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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑
) z+ R+ |% T0 K# s+ r6 @
2 O+ e) Z4 j& g# Q- v
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼8 w/ r. Z0 d" z* M. g0 H6 J
从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里+ o& F3 e$ V$ ~6 l# q% e' `
我会不断更新,欢迎大家收藏哦$ z6 `/ ~0 o2 A2 d$ X: f

. `$ e8 o/ q$ {$ G  Q2 U  [% \# u我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了
1 Y: p! F+ r  j0 ]. ?& U- D我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。
$ o4 D) F! ]5 R0 @( |2 r3 D
$ I7 P$ Q9 k+ M7 D& `希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。! x% j4 v/ o2 u7 C4 }& I: W1 n. T8 q# [
- m( ^% \9 P; X; [7 }$ w

  u! S, D& n& S# |2 b6 Z电梯:
3 X& v5 _) b) o; e# z/ C8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               
# L* @6 Q5 l  s* |6 \* ~9 i. B: z

* r# K$ P6 s3 K8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔 ' Q+ q& }% w* J9 D! x" l
                * a, P& l9 w+ U, O% u
  c4 B, A# f4 }0 ^  T( X
. D9 H/ Y( u: b7 ?+ s
8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋            
2 S, t% ^3 n+ }! h$ z  e7 g
) C% A$ g/ K/ s. @  o7 o' V& E- m5 w
9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子
3 B# W% L1 h; L5 m* ^+ H+ V0 R! g                                              ) D2 `3 g8 s& M3 u# k! |
, E# x' S4 e, W( V( B
  g$ ^  p4 _" m  q2 z" ]
9月6日南瓜粉蒸排骨0 Z3 p7 W7 ~- h0 V& X
( q* ~# W! ?0 E: I
8 ?' K1 }9 r* ~& F
+ x8 A+ L% N5 f2 s; t
: b! [2 Q& ]$ V6 d) H5 T

9 c& h& u  s4 }8 g& T  ?0 S
+ ~! q& J* l& J% g4 B! D3 S. k  v欢迎光临熊熊的美食楼:+ V4 Q% o4 t0 r# u9 b3 R) L
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html) {* i1 q' w7 b$ E

: t2 {7 x/ i9 i' _1 |2 d. {* |" ?) r; b  e1 q& E( t2 j# ]7 e

1 n4 E2 I7 \  b" Q
; _3 L  V. I) Y" M; S+ F- H2 @: d) t; ~5 D3 g, E
4 y/ J& o! }$ d$ T, L$ T+ U
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; ^0 c# _; _, r! j8 _0 b4 c" l2 {7 U$ r* x

" b, K& n1 ~& |# p
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑
0 g+ b' s; r- ?" G/ E2 j1 H5 I: y, I3 O5 k' I
8.24日 家常菜  莴笋炒肉0 \" F' U2 T9 W! p
1 c4 o2 b. E& w  D
9 j: k) J* K2 v2 b! D7 o

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑 4 V' }$ K! H3 T3 l0 Q3 e/ x, q

' P" q! [5 M2 L4 U莴笋炒肉材料:6 e2 V( `* z9 U% C. Q
瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末/ I9 `+ D$ N2 C3 M8 |4 H( W
* x/ N2 ?: E( f7 ^! G6 V+ N$ v# S
  G1 J" J' u2 {1 g2 m
- u9 ~4 Z1 B' Z8 Y& u7 i
做法:: A9 A( ^1 r0 B
1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下
6 w' G; O: W; A8 S2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝- |7 b* n; O  j- F  R9 Y
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒
6 v3 U" `" D' M  C4,放莴笋,盐,翻炒出锅
( s4 `2 s6 U+ \  u7 B  A* |' F( G5 M0 u. {  u1 J

4 |: h% r& `  s* ~
: H6 ~, ^" ]# ^4 @
+ z% ^( Y; a3 W1 w: @8 @5 u

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子' x2 P: K$ |; y5 k" q8 C

4 Y& c( }) g/ G# k5 h4 u% `6 Y这个切得确实不太好哈~~

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20090110 
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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
! d0 I+ V' I8 h3 H' t# z3 n
: }4 |" I) b  u4 H$ s. @你咋练的?快传授下秘笈

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宝宝生日
2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50
# I* S/ z& m% Y2 n1 i回复 滢滢妈1008 的帖子
  T+ \/ i7 Q* {
7 {1 R8 a( M! O, {) D你咋练的?快传授下秘笈
$ t. C% J  B  D! B9 O. _% T2 P
木有秘籍啊,熟能生巧
7 ^8 L" R# Z, E, d1 Q3 }, Z: n俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙
. @1 Q% q6 e+ n( |4 Z6 R& z而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子! s& D, w6 F  f

) o/ R3 _% q! V( W, x你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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宝宝生日
2009-11-16 
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我来学习的。

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宝宝生日
2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
/ d* t; x. I8 `1 o3 v! n
. _% Z1 a0 a  d8 D  W, H稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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5133 
我家熊也是,有点辣的也吃。
, G9 _& z; Y' }- I1 a: |6 E那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
. |0 W6 F/ P( v" V+ l8 I2 n- M7 R( Q& E  }
嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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我是进来学习滴,看着就有食欲

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宝宝生日
2011-11-19 
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楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 joycecx 的帖子
/ w  n1 k+ D6 o% N( f. o1 |0 ]
看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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20090110 
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑 * J8 R; v3 E3 J
# x" I0 B7 D" N6 ?& A
8.25日  蓑衣黄瓜
% f* B, o1 R2 N5 J+ [& p; G+ T/ p7 K4 m- D! Z" Y6 Y
熊熊小贴士:
' e5 C; M" G" D- f% l8 A1 i1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
5 M; d5 v0 [0 w# x6 N. k2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;; [0 o& ^6 r. {! W1 Q  R
3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。+ O; J/ ~9 ]0 l

% [8 s0 c2 a1 X. Z5 f: d7 @& l4 s$ J9 z

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