ttwy

& J4 B9 q9 J: e# ~% h5 M. p$ `# g. Y7 ^0 ^5 P+ _  G+ L, p
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
* f3 o/ r* a+ \8 ~8 m+ ^奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了) T* u1 a( {, p9 j6 Q
只有黄桃还夹在中间
/ N' U3 c: d& H这是怎么回事啊
/ G3 I  d. M) m% N6 v是TB上买的动物性奶油: B4 f- Y$ }% W" J: t) f& d
还是什么德国进口的* ^5 [7 S( ~; b% C' R
以前用植脂奶油做不这样啊* ^3 ]! ]9 U2 p; x3 H
就是说植脂不好才买动物性的
3 B- t* x6 v! R% S: s可它自己全消失了
6 V# E( h& |' w* K. r8 O这个还贵～
3 g. k% W. \, O; X2 V
* {8 Z$ `: E' S* ~# G, J% b5 |& V# w- m; i* v

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
- v9 U% @% w7 ?* t) {6 F' Y

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子0 K1 J7 j$ j$ J4 L" y1 Y, Y

9 x; w$ B6 R& U9 U打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点8 R* D" o8 M0 _+ C* i$ O
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43
0 w2 H) `- Q6 K' X1 a2 T. E. u回复 豆豆的点儿 的帖子
' o7 i: P: g$ X, s) y: z
1 k- S2 J+ V7 A( h  X' N打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

$ b- l' c/ Z. O8 r& K0 R恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子
4 B- e, [% B, g8 ^) R8 ]: W- U. U+ O  B: S7 p8 P& [
估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子
+ v- R2 Z! I4 _6 {" D
2 F+ N( J% i* j. g! k' R嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子
; W) Z- I+ z" b* W4 p7 @( X0 R5 D! F# i. A( Y
谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子* v. A8 ?' j5 f, _& I
0 l9 q5 s" o" l4 h
我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子
' m7 i0 F) c# Q* O$ C/ N' n- ?" i9 B6 h
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

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& F. _- J+ w4 }" j% K' K
1 F9 r6 m6 Q# ]" \6 Z4 ^我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子8 m9 K. P% \4 ~6 P. _, e
8 t3 }3 V8 R3 n  s  e9 e9 @
呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子6 d0 o! D- f+ g8 R! D

; V1 e3 G: K3 m& {" H  W我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子; n& x% U+ t" [

% q/ f( v! m' [' O1 \* W6 B$ x) K我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子4 Z: r/ F5 {) l! C: v
; F+ o' N9 d' l! U8 _6 U) Y
好借口 换新的