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[美味私房菜]

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 --- ...

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梨花一枝春带雨
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宝宝生日
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发表于 2013-8-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-19 14:34 编辑 3 P3 B4 c3 P+ J: L4 b0 L

' C2 w7 u" V* ^( j      我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 1 C# u* j- ^+ @# Z9 m

4 M3 s  m! n* o$ n         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html   周六一起聚了下，一个帖子看不过来，那就再开一帖咯" l0 D* @4 W7 V
   看我的第二道菜：可乐鸡翅~~~嘿嘿
: h& y3 w. q/ y 需要食材:新鲜鸡翅、可乐: l. \! ^, B$ l6 L& g& Z
调料：料酒、十三香、盐、鸡精、老抽、八角、香叶
- ~$ h( H! M& a. v9 l1.现将鸡翅洗净备好9 u$ b4 F2 A: T/ G( F$ K
                           9 d: [: q: g) C- D+ u
2.锅内放凉水，将鸡翅放入锅内焯一下水 ，使鸡翅内的血水流出1 v7 D# |6 y$ G7 U: I: Z3 ?
                           ! h' J4 l( A# t# \+ r4 m9 s
3.锅开后，撇掉浮沫( ?) }. \3 V- i* C$ b  v1 M
                           
2 b8 v1 o1 e9 `: g) K& ?4.捞出过下凉水，在每块肉肉上用小刀划几道小口子，目的是让肉肉更入味。
; P+ z3 @& b1 w                           
* F" f- O0 |3 _8 D' B切好之后，准备调料腌制鸡翅
9 |7 S0 c* n' J- P- g# t# q8 Q                           7 H4 c9 p3 z5 l/ c3 z" x8 Y
                           
/ ^5 }' {' m5 V6 ?5.放入少量盐，鸡精、十三香、倒入料酒腌20分钟即可, e# j) ~# ]& f1 h
                           
; ^# p7 O# X4 h8 m9 o& X; M  n% g, W% H6 y
6.锅内放入少量油
! }' i; y2 T) r" c4 `  J4 o                     
: A' e$ f: s) w/ S! l8 V& \8 ]( w7.油热后，倒入腌制好的鸡翅，翻炒一下
5 o* W. V3 @8 @; T" C7 R                     
1 b. n+ f2 b- w+ a+ U2 J7 [8.油煎至表面金黄色（目的让鸡翅吃起来更加爽口）; e$ \5 X5 `$ U! W
                     + q) }4 p: Y7 c5 e) ]( J
9.倒入可乐，能盖过鸡翅即可
( j- M  Y- ~1 M% m3 n! _: r" o                     
% J4 W8 }% ^  c1 f& A2 H% V0 m10.放入老抽、八角、香叶
4 z: @- H+ o+ b0 j2 w* i                     1 C5 A( ?$ |1 I) o8 T8 x% }7 I' W
11.大火烧开后转小火烧20~30分钟（锅内可乐烧差不多没了就好了），准备起锅
5 A. k$ |! k" w* k马上就要出锅了~~~~~~~~~& a# l9 M0 F. q$ s
                     6 g& U$ a* v2 k  y8 W
少点白芝麻，可惜宝妈翻遍了家里的橱柜，木有找到，就这么吃吧。哈·
# ]* I( [% C8 {* `+ r# }. J! {2 r/ r& m" N# @9 ]
健康小妙招：鸡翅有温中益气、补精填髓、强腰健肾等功能，更主要的~~更主要的是可以解馋哟~~哈哈，甜甜的味道，不仅大人喜欢，连宝宝都特别爱吃，鸡翅炖软了，掌握好火候，嫩嫩滑滑的，特别爽口。  z7 F" @! ?0 {
" b% w# j9 w- \& F( L5 ~

1 p: P+ X: \' b; ?) O, c9 v5 D% n( x

3 O/ L" V- L9 \2 ^% y
已有 2 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 88 积极参与，妈米奖励
爱丽儿公主 + 50 恭喜上首页

总评分: 妈米 + 138   查看全部评分

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梨花一枝春带雨
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宝宝生日
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沙发
发表于 2013-8-18 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发是自己的
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hi笨狐狸

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宝宝生日
 
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板凳
发表于 2013-8-19 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好美味的说！！！！！！！！！受不鸟受不鸟~回去也要做！！！! m- H' _% y0 |% g* h, T7 N

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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梨花一枝春带雨
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发表于 2013-8-19 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 hi笨狐狸 的帖子
3 v% m' ?' `: N' \4 o% y& {* }* a6 R; \" i6 X/ }( W
阿拉拉~~~
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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梨花一枝春带雨
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发表于 2013-8-20 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 k; z# U: Q5 Y8 N. y9 E
7 i# h- X, l' R2 |8 @. e% b# `不客气 ，这道菜挺简单的很容易就上手了
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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kungfuxiong

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发表于 2013-8-20 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃这个
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<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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宋臣赫妈咪
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宝宝生日
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发表于 2013-8-20 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲啊
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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梨花一枝春带雨
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发表于 2013-8-20 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 [( c* Y- X% j8 _! b2 B9 z" j) ]: m8 u! T
哈哈 你可以用鼠标点一下~尝尝好吃不~
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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hbmhr
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发表于 2013-8-20 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
前段时间也做了，真是很好吃呀，下次也放点儿芝麻
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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jercy

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发表于 2013-8-20 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梨花一枝春带雨 的帖子, ^0 H7 G5 t) y/ p' [
+ {4 Q9 p; m, E! ^9 Y3 v
饿死我了，呵呵
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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梨花一枝春带雨
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发表于 2013-8-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 D3 Y. Q" x  `! T% b! ]
- l+ f) `$ q) \, T" e这次没有芝麻~放点芝麻会更有食欲
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梨花一枝春带雨
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宝宝生日
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发表于 2013-8-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, k! f9 ]& E8 v9 x" T0 m5 g2 K$ p& J' ^* V6 l
对着屏幕说两句~~~我要吃你~就可以吃了
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宋臣赫妈咪
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宝宝生日
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发表于 2013-8-21 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梨花一枝春带雨 的帖子2 p4 h$ Z* ]8 |& ^6 B

4 Z; I4 O" V6 E我用眼神舔了下，感觉有点甜。哈哈
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梨花一枝春带雨
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宝宝生日
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发表于 2013-8-21 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宋臣赫妈咪 的帖子/ F- u/ s4 o) O( _

0 t# J' ^$ {2 d# T- U8 f0 ?- |哈哈~ 还很嫩哟
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