本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑 , @7 j) c. }# t) h3 \ }. k# Z
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？
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原料：
0 j+ \, T! O( |' e南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。
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" F5 s) _4 E$ r3 G3 O1 p做法：
- G8 B V5 w% u1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 ; d0 g1 [0 C8 p4 Q" P# h) H. c
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 : W3 U4 G. E# j
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好
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6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂 * y* B+ D# D1 X1 x* S, B8 D
看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？ # [; d0 J; R/ c. U
7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入
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底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 ( E! H+ Y" C1 F# |8 i" z
看看成品吧 很成功哦
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里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 # s) u8 g2 Z8 r* \
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
