本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 13:11 编辑
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, L- k, s! F! r3 d2 X, H; k 看着外面的天气,屋里也越坐越冷,感觉有点“胃亏肉”。咱也小资一把?想到不如做到。到超市买食材的时候看到了牛肉片,蠢蠢欲动~要不来个韩式烤肉??好吧今天就将吃肉进行到底吧,牛排,烤肉一个都不能少。 ; w* p6 r4 P3 _8 s+ C
先上成品
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6 Z0 J5 R- _% ?6 z; O 五花肉放进烤肉料充分搅拌,然后放于冰箱,依据个人口味腌制时间可以不同。腌制期间如果能隔半个小时一搅拌最好,会更进味。 将适量金针菇用腌好的五花肉包裹成卷,并用牙签固定。 放入煎烤机。五花肉本身就有油性,所以不用倒太多的油。可以根据自己的口味加减火候,色香味俱全的韩式香烤五花肉做好了,荤素搭配,完美是不是很诱人啊~。
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