‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 10 | 浏览: 2373 |倒序浏览 | 字体: tT
球球滴娘

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-10-12 
帖子
702 
楼主
发表于 2011-10-21 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 celia1002 于 2011-10-21 10:01 编辑
( j. I' s0 I1 k! D8 v- k7 z5 ?' |2 l" d: u8 w
        呵呵,今天做的比萨比较受欢迎,所以写个流程让大家参考,哈哈,有兴趣的可以尝试做做看,下面开始了* [9 g7 Z1 y6 u% E" W
         先来介绍一下需要用到的材料:
# J7 p# X! M- G! I, j9 R+ R3 t
高筋面粉、牛奶、酵母、黄油、比萨酱(这个可以买现成的,也可以自己炒)、马苏里拉奶酪、牛肉丸、萨拉米肠、黑橄榄、蘑菇、青红黄椒
% P1 ~5 Z3 S$ Q6 [: V
制作步骤:
& M" g* U& }+ ^5 z- R% \
1、和面:先将温水和牛奶混合,然后加入300克面粉,2克酵母,少许盐,和成面团,再加入20克左右的黄油,反复揉面团,直到将黄油全部揉到面团里,包上保鲜膜,饧40-50分钟左右1 F- S" W. M: G
2、准备配料:青红黄椒切成圈、黑橄榄切小圈、蘑菇横刀切片
; m/ w. G' U/ ?/ S( I7 L; k
3、将饧好面团中的空气挤出,再饧上10-15分钟
- r0 L2 ~6 V8 d3 [+ L- {
4、将比萨盘上刷上油,将面团压扁放入,用手推成比萨的形状(也可用擀面杖擀成圆饼),后叉子将饼皮上插上孔(防止鼓,有助于入味)
: ?1 x" z. [# ]$ _
5、将比萨酱抹在饼皮上,撒上一层马苏里拉,铺上牛肉丸和萨拉米肠,然后撒上蘑菇、青红黄椒圈和黑橄榄,再撒一层马苏里拉, y0 D3 T  S  i& a
6、烤箱温度210度,烤20分钟
6 h4 V5 ]+ ^# C  h4 R7 l3 _1 b
7、如果特别喜欢吃奶酪,拿出来,再撒一些马苏里拉上去,烤个四五分钟
* _) ]2 _; Z5 ~8 o) K
哈哈,大功告成,上图
5 P( o& A% ^: C" O1 d

" o- ^. @7 w( q& _. P+ a3 }9 a; W  \0 G% I

已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 30 + 20 做的相当的美味哦

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 20   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2022 
哇~·要留口水啦~要留口水啦哈~~

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
回复 丹叶飞扬 的帖子8 J& S# s, B$ J: S0 H  _- p  H% H

  J) M$ t5 z8 ?. O. Q8 p+ s哈哈~我去试试

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

做得真好~~

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

馅料十 足,还有卷边,好过瘾

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2012-03-06 
帖子
127 
奶酪和黑橄榄是哪里买的呀?烤箱什么牌子的啊?好好吃的样子
球球滴娘

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-10-12 
帖子
702 
回复 hello2012 的帖子
- E0 Z: V5 N5 r6 f& ^. o/ A9 z9 n7 N4 X
我网上买的,网址:http://store.taobao.com/shop/vie ... _number_id=32229887
, S2 R3 q! K7 e/ d7 B% ~烤箱是很久之前买的,是忠臣的,但好像大家都在用长帝B,呵呵!

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2012-04-30 
帖子
60 
超爱~~~~~~~~~~~
球球滴娘

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-10-12 
帖子
702 
回复 bzl3303 的帖子, ~1 J* Q# |0 a- Z" T! o/ q
# o0 F2 w8 F  J' c4 ~
呵呵,谢谢
球球滴娘

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-10-12 
帖子
702 
回复 蛋蛋美妈 的帖子% G- p5 S) P' y  \
/ @5 h" u% W( f5 k* j: B5 T: ~
呵呵,有空可以做来吃吃看!
‹ 上一主题|下一主题
球球妈新鲜比萨,呵呵
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部