本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？
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/ i5 O# Q1 N6 n' D原料：* A4 @) \3 D2 d2 `5 o3 ^
南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。
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+ @# D# S' y1 E' m) n$ ^做法：
$ E) s, E0 y' R% h, ^1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 - S2 i- \8 Y7 p' J7 @1 ?* B) S
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 2 H; d1 a5 ~; ^5 K( v
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好
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6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？ ; ]$ R% g8 S3 ~* @9 G% A! |
7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入
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底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 ! R- |6 g0 S9 M7 c6 m+ B
看看成品吧 很成功哦 / J2 S) |! s' d8 y2 C0 |% C7 c
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢
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装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
