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不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的！藕也粉粉的。% a! b: f3 F+ W9 s; ~: L) t) o
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《清蒸开背蒜蓉基尾虾》+ W1 j8 R8 ]; _9 |$ a I: c
这个我就简单的写一下。。
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: @% N% E/ K: u: i" f把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来
# ~: \" Q7 W8 _, Y) n再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨
$ P' C# }0 `+ r! h" x然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了
8 U; f9 c" T; h这样蛮好吃的！
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发表于 2012-8-15 18:39
