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宝宝生日
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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-7-27 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-30 12:51 编辑
) f) h5 q. H, h/ C4 Q4 i
9 @& @3 L1 a& g) A" `3 [
感谢小编将菜品推荐上首页
我高兴啊,刚发的帖子被加精华啦

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爱生活爱美食乐分享
鸭肉营养丰富,蛋白质含量高,脂 肪、碳水化合物含量适中,所拥有的的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,特别适宜夏季食用 9 E& @5 I9 U2 G4 T5 g
鱼儿飞的这款私家菜——【酒制梅香鸭翅根儿】,既能补充夏季过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适,非常有益健康,一起分享哦

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦!截图留念吧.
通州葡萄紫 + 60

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宝宝生日
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妈网红人 厨神

鸭翅根儿很便宜,在大超市也就卖5-6元/斤
10个鸭翅根儿,只花费10元多一点,很实惠的
做法简单,味道独特,加入泡杨梅酒后的酒渍杨梅,很是去腥解腻哦

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宝宝生日
 
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看着好想吃呀

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妈网红人 厨神

本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-27 15:57 编辑 & p8 W" z* ~; V: F, x+ P7 O; `

, l0 t8 X$ f7 a; U, e/ E1 _
买回的鸭翅根儿洗净
用2勺米醋抓匀浸泡一小时(去腥效果非常好)
然后洗净,控干水分

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妈网红人 厨神

锅烧热,加入少许油,将鸭翅根煸炒透,将鸭油煸出
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加入姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、草果、花椒煸炒香

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将煸好的鸭翅根儿放到高压锅中,
加入事先准备好的酒渍杨梅,加入老抽、少许盐、鸡精、少许开水,
加盖儿小火压8分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-27 16:12 编辑
# P! O8 Q% q; o3 z( V" y. _9 E
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呵呵,出锅了 上菜

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宝宝生日
2010-12-01 
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看的我都流口水了,

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meizi_83 发表于 2012-7-27 16:29 0 S% k, A/ O; S5 v, a4 O0 U
看的我都流口水了,
7 J$ {7 B! k7 Y4 g1 r' t! E3 }& y" \
哈哈,谢谢亲的分享哦
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米米,你要送我个键盘膜,我得保护好键盘才成,你天天发美食

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通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:38 / y. l" U% U7 U7 ^
米米,你要送我个键盘膜,我得保护好键盘才成,你天天发美食
$ r/ t! W3 {. u+ I4 t' S
哈哈哈,好的好的,我家都是裹保鲜膜的
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硕 士

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回复 米米鱼儿飞 的帖子" y# ^, z/ ]* x: Y! [- I
6 P+ Q3 o; i* X* r# Y
保鲜膜 ,算你狠,我还是自己买键盘膜吧

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通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:53 5 }, \8 V9 M0 d, K" B
回复 米米鱼儿飞 的帖子* g, w2 U- |5 `' v: V

7 W$ B( A6 Q8 R, Z保鲜膜 ,算你狠,我还是自己买键盘膜吧
. e+ A2 A0 I& S" ?3 S( {- _
哈哈,快递一盘好吃的,补偿
团长编号 MW10423

硕 士

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回复 米米鱼儿飞 的帖子. W" C! v; V# |- t0 \

+ c  ^% u9 c/ e% Q1 e% `不用快递了,改天去你家打劫去,快递只能一盒,打劫可是一桌呢
唐俊俊【团长MW10131】

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头一次见到这么做,呵呵,卖相相当好哦
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黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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老公就爱吃鸭肉

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通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 17:06
* \5 q' a, k4 a' H2 j4 R回复 米米鱼儿飞 的帖子* ~; x$ u8 [4 Y2 w9 m

4 P6 k1 Z. U) y/ H6 d不用快递了,改天去你家打劫去,快递只能一盒,打劫可是一桌呢 ...

$ S- V! ?$ R7 P5 g; \0 ^7 _2 t好的好的,朋友来了有美酒

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小may的五月 发表于 2012-7-27 17:33
$ |3 |6 v% E$ |; ^  C! t/ w头一次见到这么做,呵呵,卖相相当好哦

1 \8 g5 ?, ?/ Z! c2 ?- C: y. |谢谢亲的支持和分享

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淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:52 / M+ d  }/ o- [- A" p! A+ n# ?4 V
老公就爱吃鸭肉
2 V7 E# w/ [& |
谢谢分享哦
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