本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 13:11 编辑
3 X2 a0 e: W& z
& k% q( Q3 D4 a8 y 看着外面的天气,屋里也越坐越冷,感觉有点“胃亏肉”。咱也小资一把?想到不如做到。到超市买食材的时候看到了牛肉片,蠢蠢欲动~要不来个韩式烤肉??好吧今天就将吃肉进行到底吧,牛排,烤肉一个都不能少。 ) ?* @! `7 Z: U- y( x
先上成品
$ i5 o ~, w. Z. c5 v& `! [3 o& R
% P F0 G& o- a$ T4 C- n
+ B9 N; @" u3 n0 A6 N============================================================================3 A' C3 h6 O: U4 ~% z' k! P
, u) H- {- v$ n- l2 G
五花肉放进烤肉料充分搅拌,然后放于冰箱,依据个人口味腌制时间可以不同。腌制期间如果能隔半个小时一搅拌最好,会更进味。 将适量金针菇用腌好的五花肉包裹成卷,并用牙签固定。 放入煎烤机。五花肉本身就有油性,所以不用倒太多的油。可以根据自己的口味加减火候,色香味俱全的韩式香烤五花肉做好了,荤素搭配,完美是不是很诱人啊~。
|