哈哈

其实基本大概的做法我都已经附图上了喔

哈哈

pic48

哈哈

历害！pic48 那西餐搞得像模像样，食欲大开。（本人食欲一向很好）pic16

哈哈

pic23 我喜欢前面两道菜,尤其水果沙律,我经常做.嘻嘻~~~~~~~~~~

哈哈

我好喜欢牛排啊pic23

哈哈

pic23

哈哈

一直很佩服这样有心思做吃的人pic48 pic48

哈哈

好想好想吃！

哈哈

楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

哈哈

pic23

哈哈

原帖由 小枫枫 于 2007-11-1 23:02 发表
- m: b8 u$ Q9 v: U( I% M楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

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蒜泥白肉我做得比较好，呵呵。你这么一说，我就想做了，周末做好拍照上来给你看pic16

哈哈

原帖由 小枫枫 于 2007-11-1 23:02 发表
8 |5 g5 H) N2 @) x. A# h6 r* n4 \0 [) h0 G楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

6 }+ N+ `2 o, S7 l* C5 ]6 B我的水煮鱼就不好说了，在家里做和外面总有差别的，水煮鱼的秘诀是油多，鱼片大又薄，不用煮的，热油一浇上去就熟的了， 要好多油喔。在家不舍得用那么多油啊，浪费啊！

哈哈

西餐好做吗?偶也想学pic23

哈哈

厨艺堪比大厨师啊,流口水ING~~

哈哈

原帖由 宇宇妈咪 于 2007-11-2 12:07 发表 + _1 |) P$ V3 Z4 d4 V
西餐好做吗?偶也想学pic23

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还挺好做的，没太大的技术含量，中菜比西餐做的准备复杂多了

哈哈

连续在外面玩了好几个周末，这周末终于有机会回自己番禺的家了，当然不能不下厨啦。本来下厨的时间也少。难道有机会回去，就约上好朋友一起吃饭，一起聚一下。虽然都不是很名贵的菜式，但都是经过一番精心料理的，我的宗旨就是将平凡变为不平凡，哈哈~~~~（本次没有用好的相机拍，只用了最简单的相机，因此质量有点问题，有专业要求的朋友只能将就着看啦）( |2 F2 P5 C# Q: Q7 b$ X! i2 U
京葱羊肉，准备材料：京葱、外面切片的羊肉、蒜片。用蒜片把锅炒香倒油，油的分量一定不能少，因为京葱和羊肉都很吸油，然后把京葱和羊肉放锅内炒熟即可。很简单的一道菜。8 x6 y' L% V" |2 f

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/ {# D5 B' l. P. H京葱爆羊肉
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沙锅鱼头% k+ m) ?) I; `9 e7 |3 J0 F
准备材料：草鱼头、洋葱、蒜头、葱头、小辣椒、姜片
$ I9 @7 {8 ~* e! h  J3 H做法：1、草鱼头洗干净抹盐奄1小时。洋葱切块* z& E; Y8 @! D/ H, ]& E. A
         2、把沙锅烧干冒烟，把洋葱、蒜头、葱头、姜片放锅内烧干，倒油干碥一下3 U  Y3 W* @0 z2 O6 H
         3、把鱼头放进去，倒入酱油、料酒盖上锅盖% d; C2 H# n0 h6 m7 B4 Z
         4、大火烧的同时在锅盖表面不时倒点水，指头鱼头的眼睛突出就熟了。* Q! S9 U4 H- d9 ^7 ]6 U
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上素牛肉. D5 i  }4 n; y/ ~6 q; U0 r
准备材料：玉米心、木耳、红萝卜、牛肉、姜片6 X. w3 H% X% A; W
做法1、素菜各取少量，玉米心和木耳要先用水抄熟、牛肉用大量的油走一下锅。
8 T1 K1 G7 c. z% m1 c3 P      2、姜片和油烧锅，放入红萝卜炒，半熟的时候把所有材料放进去炒熟即可。
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蒜泥白肉% j1 {; H; u( m+ N
准备材料：上肉（最好还是一层肥一层瘦的肉，比较难买到好的）、桂皮、姜片、八角、黄瓜、蒜泥、花椒油
1 D% g8 C: \8 F/ F$ N做法：1、水在放锅的时候把手指头长的桂皮和一小块八角、3大片姜片放锅内与水一起煮，水烧开后把桂皮八角去掉，把肉放锅内煮，大约15分钟关火，闷5分钟。
4 E/ o' X7 t: N. Q, F7 n# Q         2、沾料：蒜泥浇上一点热油、倒入花椒油（凉菜的重点）、酱油 （酱料没拍好，忘记了）
3 q0 w* L' b2 }* Y& S1 ~5 q" M$ X! }         3、黄瓜与煮好的肉切片即可。（刀太钝没切好）
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木瓜奶西
0 \& a& a9 K6 ]% \% {/ U/ y* r准备材料：一小把西米（西米煮出来会膨胀，分量会很多）、小木瓜一个、冰糖、牛奶
) l. B2 j! v) Q% u做法：1、西米先泡好，木瓜与冰糖同煮至软烂) j& f, }# w* G2 k+ [3 X
         2、把西米过水回锅煮滚后倒入鲜奶，关小火慢慢煮热即可。
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3 W2 t/ I! e7 J: `- @[ 本帖最后由 kinkivictory 于 2007-11-4 21:50 编辑 ]

哈哈

蒜茸和拍碎的黄瓜拌在一起，倒入花椒油、酱油、陈醋、盐，拌好就OK了
% q: s8 e8 _2 m$ m2 |( x由于这次没有把好相机带回去，只能将就着随便拍了，效果很一般，但还是发上来做个记录。：）今天决定要吃素！！每周坚持一顿粗粮一顿素，身体更健康！从某长寿老人那学的。素菜做法都比较简单，随便写写就算了。呵呵~~~~) H  l: U& U  Q. t% X5 n
蒜拍黄瓜8 T2 n# e; ?: I/ l0 F% O$ w9 v
蒜茸和拍碎的黄瓜拌在一起，倒入花椒油、酱油、陈醋、盐，拌好就OK了2 g1 G" R2 l( T: p: L# @

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- q; c1 T* |& f+ q% N) c+ D$ u) H+ }; Z8 k' v1 F7 e

: k; Z6 h3 g2 H清炒莲藕片
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) X0 c5 L2 l. d

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. g$ g. \0 n3 k5 |鸡蛋素面（这个就不太素了，完全素的话还挺难的）5 V0 {' A) C9 M0 l" Z

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" ~- {2 r2 P$ S0 ^5 d* K[ 本帖最后由 kinkivictory 于 2007-11-4 21:59 编辑 ]

哈哈

看完流口水。。。。pic18

哈哈

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