米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品图片推荐为首页焦点图

真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用 : ^1 W- b& ?& d1 }; x
既能补充过度消耗的营养

又可祛除秋燥给人体带来的不适，非常有益健康

希望爱美食的妈妈们喜欢哦

米米鱼儿飞

方法简单：! P& z# u, I8 u/ @8 X! Z
1、鸭腿洗净切块儿，加一勺米醋浸渍30分钟去腥（视鸭退的量适量加醋），再洗净，控干水分7 e) d9 l9 P. v" s6 M; J; V7 a2 H
2、用黄酒，生抽，盐，葱、姜、八角拌匀腌制2-3小时，啤酒准备适量
  o% x+ }/ R, B$ `3、腌制好的鸭肉取出沥干水份备用，腌鸭肉里的香料留用

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米米鱼儿飞

4、锅内放油烧热，爆香八角和花椒，下鸭块儿和干辣椒翻炒

加糖和少许老抽翻炒均匀，点入鸡精，加入葱段

再加入腌鸭块儿的香料和啤酒，大火烧开，中火炖至汤汁浓稠即可

米米鱼儿飞

记得炒透再加调料哦

上菜

嘉赫妈

大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！ 馋～

米米鱼儿飞

嘉赫妈 发表于 2012-8-14 00:31 1 V2 O; q8 P- \' Z5 q: {4 w+ d6 h& j
大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！ 馋～

6 ?2 X- `/ G5 \1 c* Y2 ]谢谢斑斑半夜支持哈

果飞

回复 米米鱼儿飞 的帖子4 L+ {9 ~  v! ?' C/ M
* {# z2 W0 L/ W2 [% O. `
哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈  

有个好心情哦

看着真叫馋人啊

臭臭妈妈来报道

9 y8 G1 G% H1 ~# K4 o看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊
9 g+ u' B3 t5 D0 ~# g3 w% I( ?

大嘴嘴里大

不愧是大厨啊，我肯定做不好

米米鱼儿飞

果飞 发表于 2012-8-14 11:31
2 W  g' i3 M% q$ S& N- U" G6 d回复 米米鱼儿飞 的帖子' \7 M+ v- j- l1 _) s# |

  P( l# |  V6 \, `# s哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈   ...

: ~( E6 c, ^/ F# H2 o谢谢亲爱的果果支持，我得努力哈

米米鱼儿飞

有个好心情哦 发表于 2012-8-14 11:32 2 K/ |/ X( K9 k8 {0 R
看着真叫馋人啊

8 d; K& w+ A3 y8 T
谢谢亲的支持和分享哈

米米鱼儿飞

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-8-14 11:32 : A  W5 K; L5 u* h7 m
看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊

7 G$ f& d3 O5 T$ ?4 N谢谢亲的支持和分享哈很简单的，亲也试着做吧

米米鱼儿飞

大嘴嘴里大 发表于 2012-8-14 11:32 : i, t# y& d1 V! y+ o0 O$ s6 H' M
不愧是大厨啊，我肯定做不好

+ z0 D. w9 M) y  f
谢谢亲的支持哈，很简单的，亲一定行的 " X% _9 \/ e7 J9 c

米米鱼儿飞

在北京的很多超市里，鸭腿儿很便宜的之所以推荐这道菜，是因为鸭肉很适合秋季食用哦

有个好心情哦

回复 米米鱼儿飞 的帖子  Z7 p+ F# s/ a) [, e- P' A: @

4 o7 A" _( ~) f9 q+ e我现在经常看大厨的美食，每次都流口水

大嘴嘴里大

回复 米米鱼儿飞 的帖子7 I) U+ U3 `/ s2 j5 g- W* W

) L+ v3 V  }+ W0 P/ }% ~不行，不行，你这绝对是大厨的厨艺

甜点妈咪

这口水流的啊

美丽的猪猪2

亲爱的你家最爱吃什么餐啊