米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品图片推荐为首页焦点图

真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用 + R0 m" k0 Q. x3 m5 z1 C& r
既能补充过度消耗的营养

又可祛除秋燥给人体带来的不适，非常有益健康

希望爱美食的妈妈们喜欢哦

米米鱼儿飞

方法简单：6 V. [8 S" ~  l6 o$ b9 r$ j5 |
1、鸭腿洗净切块儿，加一勺米醋浸渍30分钟去腥（视鸭退的量适量加醋），再洗净，控干水分. _! D' e8 f4 \5 e. ?: K
2、用黄酒，生抽，盐，葱、姜、八角拌匀腌制2-3小时，啤酒准备适量
% b2 E5 Q/ Y* y% ?3、腌制好的鸭肉取出沥干水份备用，腌鸭肉里的香料留用

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米米鱼儿飞

4、锅内放油烧热，爆香八角和花椒，下鸭块儿和干辣椒翻炒

加糖和少许老抽翻炒均匀，点入鸡精，加入葱段

再加入腌鸭块儿的香料和啤酒，大火烧开，中火炖至汤汁浓稠即可

米米鱼儿飞

记得炒透再加调料哦

上菜

嘉赫妈

大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！ 馋～

米米鱼儿飞

嘉赫妈 发表于 2012-8-14 00:31
2 t, k- q* U; o. m0 n) G大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！ 馋～

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谢谢斑斑半夜支持哈

果飞

回复 米米鱼儿飞 的帖子4 l% T; D, U2 y0 W  T! h
+ F7 a$ ^" h0 x) `: \
哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈  

有个好心情哦

看着真叫馋人啊

臭臭妈妈来报道

* L5 |7 z5 o& }" ~6 ]9 L* j$ H+ Q看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊   `) P: l# h$ R7 N1 T

大嘴嘴里大

不愧是大厨啊，我肯定做不好

米米鱼儿飞

果飞 发表于 2012-8-14 11:31 , L6 M% |4 E+ e: z& ~
回复 米米鱼儿飞 的帖子
/ T  \) D* s1 S' u; _7 x) B  W' B7 O3 _4 r( z6 `9 Z. T# ~; u
哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈   ...

; e: W; Y0 ?' w0 w谢谢亲爱的果果支持，我得努力哈

米米鱼儿飞

有个好心情哦 发表于 2012-8-14 11:32
4 F6 k, [, ?5 i: C7 R4 Z看着真叫馋人啊

! g: r2 R; ]- v* O" P谢谢亲的支持和分享哈

米米鱼儿飞

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-8-14 11:32
- F- ?9 y1 F" u7 \! J8 M+ M# P看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊

6 p0 Q, {) H% j3 G谢谢亲的支持和分享哈很简单的，亲也试着做吧

米米鱼儿飞

大嘴嘴里大 发表于 2012-8-14 11:32 $ z' A. ]1 Z# {6 H
不愧是大厨啊，我肯定做不好

, o; H& _7 `0 G% g9 M* W  ^0 r谢谢亲的支持哈，很简单的，亲一定行的 $ ~/ K: b) p$ C2 Y: l

米米鱼儿飞

在北京的很多超市里，鸭腿儿很便宜的之所以推荐这道菜，是因为鸭肉很适合秋季食用哦

有个好心情哦

回复 米米鱼儿飞 的帖子4 ?9 u  H. [! E% b
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我现在经常看大厨的美食，每次都流口水

大嘴嘴里大

回复 米米鱼儿飞 的帖子7 s8 B7 _/ {/ B' A* c3 K5 X9 X8 Y
6 z, F( l# N( g- }' c
不行，不行，你这绝对是大厨的厨艺

甜点妈咪

这口水流的啊

美丽的猪猪2

亲爱的你家最爱吃什么餐啊