本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？
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* }* ]" f. m% R) n* ]) W; s3 z$ P原料：
! U; p) @/ g, e& }* _南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。
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做法：3 ?! v3 G* m( u1 w
1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 $ X& J! C/ J& r3 Z, H
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 % Q; v2 F% Q6 j" K9 n9 Z
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用 ( {' o$ x# B4 v, J$ \
5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 5 K4 }5 V8 `* k: v/ n4 d/ J/ ~
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂 ' n3 A, h' e4 x; J3 {
看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？
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7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入
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底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 * j! W) l# u# c+ V
看看成品吧 很成功哦 ! W+ l' J+ A* c% M( Z" t J
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢
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装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
