我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 ---可乐鸡翅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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梨花一枝春带雨

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宝宝生日: 2012-02-19
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推首页了

楼主

发表于 2013-8-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由梨花一枝春带雨于 2013-8-19 14:34 编辑 % w+ P% u+ {- j

   我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
3 F! ~' P' c, E. y
      http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html 周六一起聚了下，一个帖子看不过来，那就再开一帖咯( M" H# Q" {  R8 E( B* ]7 N
看我的第二道菜：可乐鸡翅~~~嘿嘿
需要食材:新鲜鸡翅、可乐: o1 I; @5 t, h" G* ]; |- a
调料：料酒、十三香、盐、鸡精、老抽、八角、香叶
1.现将鸡翅洗净备好

2.锅内放凉水，将鸡翅放入锅内焯一下水，使鸡翅内的血水流出0 z0 N' Y$ O" u; y! M

2 G8 Q% [0 _; _2 R$ G$ X5 {9 A
3.锅开后，撇掉浮沫/ q3 D* W" ~: d% Z: z/ f6 x

4.捞出过下凉水，在每块肉肉上用小刀划几道小口子，目的是让肉肉更入味。+ m& L3 r C# o9 w0 Y7 [

切好之后，准备调料腌制鸡翅; m: W. n; i2 a2 z

8 e& {& k) l0 n3 @: v C
5.放入少量盐，鸡精、十三香、倒入料酒腌20分钟即可. _, P: Q( Z8 ?8 N

6 M; |7 a$ a% X: Z r
6.锅内放入少量油/ o9 s4 m- T& R

7.油热后，倒入腌制好的鸡翅，翻炒一下

8.油煎至表面金黄色（目的让鸡翅吃起来更加爽口）! o Y {" ~4 t5 Q

) U' t: G0 W+ j7 _: _* w/ \" t
9.倒入可乐，能盖过鸡翅即可

- O9 }7 C1 R. c( ]. z# ~; z
10.放入老抽、八角、香叶

- n  w4 R8 A" ]' P3 a: v0 M7 z
11.大火烧开后转小火烧20~30分钟（锅内可乐烧差不多没了就好了），准备起锅1 w5 x9 n! c- W+ h/ i2 N+ f  O# }
马上就要出锅了~~~~~~~~~/ i# g) D6 x/ y! \6 J

少点白芝麻，可惜宝妈翻遍了家里的橱柜，木有找到，就这么吃吧。哈·1 L0 u4 g8 g# I4 n4 b+ H
+ R+ o* K7 T; u! E( L4 e0 t5 _
健康小妙招：鸡翅有温中益气、补精填髓、强腰健肾等功能，更主要的~~更主要的是可以解馋哟~~哈哈，甜甜的味道，不仅大人喜欢，连宝宝都特别爱吃，鸡翅炖软了，掌握好火候，嫩嫩滑滑的，特别爽口。* {" R" Q. W) O8 e. u& E! [2 ~

3 M! i: D9 F1 f+ @; V

已有 2 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 88	积极参与，妈米奖励
爱丽儿公主	+ 50	恭喜上首页

总评分: 妈米 + 138 查看全部评分

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梨花一枝春带雨

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沙发

发表于 2013-8-18 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发是自己的

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宝宝生日
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板凳

发表于 2013-8-19 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好美味的说！！！！！！！！！受不鸟受不鸟~回去也要做！！！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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梨花一枝春带雨

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地板

发表于 2013-8-19 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hi笨狐狸的帖子. A) p+ f+ o3 \# N/ Q
' G* Q4 N0 L4 y

阿拉拉~~~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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梨花一枝春带雨

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5^#

发表于 2013-8-20 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复道宁妈妈的帖子5 x, e+ D3 g M$ C' h2 K- T

不客气，这道菜挺简单的很容易就上手了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

6^#

发表于 2013-8-20 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃这个1 u5 J, |# @6 \

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宋臣赫妈咪

旺仔妈

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宝宝生日: 2011-11-15
帖子: 607

7^#

发表于 2013-8-20 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲啊

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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梨花一枝春带雨

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8^#

发表于 2013-8-20 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宋臣赫妈咪的帖子
( `% C4 _0 \; U, u( H9 Y
哈哈你可以用鼠标点一下~尝尝好吃不~

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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杨杨妈

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帖子: 2131

9^#

发表于 2013-8-20 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前段时间也做了，真是很好吃呀，下次也放点儿芝麻

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2011-11-21
帖子: 1331

10^#

发表于 2013-8-20 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复梨花一枝春带雨的帖子( M/ X3 W& M" w" E
3 c: l; C. s% A+ r2 w7 E' h9 w
饿死我了，呵呵

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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梨花一枝春带雨

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宝宝生日: 2012-02-19
帖子: 2237

11^#

发表于 2013-8-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hbmhr 的帖子: b' S( [+ \0 P9 _
) M- i2 _6 g- R$ o- N1 T
这次没有芝麻~放点芝麻会更有食欲

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梨花一枝春带雨

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宝宝生日: 2012-02-19
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12^#

发表于 2013-8-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jercy 的帖子

对着屏幕说两句~~~我要吃你~就可以吃了

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宋臣赫妈咪

旺仔妈

Rank: 14

宝宝生日: 2011-11-15
帖子: 607

13^#

发表于 2013-8-21 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复梨花一枝春带雨的帖子, U8 _, Q" z/ w% c

我用眼神舔了下，感觉有点甜。哈哈

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梨花一枝春带雨

团长编号MW12624

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宝宝生日: 2012-02-19
帖子: 2237

14^#

发表于 2013-8-21 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宋臣赫妈咪的帖子1 m/ p% H0 J# B _5 ~* g
. z2 S% W9 G* ^6 I# b! M1 m

哈哈~ 还很嫩哟

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