ttwy

3 Q) F: d+ m  t$ w9 F' q
: \2 S' ^4 F; T
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
+ |1 b% L9 S. t7 ^, B奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了
$ D3 |& D* O* c- m6 G) t只有黄桃还夹在中间* L% t. z4 ^% H5 P0 P/ ^
这是怎么回事啊
5 F9 b& q8 C  O0 I. F( S是TB上买的动物性奶油0 V+ a7 e+ m  A, R1 h  e3 e
还是什么德国进口的  @2 M1 B3 C  R" K: C4 y
以前用植脂奶油做不这样啊
9 K& J" ~" M) P# ]+ |7 R* X& l/ F就是说植脂不好才买动物性的9 m$ Z+ {7 R# v/ ]2 K6 A9 `  k4 O
可它自己全消失了
  w& f- r9 A) r; T7 z这个还贵～( S1 h9 ~0 E" P5 S; j1 n

. r! ~; u' u3 `. M! a% C9 h' _8 ]7 E+ o& D6 Z: a& F8 V

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？' [$ d$ v, N$ N  u

ttwy

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% ~+ z( i, o' ]3 z: S( r9 _3 x' }' w# ~( F7 J& y3 O6 P: V
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点
- S6 Z0 G3 j6 L) @( Q* w2 g) K- ]可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43
8 `- n$ ^( H" c; B6 g' Q回复 豆豆的点儿 的帖子8 d: o0 @9 {3 ^2 x* f

7 v1 O3 |; y8 o* q4 ~' \打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

) h( d# S6 y5 o2 _* ]: m! e' G恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

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* u' u7 y+ {' w- B! R5 |% ?
( v/ k; y0 `6 `: ^" \! p估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

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2 p# M1 A! U" C, W2 l+ y
. x1 r: ]- |1 Q1 @- s0 x嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

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3 M- ^9 m/ ?2 ]" N3 I! o. q
$ G2 Z" ?, l% N$ z' B0 C, X谢谢亲，学习了~

看风景的人

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( e3 r. z& Z4 f0 }7 B- [
: w5 [$ _$ X- N) ?+ |我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

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! I: r# @# H( P: K, p, H0 C+ u5 [* g+ j3 q! x" i& _
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子) X2 q# Q# Q2 w9 Y) Z

' ~9 b4 i0 V# C8 t# C我这是求助贴啊

ttwy

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( E% r& w% {7 p: W; f3 ?3 Q7 v
( p5 L0 R; F$ I5 H) T呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子+ }( L, N) X3 J& P4 q

: \4 b$ P, t/ u  Y; m我就是让你把做错的图发上来

ttwy

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1 E% b7 B1 ], B
% `# r6 d! c- X7 W$ |% Q我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

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) _& W* V. u5 A. v6 I( _& V; l. J$ h: {. O. y
好借口 换新的