哈哈

其实基本大概的做法我都已经附图上了喔

哈哈

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哈哈

历害！pic48 那西餐搞得像模像样，食欲大开。（本人食欲一向很好）pic16

哈哈

pic23 我喜欢前面两道菜,尤其水果沙律,我经常做.嘻嘻~~~~~~~~~~

哈哈

我好喜欢牛排啊pic23

哈哈

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哈哈

一直很佩服这样有心思做吃的人pic48 pic48

哈哈

好想好想吃！

哈哈

楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

哈哈

pic23

哈哈

原帖由 小枫枫 于 2007-11-1 23:02 发表
" C# F6 B" M7 {/ K8 @楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

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蒜泥白肉我做得比较好，呵呵。你这么一说，我就想做了，周末做好拍照上来给你看pic16

哈哈

原帖由 小枫枫 于 2007-11-1 23:02 发表 0 t- {* ]4 b* {! j8 S. I
楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

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我的水煮鱼就不好说了，在家里做和外面总有差别的，水煮鱼的秘诀是油多，鱼片大又薄，不用煮的，热油一浇上去就熟的了， 要好多油喔。在家不舍得用那么多油啊，浪费啊！

哈哈

西餐好做吗?偶也想学pic23

哈哈

厨艺堪比大厨师啊,流口水ING~~

哈哈

原帖由 宇宇妈咪 于 2007-11-2 12:07 发表 ; I/ O7 K4 w8 |* M9 N. ]" I4 Z
西餐好做吗?偶也想学pic23

6 y  ?+ n( X* z. [0 e还挺好做的，没太大的技术含量，中菜比西餐做的准备复杂多了

哈哈

连续在外面玩了好几个周末，这周末终于有机会回自己番禺的家了，当然不能不下厨啦。本来下厨的时间也少。难道有机会回去，就约上好朋友一起吃饭，一起聚一下。虽然都不是很名贵的菜式，但都是经过一番精心料理的，我的宗旨就是将平凡变为不平凡，哈哈~~~~（本次没有用好的相机拍，只用了最简单的相机，因此质量有点问题，有专业要求的朋友只能将就着看啦）! y& [* A- f2 ?5 h, |( b
京葱羊肉，准备材料：京葱、外面切片的羊肉、蒜片。用蒜片把锅炒香倒油，油的分量一定不能少，因为京葱和羊肉都很吸油，然后把京葱和羊肉放锅内炒熟即可。很简单的一道菜。. `  x$ Q. [. l: ?
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京葱爆羊肉. k, g& j  p9 a0 r; i

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沙锅鱼头+ c- w& F# E- O% \( k, N8 K- `$ d
准备材料：草鱼头、洋葱、蒜头、葱头、小辣椒、姜片5 }- L  \" p* t# A8 Q9 Z5 T
做法：1、草鱼头洗干净抹盐奄1小时。洋葱切块
1 N, D9 @) X4 f9 C: m5 s- \9 [         2、把沙锅烧干冒烟，把洋葱、蒜头、葱头、姜片放锅内烧干，倒油干碥一下
3 U9 ?8 r8 t% V0 J5 E         3、把鱼头放进去，倒入酱油、料酒盖上锅盖! H$ F1 }1 a+ \" t" e: m0 a, w% V% V
         4、大火烧的同时在锅盖表面不时倒点水，指头鱼头的眼睛突出就熟了。
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1 _1 s) K' K' \1 f; ~" z/ A5 B- }& ?上素牛肉( F. R3 V6 x, z9 _4 @( F, @
准备材料：玉米心、木耳、红萝卜、牛肉、姜片
. g( y1 G, D% H" L做法1、素菜各取少量，玉米心和木耳要先用水抄熟、牛肉用大量的油走一下锅。* L8 |2 y; [# O* B5 G* g9 ]6 `, A
      2、姜片和油烧锅，放入红萝卜炒，半熟的时候把所有材料放进去炒熟即可。
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蒜泥白肉  W9 f* Z3 d: n2 _$ F
准备材料：上肉（最好还是一层肥一层瘦的肉，比较难买到好的）、桂皮、姜片、八角、黄瓜、蒜泥、花椒油
- _% P+ e5 C8 }4 a/ t" R; [做法：1、水在放锅的时候把手指头长的桂皮和一小块八角、3大片姜片放锅内与水一起煮，水烧开后把桂皮八角去掉，把肉放锅内煮，大约15分钟关火，闷5分钟。
9 ]( ^6 s" M" _. z         2、沾料：蒜泥浇上一点热油、倒入花椒油（凉菜的重点）、酱油 （酱料没拍好，忘记了）! q/ M0 U! l2 g* V: p8 A1 w
         3、黄瓜与煮好的肉切片即可。（刀太钝没切好）
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木瓜奶西- B2 Q3 O- v" [
准备材料：一小把西米（西米煮出来会膨胀，分量会很多）、小木瓜一个、冰糖、牛奶2 X4 G! D# l/ O$ n2 y
做法：1、西米先泡好，木瓜与冰糖同煮至软烂* b) g  G: I7 _
         2、把西米过水回锅煮滚后倒入鲜奶，关小火慢慢煮热即可。
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, Y# L) s1 k1 p; g& ^! Y5 P[ 本帖最后由 kinkivictory 于 2007-11-4 21:50 编辑 ]

哈哈

蒜茸和拍碎的黄瓜拌在一起，倒入花椒油、酱油、陈醋、盐，拌好就OK了
7 y) R- y+ v+ l% y3 P+ b1 X6 F+ O由于这次没有把好相机带回去，只能将就着随便拍了，效果很一般，但还是发上来做个记录。：）今天决定要吃素！！每周坚持一顿粗粮一顿素，身体更健康！从某长寿老人那学的。素菜做法都比较简单，随便写写就算了。呵呵~~~~
+ Q. Z8 x  m# e, W% V! a蒜拍黄瓜
' F4 Y  D; T- m蒜茸和拍碎的黄瓜拌在一起，倒入花椒油、酱油、陈醋、盐，拌好就OK了  K$ I! c/ H. n
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; j* v( ^& q7 E6 }% R- x; p$ L0 K, Y9 d3 R8 p
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清炒莲藕片
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1 [; h# i! h; m" b鸡蛋素面（这个就不太素了，完全素的话还挺难的）' V& E: g, `& j) @
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' J# {: {; O4 h4 W% F. w[ 本帖最后由 kinkivictory 于 2007-11-4 21:59 编辑 ]

哈哈

看完流口水。。。。pic18

哈哈

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