我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 ---可乐鸡翅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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梨花一枝春带雨

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宝宝生日: 2012-02-19
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推首页了

楼主

发表于 2013-8-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由梨花一枝春带雨于 2013-8-19 14:34 编辑
- K3 |; R$ g  U6 f. F. e' E
   我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
# {+ Z2 i0 R! i) p
      http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html 周六一起聚了下，一个帖子看不过来，那就再开一帖咯0 }7 M% v; r- ^. @: g0 u
看我的第二道菜：可乐鸡翅~~~嘿嘿
需要食材:新鲜鸡翅、可乐. I# p  c* ^. t5 `8 ~
调料：料酒、十三香、盐、鸡精、老抽、八角、香叶
1.现将鸡翅洗净备好4 R, h5 t* \) e

+ K9 s: B- i- K' U. Y- a
2.锅内放凉水，将鸡翅放入锅内焯一下水，使鸡翅内的血水流出

3.锅开后，撇掉浮沫: H$ V- }* p3 q @$ w% V

4.捞出过下凉水，在每块肉肉上用小刀划几道小口子，目的是让肉肉更入味。: e8 j2 r0 g9 P7 K6 s

- q8 ]5 K& X( e) m' J; }
切好之后，准备调料腌制鸡翅

& i' A( N4 z5 C* ?4 F2 ~' ~; q; H$ G

5.放入少量盐，鸡精、十三香、倒入料酒腌20分钟即可

/ K9 J% e1 j& }1 F# p% q

6.锅内放入少量油6 _+ [ [* {8 K4 d2 K( H& v

7.油热后，倒入腌制好的鸡翅，翻炒一下: _ Q" G2 R" W* Y0 s; _

5 r2 z+ B* G8 d" g+ |% R
8.油煎至表面金黄色（目的让鸡翅吃起来更加爽口）( c1 i7 B0 S( }+ {8 I

% g3 t8 v3 X4 i* s( ~, {+ Y
9.倒入可乐，能盖过鸡翅即可

10.放入老抽、八角、香叶

11.大火烧开后转小火烧20~30分钟（锅内可乐烧差不多没了就好了），准备起锅
马上就要出锅了~~~~~~~~~+ o9 W7 }# }$ [4 f/ C' Y) ^

; m% ?5 D3 B" E( v4 v
少点白芝麻，可惜宝妈翻遍了家里的橱柜，木有找到，就这么吃吧。哈·6 V! B% Z7 n4 A% w) O- Q
0 O3 ]/ b! ~0 w- R% I) [
健康小妙招：鸡翅有温中益气、补精填髓、强腰健肾等功能，更主要的~~更主要的是可以解馋哟~~哈哈，甜甜的味道，不仅大人喜欢，连宝宝都特别爱吃，鸡翅炖软了，掌握好火候，嫩嫩滑滑的，特别爽口。
1 u& R3 @5 _4 ^& I3 H3 D# k$ u" d1 _

已有 2 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 88	积极参与，妈米奖励
爱丽儿公主	+ 50	恭喜上首页

总评分: 妈米 + 138 查看全部评分

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梨花一枝春带雨

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沙发

发表于 2013-8-18 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发是自己的

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宝宝生日
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板凳

发表于 2013-8-19 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好美味的说！！！！！！！！！受不鸟受不鸟~回去也要做！！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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梨花一枝春带雨

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地板

发表于 2013-8-19 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hi笨狐狸的帖子2 q0 p5 P* W" d$ ?& u
8 |% S- p3 r2 c' T0 ]

阿拉拉~~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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梨花一枝春带雨

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5^#

发表于 2013-8-20 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复道宁妈妈的帖子

不客气，这道菜挺简单的很容易就上手了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

6^#

发表于 2013-8-20 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃这个

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宋臣赫妈咪

旺仔妈

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宝宝生日: 2011-11-15
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7^#

发表于 2013-8-20 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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梨花一枝春带雨

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8^#

发表于 2013-8-20 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宋臣赫妈咪的帖子6 M# Y- h$ O0 S$ {$ O# H

哈哈你可以用鼠标点一下~尝尝好吃不~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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杨杨妈

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宝宝生日: 2010-12-27
帖子: 2131

9^#

发表于 2013-8-20 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前段时间也做了，真是很好吃呀，下次也放点儿芝麻

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2011-11-21
帖子: 1331

10^#

发表于 2013-8-20 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复梨花一枝春带雨的帖子% o! ~; L" w! F: h' F& I

饿死我了，呵呵

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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梨花一枝春带雨

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帖子: 2237

11^#

发表于 2013-8-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hbmhr 的帖子
6 Z0 h( ~% A8 c# T, K0 M9 e: n I
这次没有芝麻~放点芝麻会更有食欲

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梨花一枝春带雨

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宝宝生日: 2012-02-19
帖子: 2237

12^#

发表于 2013-8-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jercy 的帖子

对着屏幕说两句~~~我要吃你~就可以吃了

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宋臣赫妈咪

旺仔妈

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宝宝生日: 2011-11-15
帖子: 607

13^#

发表于 2013-8-21 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复梨花一枝春带雨的帖子
- z; f# o) d' T+ U+ ~) T, N
我用眼神舔了下，感觉有点甜。哈哈

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梨花一枝春带雨

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宝宝生日: 2012-02-19
帖子: 2237

14^#

发表于 2013-8-21 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宋臣赫妈咪的帖子( H( d Y1 X3 |$ B- {

哈哈~ 还很嫩哟

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