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[美味私房菜]

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 --- ...

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梨花一枝春带雨
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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-8-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-19 14:34 编辑
* }" a6 ?3 t# \- }/ V1 P! A3 Z+ z( p$ ~- [# S8 w6 ?  W9 Y/ m
      我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 9 M0 n2 ?! ?6 j% D- Q! P
' _; \7 X4 x& G1 H6 I3 C
         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html   周六一起聚了下，一个帖子看不过来，那就再开一帖咯
. u4 I8 S, A/ O% w# N   看我的第二道菜：可乐鸡翅~~~嘿嘿
* S$ D. z, r8 m3 [/ A% y' S# N 需要食材:新鲜鸡翅、可乐
6 ?0 T( W7 Z6 e* |0 O! d 调料：料酒、十三香、盐、鸡精、老抽、八角、香叶
: b. ?$ N5 k3 @9 f: r2 e1.现将鸡翅洗净备好
' @/ l7 r" W( u& K                           
+ @( M' F# f7 _! a9 [! u* p% E2.锅内放凉水，将鸡翅放入锅内焯一下水 ，使鸡翅内的血水流出
. ~) a5 {2 k+ Z# h" N                           ' N+ Y8 x) y8 X& e4 J; [; Z7 S
3.锅开后，撇掉浮沫1 {2 F% U" o' S+ q' e8 C% y
                           5 w- k" x, T' P6 a+ R& \1 \) ?
4.捞出过下凉水，在每块肉肉上用小刀划几道小口子，目的是让肉肉更入味。
. G7 j0 I! j$ w9 V! X9 |                           - r  Q% U* w! g$ e
切好之后，准备调料腌制鸡翅
5 L9 x8 J+ V0 q6 b6 O- u: }$ {                           
' d3 W2 \/ r9 Z8 A1 |! ^                           
& _0 `# w3 u; V1 [1 L5.放入少量盐，鸡精、十三香、倒入料酒腌20分钟即可
1 Z5 y( C- r! F. L                           
  u3 \& n  T) ^- l
4 j) z" X5 P. z+ S1 Q. J6.锅内放入少量油
: h& ^5 S, Y6 k* x+ u                     
* f2 U5 b  V  z( m* p; X$ \5 g7.油热后，倒入腌制好的鸡翅，翻炒一下
6 L+ [. a# f! Q5 {" w                     
  M0 u8 k& |. A' {4 k) a  |8.油煎至表面金黄色（目的让鸡翅吃起来更加爽口）2 V  z0 p' L+ L$ m( x# o
                     
- p9 K% n3 }0 o/ A7 ^( |9.倒入可乐，能盖过鸡翅即可+ @+ ?1 p0 M9 {: _+ c
                     
( j& p5 T1 E4 V! k  Y10.放入老抽、八角、香叶
; @% f2 `; G1 y* H                     ( I) }% G- V) p  {% }: k' o
11.大火烧开后转小火烧20~30分钟（锅内可乐烧差不多没了就好了），准备起锅
' X/ q! h: U& p2 c: q2 t2 n+ ?马上就要出锅了~~~~~~~~~
/ k8 q+ i: l9 `6 S4 U( v  I                     
9 E9 ^  R) S5 a7 t1 z0 U少点白芝麻，可惜宝妈翻遍了家里的橱柜，木有找到，就这么吃吧。哈·
; }3 D% _9 J! n# }$ N" G' r  p
" H# E; f! t3 d1 B) z2 |健康小妙招：鸡翅有温中益气、补精填髓、强腰健肾等功能，更主要的~~更主要的是可以解馋哟~~哈哈，甜甜的味道，不仅大人喜欢，连宝宝都特别爱吃，鸡翅炖软了，掌握好火候，嫩嫩滑滑的，特别爽口。2 ^' z, {/ F, F: A) ]0 _2 _9 E

# I4 D# s( i2 {: H( e% ^1 {: }1 o3 |1 V$ l$ A

6 {/ H9 X; {! m
3 R, b: k/ d$ o. E8 n
已有 2 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 88 积极参与，妈米奖励
爱丽儿公主 + 50 恭喜上首页

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梨花一枝春带雨
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宝宝生日
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沙发
发表于 2013-8-18 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发是自己的
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hi笨狐狸

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宝宝生日
 
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板凳
发表于 2013-8-19 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好美味的说！！！！！！！！！受不鸟受不鸟~回去也要做！！！
& M" @# N& W( D- B
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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梨花一枝春带雨
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宝宝生日
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地板
发表于 2013-8-19 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 hi笨狐狸 的帖子
% ]3 m0 K4 U2 c
6 q" W3 z' S8 Q, ~- g阿拉拉~~~
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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梨花一枝春带雨
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宝宝生日
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发表于 2013-8-20 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 道宁妈妈 的帖子; F$ ~  Y0 W$ l1 z

: j9 c/ M9 L5 ~! d( E不客气 ，这道菜挺简单的很容易就上手了
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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kungfuxiong

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宝宝生日
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发表于 2013-8-20 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃这个, C# x' S7 i2 \6 V# b6 v

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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宋臣赫妈咪
旺仔妈

高 一

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发表于 2013-8-20 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲啊
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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梨花一枝春带雨
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发表于 2013-8-20 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宋臣赫妈咪 的帖子) R* S1 E/ q1 g9 d( i5 K8 `  ~
" B7 m2 p8 H4 c* j* Z" F: G9 }* B
哈哈 你可以用鼠标点一下~尝尝好吃不~
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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hbmhr
杨杨妈

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宝宝生日
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发表于 2013-8-20 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
前段时间也做了，真是很好吃呀，下次也放点儿芝麻
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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jercy

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发表于 2013-8-20 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梨花一枝春带雨 的帖子6 }9 z' H* ^; u9 [

$ X5 D# y  i6 I; ?) K饿死我了，呵呵
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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梨花一枝春带雨
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宝宝生日
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发表于 2013-8-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 hbmhr 的帖子
1 f5 Y6 l2 T+ m# ]2 l5 N$ i5 l3 r
9 G- W' \, ~- z这次没有芝麻~放点芝麻会更有食欲
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梨花一枝春带雨
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宝宝生日
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发表于 2013-8-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jercy 的帖子) [6 f! k, i6 }

. C; z+ q* A6 [对着屏幕说两句~~~我要吃你~就可以吃了
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宋臣赫妈咪
旺仔妈

高 一

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宝宝生日
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发表于 2013-8-21 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梨花一枝春带雨 的帖子' |" K1 A4 k1 H/ H$ s5 [
% L/ i9 \* _% Z9 V6 A& [
我用眼神舔了下，感觉有点甜。哈哈
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梨花一枝春带雨
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发表于 2013-8-21 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宋臣赫妈咪 的帖子
0 T( P& V: _7 B4 o; J. F( G. b" Y6 N
0 z3 u# `( s) I( G) G! ?哈哈~ 还很嫩哟
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