- 妈米
- 355
- 经验值
- 355
- 在线时间
- 108小时
- 宝宝生日
- 2010-03-03
- 注册时间
- 2011-10-13
- 帖子
- 36
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 358
- 精华
- 0
- UID
- 6447133
 
- 宝宝生日
- 2010-03-03
- 帖子
- 36
|
用料:牛肉干120克,干辣椒、生姜、大蒜、花椒、香菜、料酒、熟白芝麻各适量;8 I# R) [+ Q- d9 I) m4 t1 v
做法:
9 ^# T& m5 T0 B8 I1.牛肉干洗净后切成薄片;干辣椒洗净后去籽剁碎成末,生姜切丝,大蒜拍松去皮后切粒,香菜切段;' Q* V4 G7 W4 J/ Z
2.热锅放油,下入花椒炸出香味后捞出不要;; k8 M) [# X- `* e" u
3.下入牛肉干,炒至牛肉干边缘有微微的焦黄;0 T0 x+ Z# R3 d) B- r5 t
4.加入两小勺料酒炒匀;
! B* h( b: a8 d6 [2 [# I6 ^/ w5.放入干辣椒碎与姜蒜,炒出辣味后关火;
. j1 r. s3 l1 c6 G. J. e. h6.再放入香菜炒匀后舀出,撒上少许炒好的白芝麻即可." }& Z% N/ m( h/ ?/ F: x
|
|