本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑
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6 J, q4 F8 h5 A8 t x: O: P; ~刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？& U9 B7 y1 ~5 U. @
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4 d9 A' n" u+ V: J' s原料：8 _. ~% c$ {) q: \3 S n# L6 Z
南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。, D! `% ^7 S8 ?+ M
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做法：8 d* o y5 W0 {$ n6 c
1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 ) O- T! w- E% F8 }9 ?+ d3 p& J( U
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟
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4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 / Q: e, z8 f2 J* O; ^
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？
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7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 4 F" W0 x# c' u! X
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 ( {+ z' X3 Y5 c, b2 W4 Q- i0 i
看看成品吧 很成功哦 P S( D+ F$ F/ ^( D+ u
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 3 e5 e7 b9 B! g9 y1 o5 Z+ t) P
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦 3 q( ]! _+ G. h
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
