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宝宝生日
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发表于 2013-8-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-19 14:34 编辑
+ S+ q1 j5 j8 ~, g! @
0 D9 c! g5 R5 z5 Y; E+ O      我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 1 T6 U. k8 f7 i" A! a( e4 w% q) f; N

+ H& Z9 U6 v: V
         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
   周六一起聚了下,一个帖子看不过来,那就再开一帖咯. i' V6 h; w, N1 E, A" ]
   看我的第二道菜:可乐鸡翅~~~嘿嘿
: I- q4 B0 N7 t5 g 需要食材:新鲜鸡翅、可乐8 S( q7 N3 m* ^7 Z' k
调料:料酒、十三香、盐、鸡精、老抽、八角、香叶
# M# ]2 A9 F: P* M1.现将鸡翅洗净备好2 o6 t$ Y( u) p( \, G
                           8 ?1 ~1 d6 T5 P+ ~5 o- {
2.锅内放凉水,将鸡翅放入锅内焯一下水 ,使鸡翅内的血水流出
4 v$ d+ e5 U1 y: [% w, b, E                           
, C# r& x. O+ ^! \' s3.锅开后,撇掉浮沫
2 N/ c6 X0 c/ e. S$ [1 ^  V, t, l                           5 F4 J. s) B/ O" S- d! x! z
4.捞出过下凉水,在每块肉肉上用小刀划几道小口子,目的是让肉肉更入味。) i+ W5 F6 v- E9 ]/ n8 f1 [$ K
                           
3 K, [7 ?5 [4 d2 l切好之后,准备调料腌制鸡翅
! |+ t! Y8 j% v+ s# I4 q7 @                           . o& n# k- k0 A& ?  d! X2 @
                           ; o6 \+ H1 [/ `6 c$ Z, p' B
5.放入少量盐,鸡精、十三香、倒入料酒腌20分钟即可* i6 x+ E% K: {
                           3 [5 {& e% r$ q' D

3 a) G+ j# N% r" R6.锅内放入少量油" q, z# J4 R) G
                     , |; k4 v8 k. H3 q1 P5 M6 ~
7.油热后,倒入腌制好的鸡翅,翻炒一下6 G( {, Z( ]" k( G: S( v! c
                     
, @7 Y& T# p  X6 ?* i4 ]" |8.油煎至表面金黄色(目的让鸡翅吃起来更加爽口)% L& n9 Q3 J2 x0 Y
                     
# r- N) W/ r  n8 Y1 J7 H9.倒入可乐,能盖过鸡翅即可
# q3 @' Z7 F% ]0 V& f. f+ r& V                     ' l" |" a2 l. a4 b
10.放入老抽、八角、香叶9 O% D! U6 t" }4 R1 o
                     
, F3 o. R5 Z( P9 q& ]2 r$ P11.大火烧开后转小火烧20~30分钟(锅内可乐烧差不多没了就好了),准备起锅
0 E9 T  b3 B$ k2 d2 g( r马上就要出锅了~~~~~~~~~6 e# d; x- j$ I- J/ g0 x
                     
7 p5 d" h* x9 s% P少点白芝麻,可惜宝妈翻遍了家里的橱柜,木有找到,就这么吃吧。哈·- b$ y$ C1 a. h( p, S# n7 ^0 ^0 @
2 K; ~7 x8 T' @" u7 F: A
健康小妙招:鸡翅有温中益气、补精填髓、强腰健肾等功能,更主要的~~更主要的是可以解馋哟~~哈哈,甜甜的味道,不仅大人喜欢,连宝宝都特别爱吃,鸡翅炖软了,掌握好火候,嫩嫩滑滑的,特别爽口。, E8 G) R% j8 M2 T9 f% v

% W, y% Z6 P) C1 q' `0 R& E
$ n3 C; a3 ~% A1 _
' E) C8 S, G* S; {
! m2 g' P2 `. V  a+ M2 F

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好美味的说!!!!!!!!!受不鸟受不鸟~回去也要做!!!
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回复 hi笨狐狸 的帖子$ t' l/ d9 M. |1 N% g9 _
2 s& G# K. S: ^# z0 {
阿拉拉~~~
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回复 道宁妈妈 的帖子" a1 s3 c. {9 @& T: s
! n' T" B8 u, n2 h/ ^
不客气 ,这道菜挺简单的很容易就上手了

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喜欢吃这个2 C: H! N' L8 b) t8 O$ B/ T; U/ g# o

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看着就有食欲啊
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回复 宋臣赫妈咪 的帖子+ t: e7 r% x! X, g4 i2 `" P

$ O4 Z- w7 h7 v+ S& v; F哈哈 你可以用鼠标点一下~尝尝好吃不~
杨杨妈

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前段时间也做了,真是很好吃呀,下次也放点儿芝麻

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子" @) d7 v4 s: n5 b
. z0 V1 {' Y1 z1 A6 ~
饿死我了,呵呵
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回复 hbmhr 的帖子/ v3 t6 [! u( @8 j) w
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这次没有芝麻~放点芝麻会更有食欲
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回复 jercy 的帖子9 c/ F" y! O0 G& Z% Y

5 i0 ?7 n( ~4 n. f. Z. F对着屏幕说两句~~~我要吃你~就可以吃了
旺仔妈

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子  K1 l7 p5 B$ Q5 N/ K

/ l! h! p3 \- _; s' {我用眼神舔了下,感觉有点甜。哈哈
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哈哈~ 还很嫩哟
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