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楼主
发表于 2012-7-29 00:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-30 12:59 编辑 % O) b, Z3 @1 @
% I* \5 v& U; @/ R8 {2 x
感谢小编将菜品推荐上首页
爱生活爱美食乐分享
北方有句俗语:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”
二伏可以吃热汤面、过水面, 还可以吃炒面、焖面
我家二伏吃的是老北京常吃的焖面,外加粉鱼儿拌黄瓜
在这暑热难耐的伏天里,和亲们一起分享哦

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
通州葡萄紫 + 100 评分表明我的态度
阿拉密斯 + 50 推荐到首页热帖啦,赶紧截图留念吧.

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-29 00:57 编辑 : T1 ]$ p. G6 K

) _" J0 x8 E4 \; W* q' X' e
焖面很简单,热锅凉油煸香八角和姜片,煸炒肉丝+扁豆

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-29 01:00 编辑 + @& v3 ?7 m& w0 \; W. f

; y4 C. H* G8 ?/ u# z, y! f2 J
待扁豆煸透加入黄豆酱煸香,加入老抽煸透
多加点儿水,烧开后盛出部分稍后焖面时分次加入

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锅底留少量水,加入手擀面,加盖儿焖到水快干时,将面翻个儿,均匀加入先前盛出的汤

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-29 01:06 编辑 . u/ q5 A: {/ P5 K7 h" a3 N% {
3 u5 M7 e1 c  M, P+ `; @7 X7 E
有肉有菜有面,八岁的小儿子能吃一大盘子

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-29 01:14 编辑 1 q% u9 }9 I  J

# f7 _0 I- k+ ^  s* n9 B
黄瓜拌粉鱼儿时,要将粉鱼用开水烫一下
加辣椒油、蒜末、鸡精、少许盐、醋、白糖,然后再拌

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一定别忘了加点儿芝麻酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-29 01:13 编辑 # }' S! O' {& ?  L% r4 w

# R- O5 r$ Y& e7 P, y, Z
拌好的粉鱼+黄瓜很好吃哦

: M4 F" E& T' [4 o
camille

一年级

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2010-05-14 
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看着就好吃呢。。。。。。。。

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2012-08-24 
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都想吃啊,粉鱼儿家乐福有卖的吗

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妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-29 14:09
! o- l& ?; X1 ^7 u3 [好想吃好想吃啊
' _# w, K- K+ G+ |( I7 B% A, e, C& {+ I
谢谢分享,

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毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:15 . `0 X1 |- y" r4 n3 Y* j
看着就好吃呢。。。。。。。。
# f: T5 u1 ?7 d4 I7 u' ^+ i. s
谢谢分享,

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herababy 发表于 2012-7-29 17:50
6 s3 k3 Z0 {( O都想吃啊,粉鱼儿家乐福有卖的吗
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谢谢分享,

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2011-02-08 
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好想好想吃啊,口水ing

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ljq77533 发表于 2012-7-30 01:20 ; W$ s% w& K9 j5 z- i- b7 K
好想好想吃啊,口水ing
0 G6 [) ^. t5 n% n  e
谢谢分享,

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2011-02-15 
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我这些日子也经常做呢,学习了

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琬凝妈 发表于 2012-7-30 08:40
1 t; d) B/ c% M我这些日子也经常做呢,学习了

: W* x0 }% A" b$ a" F谢谢分享,

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2012-12-24 
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好有才啊。
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