ttwy

$ l, ^4 G7 J2 G' ]' ~# c/ g3 _
) d0 |( M! M7 z4 j; z
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕， % Z/ U# U$ |8 M, i* U2 @2 F
奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了/ e. [, s0 K  G7 X
只有黄桃还夹在中间& n0 c1 \. M% T6 q8 ]. I# U" I
这是怎么回事啊- \1 I# _8 r  a, x% B7 B& k! y
是TB上买的动物性奶油
6 Z1 E8 b7 s2 S$ B  H7 Y还是什么德国进口的
0 O! N" ]. H+ K: x: F0 G" T以前用植脂奶油做不这样啊
7 H* }2 j. n  L) J" [! G- D就是说植脂不好才买动物性的
# h) f5 w: X' p# b* P可它自己全消失了' q* k) B0 L+ y9 {6 M
这个还贵～8 J8 A. e$ C+ b2 Z5 [; x
' y* q+ H$ I0 R/ B: t

% [+ \1 V6 w, b& h; |7 }; P

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？9 \- O" c: I; A" i  T2 `7 J

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子3 F, }7 a$ A$ m
& X+ ^7 |9 ]- |/ T
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点
: B% |" A% E  i2 C% S可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 " n# e& h9 ?4 ]/ J
回复 豆豆的点儿 的帖子
: ^4 J5 }3 E0 W6 D/ ]- X2 @+ c) ?, W6 R& U
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

3 Z/ m( R  l. B5 u# z恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子) ~0 @5 y$ q( _, m- R2 Y

4 @5 l4 U$ w! ?估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子
* U9 Y7 _0 |$ O! k; `5 y; H4 g2 m9 c
2 X6 v) u: O5 A1 ~: u3 q) ]% C嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子  x7 O) G5 t( X$ |# B# j# z

+ G9 Z0 e" m# z6 D# A: H谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子
* g0 C" t5 a# J. {) V
2 y+ z5 z2 `% `, K# n; a我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子' P& m: E' n2 k9 m4 L- j. c7 |

2 c) S# v1 ]' [- R5 y# M2 {就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子4 q. a" j1 A4 E7 U$ e$ @0 y

' v& C$ c' R# H$ q) m& T& V  ^我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子
/ D( B6 z. `1 M
2 F' Z6 E( `4 F! Y( H呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子" `* }  x: @4 ?* H* M) M

, q1 X4 X3 x* U& x" O/ ?5 D; |/ z我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子5 r/ B# e/ L0 ~: i

" M3 O) K- F" Q9 u( E0 s' ^! d; Y# x我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

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8 S) p( Q! M: L  k# u
+ u- H, d- n* @' _  y; w, \% u4 W好借口 换新的