本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑
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4 h! k. R: K, o) m& N$ e刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？9 D0 k& E$ j, |: y5 [
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?4 |. K. }# B5 i/ Y原料：
5 S% p" t! |$ p% u7 K; k: r" g南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。 m4 o: O9 Y9 n
; c# M* v1 T1 V; n5 q5 t J做法：( v* T3 W0 P( W3 ?& c2 k5 ^. w \
1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 5 E2 ]- U) F6 p! o
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 0 Q, k# d6 i: J$ M3 P6 v& z# D
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好
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6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？
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7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 " L+ o4 i b$ v# d/ N% {8 Z0 k- L
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 ' V4 Y& T% x( w6 O! A8 ~
看看成品吧 很成功哦 + I. l1 ] r+ q. B( q
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢
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装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦 $ _. |% }4 E( v0 Z! H5 g v: [
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
