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不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的！藕也粉粉的。
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《清蒸开背蒜蓉基尾虾》9 p: I. g" u- j& ~1 q$ l8 [6 ?
这个我就简单的写一下。。
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9 r4 _$ b1 x1 t9 q6 [9 L: u把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来4 n/ s" }7 Y# [& B, W4 ?
再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨
$ _' ]( t, u1 X6 f9 K! K/ Y然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了0 t5 L2 ]" x7 F+ R4 B7 F: T* u
这样蛮好吃的！
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发表于 2012-8-15 18:39
