睿瑞妈妈

哄呀别提多香了,快试试吧' H; s1 A2 A: A% j1 C4 W

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料：冰鲜带鱼 300克 姜蓉20克 蒜蓉20克 香葱碎10克
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调味料：细盐1/4茶匙 生抽2大匙 砂糖1大匙  老抽1茶匙 水淀粉适量 陈醋1/2茶匙（仅少量即可）# ]- b# ^8 M% g4 |* M, U
1.带鱼先用细盐涂抹腌制15分钟，热锅热油，转小火煎制。8 m2 e9 w6 f" r& y2 w# w; W
2.煎至表面金**时翻面再煎至金**，盛出备用。) g& |, N0 {) U0 _: F" s5 g; N
3.锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉，葱碎爆香。
! K; K! ~; q* K4.倒入煎好的鱼块，注入清水，放入生抽，砂糖，老抽。大火煮开后，加盖小火焖煮。) B# Q' R5 {0 h5 J' @- L
5.煮至剩少量汁时，加入水淀粉勾芡。
. H; o# k: g6 L3 R4 Q( h6.最后临出锅时，加入陈醋即可。

曾涵宇

下次我出带鱼，你出手艺哈

睿瑞妈妈

行,没问题~我能吃吗?

kexin

我也整想这么说呢

梁丽

明天做来试试
* @3 `3 B" q# ]" D$ e0 k7 d4 V$ N: t有想尝尝的亲 举手啊

tiger1234

很喜欢吃呢，不过更喜欢吃家里做的怪味带鱼。

小臭臭想儿

看着真是不错哦！

睿瑞妈妈

今天做重乳酪蛋糕

朵拉Q梦

我今天也做带鱼吃。跟瑞妈妈PK PK。。

素心茶

看着就想吃啊~~~

睿瑞妈妈

原帖由 朵拉Q梦 于 2009-12-10 10:00 发表
/ M4 l# ?9 f. |* j/ S我今天也做带鱼吃。跟瑞妈妈PK PK。。

: C5 ?/ h) F) D$ {* b
快快,快发来看看呀~~昨天俺家还吃的带鱼