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[美味私房菜]

【鱼儿飞的私家菜】-味蕾上的美食---秋之美味儿-- 啤酒鸭腿儿！ ...

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米米鱼儿飞

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宝宝生日
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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-8-13 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-15 10:46 编辑 2 {/ X6 V- i8 U& }' v$ j0 s6 C% w1 P. [2 B' C

! p* }* m: t7 c8 q# P
感谢小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用   x& \9 Q- `- x$ Q
既能补充过度消耗的营养
又可祛除秋燥给人体带来的不适，非常有益健康
希望爱美食的妈妈们喜欢哦

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
shuaishuai2006 + 60
果飞 + 100 推荐到焦点图喽~

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米米鱼儿飞

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妈网红人 厨神

沙发
发表于 2012-8-13 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法简单：% _7 F& H; D4 l
1、鸭腿洗净切块儿，加一勺米醋浸渍30分钟去腥（视鸭退的量适量加醋），再洗净，控干水分
' r, A/ `0 A0 S& Y) F3 ^3 h. S* q2、用黄酒，生抽，盐，葱、姜、八角拌匀腌制2-3小时，啤酒准备适量
6 `  O2 G5 B# S3、腌制好的鸭肉取出沥干水份备用，腌鸭肉里的香料留用

$ M+ E2 P, u: o% s& I* ~1 }
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米米鱼儿飞

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妈网红人 厨神

板凳
发表于 2012-8-13 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4、锅内放油烧热，爆香八角和花椒，下鸭块儿和干辣椒翻炒
加糖和少许老抽翻炒均匀，点入鸡精，加入葱段
再加入腌鸭块儿的香料和啤酒，大火烧开，中火炖至汤汁浓稠即可

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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米米鱼儿飞

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宝宝生日
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妈网红人 厨神

地板
发表于 2012-8-13 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记得炒透再加调料哦
上菜

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

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发表于 2012-8-14 00:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！ 馋～
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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米米鱼儿飞

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宝宝生日
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妈网红人 厨神

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发表于 2012-8-14 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘉赫妈 发表于 2012-8-14 00:31   h  ]: H/ N2 t' `1 O
大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！ 馋～
" o2 c& x  a, ~( t' ?- C
谢谢斑斑半夜支持哈
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
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发表于 2012-8-14 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 米米鱼儿飞 的帖子; \) C$ d( ]" p. ?/ t8 l

: u4 E1 S+ y. @: j6 O2 `! x哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈  
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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有个好心情哦

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宝宝生日
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发表于 2012-8-14 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真叫馋人啊
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日
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发表于 2012-8-14 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 K/ |( z( R1 h" M- P看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊
2 {$ L. `- T2 u8 i
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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大嘴嘴里大

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宝宝生日
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发表于 2012-8-14 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不愧是大厨啊，我肯定做不好
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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米米鱼儿飞

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妈网红人 厨神

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发表于 2012-8-14 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果飞 发表于 2012-8-14 11:31   k( ^* v' B3 Z8 C- Z# |; c& s: O) H
回复 米米鱼儿飞 的帖子7 J0 k8 O  x8 c% j
5 p5 C3 p9 }; ~. g1 ~
哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈   ...

- U& Q5 A2 I+ |' N' k谢谢亲爱的果果支持，我得努力哈
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米米鱼儿飞

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妈网红人 厨神

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发表于 2012-8-14 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有个好心情哦 发表于 2012-8-14 11:32
) [& u  q2 ?6 ?# h, B* q& [看着真叫馋人啊
. j, [8 q/ q; L) L8 n. E# x9 C& H
谢谢亲的支持和分享哈
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米米鱼儿飞

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妈网红人 厨神

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发表于 2012-8-14 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
臭臭妈妈来报道 发表于 2012-8-14 11:32 1 T, J! S$ a, M1 v7 `" f
看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊
9 M; D- b; s' T+ ^7 s- L  I1 E
谢谢亲的支持和分享哈很简单的，亲也试着做吧
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米米鱼儿飞

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妈网红人 厨神

14#
发表于 2012-8-14 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大嘴嘴里大 发表于 2012-8-14 11:32
8 o3 S: k2 w' S7 s2 j0 X不愧是大厨啊，我肯定做不好

# T! p. I9 g5 G  d4 n+ j( M3 ]+ Y谢谢亲的支持哈，很简单的，亲一定行的 # G% ~" f* t* r4 _" o# a

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米米鱼儿飞

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妈网红人 厨神

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发表于 2012-8-14 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在北京的很多超市里，鸭腿儿很便宜的之所以推荐这道菜，是因为鸭肉很适合秋季食用哦
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有个好心情哦

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宝宝生日
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发表于 2012-8-14 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 ?/ ?: a- ?9 |6 G$ u7 y* z) z* Q" O3 }6 S" ^* y; }
我现在经常看大厨的美食，每次都流口水
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大嘴嘴里大

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宝宝生日
2011-12-01 
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发表于 2012-8-14 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 f6 ]" v% B1 o) U# V4 }3 P/ B4 {. N5 j6 ?: @
不行，不行，你这绝对是大厨的厨艺
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甜点妈咪

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宝宝生日
2009-08-01 
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发表于 2012-8-14 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这口水流的啊
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美丽的猪猪2

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宝宝生日
2008-02-27 
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发表于 2012-8-14 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲爱的你家最爱吃什么餐啊
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