啦）7 b: P; q, `4 _. k
京葱羊肉，准备材料：京葱、外面切片的羊肉、蒜片。用蒜片把锅炒香倒油，油的分量一定不能少，因为京葱和羊肉都很吸油，然后把京葱和羊肉放锅内炒熟即可。很简单的一道菜。
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京葱爆羊肉$ K) f1 c! v/ C9 \% t: [1 p

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  ]& b, d; p: R( k1 j  o  c沙锅鱼头
8 H% R  N* n6 J- S! P$ U准备材料：草鱼头、洋葱、蒜头、葱头、小辣椒、姜片" U* O$ ?6 M% C6 j( {4 J
做法：1、草鱼头洗干净抹盐奄1小时。洋葱切块) L0 s0 {4 Q, Y/ o' r- _9 G: o1 d
         2、把沙锅烧干冒烟，把洋葱、蒜头、葱头、姜片放锅内烧干，倒油干碥一下
8 y; W! M! u- h5 D9 x6 x/ H         3、把鱼头放进去，倒入酱油、料酒盖上锅盖
! |. X+ R3 [# S! D3 f1 |: x         4、大火烧的同时在锅盖表面不时倒点水，指头鱼头的眼睛突出就熟了。( Y0 z3 }: \3 y$ R0 g9 V

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5 f  @+ H0 D6 v( l- s上素牛肉
& v4 T8 {/ t% {) b2 R  ]准备材料：玉米心、木耳、红萝卜、牛肉、姜片
3 T& \) X" ^+ n" v  j4 z& f做法1、素菜各取少量，玉米心和木耳要先用水抄熟、牛肉用大量的油走一下锅。
- J6 X7 b7 i) J5 g) c1 x8 `! u2 v, A      2、姜片和油烧锅，放入红萝卜炒，半熟的时候把所有材料放进去炒熟即可。
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9 J* B% ?+ i# x( V# j( Z蒜泥白肉
2 U+ e: F. o6 n* K( M准备材料：上肉（最好还是一层肥一层瘦的肉，比较难买到好的）、桂皮、姜片、八角、黄瓜、蒜泥、花椒油
9 w$ L7 y' P4 h. b  e5 }  n做法：1、水在放锅的时候把手指头长的桂皮和一小块八角、3大片姜片放锅内与水一起煮，水烧开后把桂皮八角去掉，把肉放锅内煮，大约15分钟关火，闷5分钟。7 |0 e# c8 e1 D+ O2 p
         2、沾料：蒜泥浇上一点热油、倒入花椒油（凉菜的重点）、酱油 （酱料没拍好，忘记了）7 s9 m, O. M5 f* a- `, l. S
         3、黄瓜与煮好的肉切片即可。（刀太钝没切好）1 c$ X; C  {2 Z" x) L
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5 H7 H# ~% {9 l3 d, h* X* j' z. H6 K木瓜奶西
3 r' C4 s. N. y准备材料：一小把西米（西米煮出来会膨胀，分量会很多）、小木瓜一个、冰糖、牛奶
' s& l# q- W7 o& D做法：1、西米先泡好，木瓜与冰糖同煮至软烂; G  u- `3 z7 a* `1 V
         2、把西米过水回锅煮滚后倒入鲜奶，关小火慢慢煮热即可。# e- r' H( B" H! j( \

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[ 本帖最后由 kinkivictory 于 2007-11-4 21:50 编辑 ]

哈哈

蒜茸和拍碎的黄瓜拌在一起，倒入花椒油、酱油、陈醋、盐，拌好就OK了
" q% Y/ K# C( j# C由于这次没有把好相机带回去，只能将就着随便拍了，效果很一般，但还是发上来做个记录。：）今天决定要吃素！！每周坚持一顿粗粮一顿素，身体更健康！从某长寿老人那学的。素菜做法都比较简单，随便写写就算了。呵呵~~~~
+ [" Q0 @  [, q) Z& \: b蒜拍黄瓜
3 d* I( E: W' u% h1 a蒜茸和拍碎的黄瓜拌在一起，倒入花椒油、酱油、陈醋、盐，拌好就OK了6 G1 w* C1 H% ~, Z. I/ P; f
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8 ?3 b5 c9 S5 w  G: J9 X) e清炒莲藕片: E! x3 |) L8 `8 \$ S# L
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鸡蛋素面（这个就不太素了，完全素的话还挺难的）: X' j$ q; n8 P( ~& \2 P
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% s- f7 ?% [' A2 J[ 本帖最后由 kinkivictory 于 2007-11-4 21:59 编辑 ]

哈哈

看完流口水。。。。pic18

哈哈

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